他的意思是在火锅底料上做文章,每个火锅底料放一些枸杞一类的中药,而这些中药杨千帆打算浸入灵气,这样就是不用杨家仙菜,照样可以让顾客吃到人家美味。
最主要说的还有一个原因,那就是自己的现在要夺得大赛的冠军,自己的名气就响了。
那自己开的饭店,肯定也会火起来的,以后自己在市里也算有了个小产业了。
这个饭店的门面也不小,上下两层,第一层是大厅,第二层是包厢。
杨坤又给吕莉莉转了一些钱,让她大刀阔斧地干起来。
……
晚上,杨千帆和周倩倩吃完晚饭才去电视台。
杨千帆不喜欢喝那些陌生人一起吃饭,所以他们是在外面吃饭的,吃好之后才到电视台休息,等着八点到台上比赛。
八点之前,大家都到了台上,做好了准备,支持人也已经到了台上。
节目开始了,主持人给大家宣布了比赛的规则,今天的比赛选手不允许带任何的食材。
也就是说,所有的食材都是电视台准备的,所有的选手都只能空手上台,然后进行比赛。
今天比赛的是厨艺,组委会没有选什么高档的食材,而是每个人给准备了一颗大白菜,当然,豆油、大葱、盐、酱油个醋一类的也要准备的。
因为大家都知道,白菜有各种做法,自然也少不了干辣椒和青椒。
另外两个选手,一个男的叫孙峰,他现在已经在切菜了,他切的是白菜心。
另一个女选手也是切的白菜心,看来他们是要在菜心上做文章,杨千帆则是不然,他用的是白菜帮子。
之间杨千帆根本没有用后面的白菜心,他是直接把白菜根部切下了三分之一,把头部扔了,这样几乎都是白菜帮子了。
杨千帆把白菜帮子在水里洗了洗,然后刀子切了切,切的很随便,就是普通的切白菜帮子。
杨千帆这次很省事,没有用葱姜蒜,直接在锅里倒进了油,然后等着油热。
下面已经有人在议论了,有人说:“你看看那杨千帆,他哪像一个大厨呀,他之所以可以赢,那是因为他的仙菜,现在组委会统一提供的白菜,估计他完蛋了。”
“是呀,你看他好像都没有准备大葱,连姜都没有准备。”
“不一定,我感觉他会赢。”
其实杨千帆在洗白菜帮子的时候,已经给白菜注入了灵气,也就是说,虽然这个白菜不是杨家仙菜,但是有灵气在,已经差不多达到了仙菜的水平。
杨千帆的锅已经热了,他抓了一点辣椒面扔在了锅里,同时把白菜热扔了进去。
他扔的可是白菜帮子,谁都不会想到白菜帮子会好吃到哪里,但是大厅里面顿时又有了一阵清香。
说实在的,大家都不相信白菜会有这么好的香味,当然,他们也不知道究竟这个香味是哪个选手创造出来的。
几个评委也在议论,其中一个评委说道:“不应该呀,白菜不应该有这个味道。”
另一个评委说道:“我感觉有点像杨家仙菜的味道。”
“我感觉也是,但是这明明是普通的白菜呀?”
……
大家还在议论,杨千帆已经把白菜帮子炒好了,并且倒在了盘子里面。
杨千帆把菜端在了评委席上,然后退在了一边。
这时候,大家都把目光看向了这白菜帮子,因为杨千帆毕竟是连续两轮第一了。
更何况大家也已经感觉到了,这香味就是杨千帆的白菜帮子发出的。
几个评委也已经感觉到了,这香味就是白菜帮子发出的,他们忍不住看了看这白菜帮子。
雪白的白菜帮子,上面有些许红色的辣椒面,这火候也可以说是恰到好处。
这时候,评委们开始尝菜了,几个评委品尝之后,都不由得点头夸好。
毫无疑问地,这次杨千帆又是五个满分。
另外两个选手其实也闻到了味道,说实在的,他们根本不相信白菜能够做出这种味道,何况还是白菜帮子。
杨千帆笑着说道:“我知道你们怀疑我的水平,正好盘子里面还有菜,你们可以尝尝。”
孙峰笑着问评委:“我们可以品尝吗?”
“当然可以。”一个评委说道。
孙峰看到评委说可以,他慌忙拿起筷子,夹了一块白菜帮子放在了自己的嘴里,吃了这个白菜帮子,孙峰忍不住又夹起了一块。
这时候,马丽丽也夹起了一块放在了自己的嘴里,马丽丽吃了之后,笑着说道:“我认输,这水平真的不是我可以达到的。”
孙峰也吃了第二块白菜帮子,然后说道:“哎,人外有人呀,不服不行!”
这时候,评委也已经品尝了他们的白菜,他们两个一个是凉拌菜心,一个是醋炝白菜。
醋炝白菜全指火候,凉拌菜心全指佐料,经过大家评选,孙峰第二,马丽丽第三。
这样也就是杨千帆获得了冠军,他们一次是亚军和季军。
组委会现场颁奖,并且奖励给杨千帆十万现金,孙峰五万,马丽丽三万。
三个人都很高兴,当然,另外两个人对杨千帆也很佩服的。
特别是马丽丽,他家也是开饭店的,马丽丽领奖之后,走到了杨千帆的跟前,笑着说道:“杨先生,我家就是开饭店的,以后能不能高价到我饭店当厨师长?”
杨千帆笑着说道:“肯定不行,我是个喜欢自由的人,我不会到任何地方上班的。”
马丽丽想想也是,人家这么有能力的人,自己都种杨家仙菜了,怎么可能到自己的饭店打工。
不过,既然不去自己饭店打工,那可以买他的菜呀,想到这里,她说道:“既然你不接受我的邀请,你卖给我一些杨家仙菜总是可以的吧?”
杨千帆笑着说道:“这个倒是可以的,以后我可以给你家饭店供应一些。”
看到马丽丽要买杨千帆的仙菜,在一旁的孙峰也凑了上来,说道:“杨老弟,我知道我的技艺是比不上你了,我也不打算追上你了,要不你给我们饭店也供应点仙菜吧。”
“你也是开饭店的?”杨千帆忍不住问道。
“我还真不是开饭店的,但是我是一个大饭店的厨师长。”孙峰笑着说道。
“好吧,你们要等一段时间,我要把种植基地扩大才可以的。”杨千帆说道。