《爱生活》作者马玉玲……
第五章《准备过年》
我们家在西头住的时候，那时候一到过年，我们家年年杀猪，淘米，做豆腐，就先说杀猪吧，进了腊月，生产队也没那么多活了。我爸我妈定出那一天要杀猪，我爸就先给亲戚朋友家送信去，叫他们来吃猪肉，我妈在家切酸菜，的切好大一盆呢，十二印大锅，连肉带酸菜顿一大锅，你说多不多，肉烀好了，在把肉捞出来切成片，放二盆里盖上盖帘子，用棉被垫捂上，省得凉了。在下粉条，血肠。在杀猪那天，我妈是只干活不吃饭，看着她养的心爱小猪被杀了，她会心疼的流泪，吃不下去饭了，我爸说，你烧完水，就先上东西两院呆着去。等客人来了，到时候，让孩子叫你去。那时候到吃饭的时候，都是老人先上桌吃饭，有不能来的老人，等饭菜做好了，先给他们送去点，有客人小孩最后上桌吃饭，那个时候的小孩，别说先上桌吃饭了，连看都不敢看一眼，放上桌子了，我们就的上外边玩去，等客人吃完了饭，我妈在叫我们回来吃饭，那时候，我二弟也就三，四岁吧，看见我二姨来了，就说二姨你可别把肉都吃了了，给我留点吃啊，就挨我爸一顿打呀。我爸说，这么小，就争吃争喝，将来还能有出息了吗，啊。我虽然心里不服，也不敢反驳。也只好说，他太小了，跟本都不懂事呢。我爸说，小才教育他呢。
在说淘米吧，把黄米用水淘了，在捞到席笼子里，空干了，装面袋里拿到磨米碾去，磨成面在拿回家，烧一大锅开水，用开水烫面，在用赶面仗搅和，赶搅和赶加面，加一碗黄面，在加一碗包米面，一直这么加，直到搅不动为止，在用手揉成团，放到缸里，等缸要满了，盖上盖帘子，在用棉被蒙上，面发好了，蒸出来的豆包才好吃呢。我们家发面，点发两大缸和一大盆。大盆里的黄面，不加包米面，留着烙火烧，或者杂油杂糕，可好吃了，和完面。就烀豆馅，豆馅是用红小豆烀的，豆馅不够了，就用豆角粒，酸菜都行，不过，用红小豆做馅，做出来的豆包最好吃了，送礼的全都是用红小豆做的馅，我妈烙的火烧可好吃了，油放的不多，两面烙的金黄，一般人都烙不出来这么好的火烧，全靠火候找呢，我老姑最爱吃了。
我妈虽然是一个普通家庭妇女，不但火烧烙的好吃，还会做刀削面呢。和两块向西瓜那么大的荞面，烧一锅开水，等水烧开了。洗完手就一手拿刀，一手拿面，一边削面，一边转面，等水开透了，面也削完了，在翻两个个，面也熟了。你们说快不快吧。就是现在的大师傅也没有几个人那么快的啊。
等面发好了，开始做豆包之前，我妈炒一3号盆咸菜，咸菜是用咸萝卜和猪肉炒的，有四个女孩子做豆包，分别是我大姐、我三姨家小梅、和我十姥爷家我玫姨、我七姥爷家、我八舅家我大姐、我妈和我贴豆包叶、我爸烧火蒸豆包、我十姥爷家、我小舅起豆包、老申我大姨家、我大哥装豆包、还往外晾豆包，就是把豆包拿外面冻上，我大弟和我二弟看豆包，不叫小猫小狗偷吃了。等豆包冻透了，在都放缸里，吃的时候就拿出来一蒸，我妈在给左邻右舍送点去，头一锅豆包，去了大伙吃的，在给邻居们送点，也就没啥了。豆包做完了，还要给城里亲戚送点去。
《过大年》
到腊月三十这一天，我妈就给我们找新衣服穿上，她从早上就开始忙和面，垛馅，包饺子，连初一代出初二的，和招待客人的饺子都包出来了。我爸和我大伯上生产队干活回来说，要安电灯了。人们都特别高兴，吃完中午饭，我妈还点打酱糊，贴福字，对联，年画，还给我们糊灯笼，先买两张红纸，求人写福字和对联，剩下的红纸就给我们糊灯笼，灯笼架是用高粱杆子，扎成的，上面用红纸糊，红纸不够就用报纸糊。到了晚上，先点两根胳膊粗的双喜字大洋蜡。我妈就给我们分好吃的，和好玩。分好吃的，有糖块，花生，瓜子，榛子，苹果，冻秋梨，冻柿子，说不上那年还有桔子，香蕉呢，那是我三姨给拿来的。那时候你家没有城里亲戚，是吃不着的（我和我丈夫1989年结婚，那时候他还没有吃过桔子香蕉呢，你说他苦不苦）在说分玩的，有小蜡烛，鞭炮，扑克牌，花手绢，红头绳，皮求，口袋，健子，健子是用狗毛和大钱做的，那时候家家的大狗尾巴都剪的溜光做健子了，看着一个个老逗了，晚上过了九点半，我爸就把是先劈好的木柴点着了，说火烧旺运，火烧的越高越好，表示这一年都红红火火，火着起来了，开始忙放鞭炮，喂鸡、鸭、鹅、狗、猪、还有小猫、都是喂高粱米饭，我爸还特意给狗两个饺子。说它看家辛苦了，鞭炮放完了，我们就开始洗头、洗脸、洗手、洗脚、吃饺子，吃完了饺子，我爸就用火盆把那着完的火都收回来，说是招财进宝，财源广进。吃完了饭，我妈叫我们在十二点之前，最好别睡觉，守祟，说精神一大年。早上天不亮就吃完了饭，家家忙活着上生产队，准备出车。生产队四挂大马车，还有一挂牛，分别由大老板，二老板，三老板，四老板，和牛老板，赶车，大老板打头，依次排序，牛老板在最后面，每一个车老板分一挂大鞭炮，都是十响一咕咚，老响了。鞭炮系在大鞭子上，到了地方点着，老少人们都去，有坐车的，有走的，把家里的小猫，小狗，也都带上，这是求福、求寿、求财、求禄去的，两个生产队在一起出车，可老热闹了，早上大老板，先上六队大老刘头家去问，今年出车，往那边去吉利，就往那边去。大老刘头家有刘伯温的推杯图，知道那年往那边去，发财吉利，所以说，车老板年年都上他们家问去，大老刘头说，今年往西去好，我们就往西去，到了地方，六队先放鞭炮，六队放完了。我们队才开始放鞭炮，不能乱了规矩。大老板点着鞭炮放完了，掉头就走。紧接着是二老板，三老板，四老板，牛老板，最后是领着小猫、小狗的、也开始放鞭炮了，放完鞭炮，就放开小猫小狗，跟着一起往家跑。鞭炮都放完了，也有九点半多了。那帮半大小子，胆子可老大了。鞭炮一落到地上，他们就用脚踩药念子，踩灭了就拿起来往胯兜里放，有的鞭炮还没踩灭，鞭炮就响了，把鞋都崩坏了，有的正捡鞭炮，鞭炮响了，手闷子崩坏了，有的正往胯兜里放鞭炮，鞭炮就响了，胯兜崩坏了，胆大的不在呼，胆小的直接就吓哭了，可热闹了。我想要不是过年，他们回家去，就点挨一顿胖揍了。等我们回到家，都快吃中午饭了，下午就都休息了。正月初一到初六生产队放假，我爸也给我妈放假，说，我妈干一大年了，好好休息几天吧，这几天，你只管吃喝玩乐，高兴就行啊。这几天家里的活，都是我爸干了。烧火，做饭，喂猪，我爸做的饭菜可好吃了。初二，就开始串门了，先去长辈家，给长辈们拜年，也有来我们家串门的。过了初六，生产队开工了，男人起早贪黑崩大粪。，妇女不用起早贪黑，男人十一点半下工，妇女十点半下工，都是下午一点上工，有孩子吃奶的妇女，一天有两次送奶时间，分别是上午和下午，我爸当队长。安排的是不是很和理啊。
