说着何毅骄傲地挺起胸膛：“我现在是晖记粉面馆的实习卤味师傅！”
何毅爹娘被这个惊喜砸蒙了，好一会儿才找回自己的声音。
“哎呀这可真是……”何毅娘激动地搓着手，突然想起什么，“爹刚刚怎么都没说？”
“这不是二弟他们也在吗，回头又该说我们占了他们的东西了。”何毅爹道。
何毅娘深以为然地点点头。
两人把二弟那一家人看得透透的。
果然等老人的儿子儿媳知道何毅被许清收做学徒，还是晖记粉面馆的实习师傅时，一家子都要闹翻了，就差没指着老人的鼻子骂他胳膊肘往外拐吃里扒外！
老人一气之下收拾行李搬去了女儿家里住，正好方便给何毅答疑解惑，对于老人的到来，何毅爹娘自然是非常高兴。
两天后，关于盛婉青、御品斋和大理寺卿钟徽的判决终于下来了，御品斋里，盛婉青、几个长老和高级糕点师全部被判以重刑。
除了钟徽和盛婉青被判秋后斩首，其余人流放的流放，坐牢的坐牢，而那些不知情的御品斋糕点师，也在详细调查过后有罪的判罪，无罪的释放。
御品斋被官府查封后，别说群龙无首，连毛也没有了，原来御品斋的糕点师全部被抓，剩下的一些伙计和下人早就走的走散的散，它作为盛婉青的财产被收缴后，在判决后的第二天就开始被拍卖。
御品斋连同后面的盛家，这一块偌大的地皮，一般人根本吃不下它，倒也不是没有人出手，不过还不等别人下手，许清就第一时间花钱买了下来。
大家得知御品斋被许清买下后，竟然有种不怎么意外的感觉，御品斋经此一事，元气大伤，往后怕是再也没有东山再起的可能。
有现成的铺子、现成的房子，清亭坊又正好在京城还没有铺子，许清不捡这个便宜买下来都有些说不过去了。
盛婉青处心积虑想要把清亭坊赶出京城，结果却把自己和御品斋给搭了进去，也是令人唏嘘。
所以说，多行不义必自毙，恶人不值得同情，不过想到以后去老地方能买到更好吃的糕点，大家感慨过后，心里还是蛮乐见其成的。
许清买下了御品斋和御品斋背后的盛家大宅后，立即派人把御品斋和盛家的牌匾给拆了丢掉，为了买下两块地皮和房子，几乎花光了她所有积蓄。
李长亭带着几个有名的瓦匠和木匠师傅过来，吩咐他们这几天暂时住在后院，随时听候差遣。
许清在铺子和后面的大宅院转了一圈后，心里立马有了主意。
铺子要重新装修，但后面的大宅院只能拆了重建。
盛家作为一个在京城叱咤风云上百年的家族，手里这块地虽然赶不上那些王亲权贵们的府邸，但也相当拿得出手，改建成一个小园区完全没问题。
原本御品斋的铺子就是别人的五六倍长，而铺子后面附带的院落，一部分是糕点师们制作糕点所用的屋子，一部分是糕点师的宿舍。而在这些宿舍隔一道墙的后面就是盛家的大宅院了，二者之间有一扇门可以进出。
现在许清要重建，铺子不动，铺子后面的屋子全部改建成工作室和储藏室，大宅院则改建为园区，就像清亭坊在沄州城的园区一样，园区里建宿舍、食堂和处理食材的厂房。
虽然把宅子里那些亭台楼阁和花花草草拆了可惜，但这些东西还不如到时候种些果树和蔬菜来得实惠。
瓦匠们拆房子也是有一套的，这些都是好房子，木材、瓦片和砖头，能再次利用的就再次利用，实在用不了的，能卖就卖，卖不了再丢掉。
房子里的家具也是如此，许清现在手头紧，这些上好的家具占地方又用不上，正好拿去拍卖了，包括园子里那些花花草草也发挥了它们的价值。
园区和工作室之间的围墙许清还是选择保留下来，二者之间只留一扇门，平时进出和运送食材，供内部人员使用。
到时候糕点师多起来，保密措施也要做好，免得闲杂人等进进出出把制作糕点的方法偷学了去。
御品斋里还有很多现成的东西，炉灶、烤炉之类的能不动就不动，其他的用具稍微改改也能用。御品斋在对待糕点师上并不怎么亏待，宿舍的床桌椅等家具，还完好的到时候都可以搬去园区二次利用。
等工作室和园区重建的事情安排好后，许清才最好开始琢磨这间巨大的铺子。
铺子的宽度跟这一条街的其他铺子差不多，但却占据了至少是人家五倍的门面，比清亭坊在沄州的铺子还大三倍。
这么大的铺子看着气派，但想要用糕点摆满整个铺子可不容易，不然许清也不会招那么多糕点师。
但说整个铺子都摆货架却也没必要，许清打算在最左边修两个茶室，一来缩减一下铺子的大小，二来也给那些权贵们一些特殊待遇。
这里毕竟是京城，在沄州许清自己就是规则，想怎么样就怎么样，但是在京城最好还是体现一下尊卑有别，免得清亭坊太过标新立异被人诟病。
因为铺子太长，为了方便客人购物，左右两边许清都打算弄一个收银台，只是在要不要招伙计上许清纠结了起来。
铺子里的经营方式当然还是客人自主购物，这个时候伙计的用途不大，不过给货架换货、整理货品、记录等还是需要人来做。
可以招两个伙计，不过伙计的用途却不是用来招待客人。
这样说起来倒是越来越像一个小型超市了。
理清楚思路后，许清派人去把莫莉和楚北他们叫来，开始给她们安排工作。
现在莫莉他们已经不需要再成天待在家里不能出门，而许清也把自己这儿的招聘工作交到了莫莉那边。
那些刚从牢里出来的糕点师也是她的招聘对象，尤其是做出过类似清亭坊的糕点的糕点师，可是重点考察对象。
