我满心欢喜的接手了王子酒店二部的厨房，原以为我的成功就在眼前，尽管在接手之前，我早已做好了一些心理准备，我知道一定会出现这样那样的困难，但万万没有想到一切困难远远没有我想象的那么简单。
我首先要面对的是任健，王子酒店二部开业这么长时间以来，他始终是这里的主厨。从开业的筹备一直到现在的正常运转，其实他投入的心血不少。
厨房里的这些厨师和切墩，从原本对他的不服气到现在完全习惯了他的工作节奏，实际上已经经过了一个漫长的磨合阶段。可现在一切，又要重新的改变，打破原来就有的格局，这对任健来说是一种打击。
其实我以为，关于把王酒店二部厨房包给我的事情，赵师傅早就跟任健通过气，并且他之前的时候说过，会把任健调到王子酒店总店去跟着他。
我觉得能跟着赵师傅，对任健来说是一件好事，他现在最欠缺的还是手艺的磨练，虽然到了总店，他只能做一个贴灶，但会跟着赵师傅学到更多的东西。
但万万没有想到的是，那天早上大家都提前了一个小时上班，赵师傅把所有人叫在一起，宣布了梁老板的决定，当时的任健立刻瞪大了眼睛，看了看我又看了看赵师傅。
从他的眼神中可以明确的看出，这件事情他并不知情。其实他的心情我完全可以理解，这个厨房对他来说好似自己亲手孵化的，又是他一跃而起上到炒菜的第一个地方。
他在这个厨房里倾注了不少的心血，这是他自认为迈向成功的重要台阶。我刚来到王子酒店二部的时候，初露锋芒，当时的任健，眼神中便再次闪出了当初如星海小酒馆的那种嫉妒的光芒。
不过当时我觉得并不严重，因为我完全可以理解他的心情。
而如今却不一样，这等于把他的工作成果拱手让人。
“师傅……”
他瞪大了眼睛起身想说点什么，可赵师傅却冲他摆了摆手，很明显让他不要说话。于是他要重新的坐下，使劲的绷着嘴唇，我可以看得出来，他心里特别的不安。
好似一个飘入茫茫大海中的人，在得到了一艘能把他渡上岸边的船之后，再一次的一无所有。得而复失的感觉总是令人特别的绝望。
其他的厨师也面面相觑，在厨房里工作这么多年，我心里明白，厨房这一行特别的特殊，所有的员工都不会主动上门来应聘，都是靠行里的关系口碑相传送来的。
也就是说厨房里的这些员工，即便有些跟赵师傅并没有什么师承的关系，而实际上通过行里来排资论辈，理论上都不是外人。他们是冲着赵师傅来的，如今整个厨房要承包给我，他们每个月的工资由我来发，尽管跟他们在一起工作了这么久，他们对我已经很熟悉，但却完全无法对我产生足够的信任。
于是他们开始窃窃私语，来来去去的这种事情，是无法强制的。我知道他们有些人已经有了辞职的想法。
虽然承包的事已经确定，但要从下个月的月初才开始，眼前还有个三五天的时间，这几天还是按照原来的制度。所以即便有些想辞职不干的人们，也需要工作到这个月末才能拿到完整的工资。
这是赵师傅刻意给我留下的缓冲的时间，要通过这段时间来慢慢的改变，以免太过突然，影响厨房的工作状态。
既然现在我已经承包了这个厨房，即便我年纪再小，也是这里的厨师长了，于是我挺了挺胸咳嗽了一声，往前迈了一步，冲着大家伙说道：
“我在行里的资历以及我的手艺到底是什么样，我心里有数，想必这段时间大家伙也看在眼里。之所以这个厨房能够承包给我，少不了赵师傅和梁老板的信任。是问我这样一个小虾米，又没有赵师傅和梁老板撑腰，怎么能有这么大的胆量？所以我向大家伙承诺这一点，愿意走的我绝不强留，但必须要给我一个找人替换的时间。如果想留下来的，不管哪个岗位每人加500块钱奖金，我说到做到。能揽这个瓷器活，我就有这个金刚钻……”
其实这番话我在心里早已经打了草稿，并且在家里对着镜子反复的排练了好多遍。我就想展露出我绝对自信的气质，来给那些想留下的人一颗定心丸吃。
我当然不希望我任何人就此离开，即便我能找来新人，重新磨合也需要时间。
于是厨房里又开始窃窃私语了起来，人的思想终归是复杂的，我当然无法猜透。
赵师傅走后，任健一头扎进了休息室闭门不出，直到饭口来临的时候，他还是不肯出来。
我真的不知道该怎么劝慰他，甚至一时之间找不到合适的方法在与他相处。
没有办法，我只好先忙着炒菜。尽管人间炒菜的手艺多少还差了一些，但厨房里突然缺了个人手，便更显得忙乱。
我咬着牙使劲的挺着，拼命的颠翻着锅勺。看着菜在锅里呼啦啦的引起了火焰，我的心突然有些焦灼。才有那么一瞬间，我开始怀疑自己的决定。
如果只是按照原来的方法一成不变的炒下去，只做一个打工的厨师，或许我不必来承受这么多的烦恼。虽然我在家里对承包厨房的事儿，做了各种的计划，而真正的实施起来却发现计划的永远没有变化的快。我看似周详的计划，疏漏的地方也的确特别的多。
可我已经上了这辆车，完全没了回头路。
下午休息吃伙食餐的时候，我特意亲手炒了两个小菜，拉着任健留在厨房里，让他们都到外面去，该休息的休息，该吃饭的吃饭，我想好好的跟任健单独的聊聊。
可任健却并没有搭理我，而是转身脱掉了工作服，换了自己的衣服，顺着厨房的后门离开，我冲着他的背影喊了两声，他明明听到却没有任何的应答。
我沉默了，心中暗暗的想着，难道要失去这个朋友了？
