而不久后发生的一件事，终于让林叶决定离开了那间餐馆。
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有一天，梁姐临时有事，着急间让林叶帮忙处理一只螃蟹，知道她胆小，一向只洗菜切菜，不弄那些活物，梁姐安慰她说螃蟹不会咬人。大厨那边一会儿等用，人手跟不上。梁姐说着就风风火火地干活儿去了。
梁姐平时总帮自己，林叶实在不好拒绝，只好按照梁姐说的，拿起放在水盆里的一只螃蟹，清洗后，放在菜板上。它的脚还在动。林叶一咬牙，一手按住螃蟹，另一手用厨刀，砍断了螃蟹的一只脚。而那只螃蟹依然还在动！林叶觉得心里发颤。吸了吸鼻子，又砍断了它的另一只脚，那种感觉实在很不好，螃蟹也会疼的吧...然后处理蟹钳，去掉鳃，螃蟹切成几块。完成这整个过程，林叶已满头大汗。
那只原先还能爬来爬去的螃蟹不久就被做成了螃蟹焖鸡，并很快进了某位顾客的肚子！后来梁姐说先用针刺螃蟹肚脐，螃蟹就死了。林叶苦笑，自己连螃蟹肚脐在哪儿都不知道，让那只螃蟹多疼了一阵子。
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那天林叶心里一直哽地慌，心里有一份不安的难受。
或许是日有所思，夜有所梦，当天晚上，林叶做了个令她后来一直都忘记不了的梦。
那个梦很清晰，场景在老家的房子里，梦里的林叶是十三、四岁的样子，正在追一只像螃蟹那样大小的小动物，那只小动物有螃蟹那样的腿，但长地却有点像鼠有点像小兔不知道是什么种类的动物。那只小动物在屋子里仓惶逃窜，林叶在后面追赶，终于赶上，抬起右脚正要踩下去。就在这时，那只小动物突然转身，林叶看清它的小脑袋上长着一排三个小小的肉球，跟身体的毛色一样。它的两只前爪做出类似人作揖的动作，不停地作着揖，竟对着林叶开口说道：“求求你，求求你，别杀我。我好不容易长成现在这个样子，求你别杀我。”
那惊慌恳求的眼神，让林叶突然间怔住，心像被什么东西撞击了，眼泪随即如断线的珠子滴落...
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林叶从梦中醒来，竟真地满眼泪水，连枕巾上也有泪水打湿的痕迹。
林叶坐起来，在静静的夜里，回想着梦中的情景，她的心里非常震撼！那是一种从未有过的感觉，一种意识、一种明白、一种恍然，从那一刻，她决定不再吃肉！那是2000年10月22日星期日的凌晨！
那天，她去“阿森海鲜餐馆”辞去了打工的工作。按照约定辞职需要提前两周打招呼，所以她没有要最近两周的薪水。跟大家辞行的时候，觉得很不舍，但不在荤菜馆打工是肯定的了，梁姐他们都能理解。
林叶把上午从商场特意买的Ritter Sport*巧克力送给梁姐和阮姐，把从国内带的铁观音茶叶送给了李师傅他们。
那天，李师傅专门做了几道家常素菜，大家一起吃了顿素餐，阮姐给大家调了她最拿手的“柠檬红茶”。
感谢一起打工的朋友们，那些一起度过的快乐时光，大家的关心和帮助，那份纯朴的友谊，回想起来，总是会让林叶感到温暖。人间自有温情在！
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（*（*Ritter Sport德国最受欢迎老字号巧克力品牌，位于德国德国巴登-符腾堡州的一个市镇的 Waldenbuch（瓦尔登布赫），据说全世界的Ritter Sport 都只产自那里。）
