许清尝完后，心里是满意的，手艺没得说，味道也是顶好，毕竟是能考上御厨的人，怎么都不会差到哪去，不过比许清预计的还要好一些罢了。
手艺是没问题，剩下的就看人品了。
从傅西棠给她的资料来看，这两人都是被御品斋的人挤兑得在京城待不下去，才来到晟州。
具体细节不究，但原因还是知道的。
现在皇宫里连半个主子都没有，皇帝年幼，不在宫中，宫里更没有什么嫔妃娘娘，除了少许打扫的宫女太监，人少得可怜。
殷相向来反对铺张浪费，后宫既然没主子，那宫里的一些内务府司，只需留下一两个人即可，其余人用不着的干脆辞了回家去，留着也是浪费粮食。
殷相大刀阔斧把后宫的人员一再缩减，原本宫里还住着三个生养了公主的先皇妃子，后来都纷纷搬到自个儿女儿的公主府去了，宫里实在冷清寂寞啊，能去给女儿做个伴，这三人都是乐意之至。
先皇的儿子现在就剩下李庭晖这根独苗，三个公主也早就嫁了驸马，孩子都能打酱油了。
虽然后宫无主，但早晚小皇帝还是会回去的，日后也会娶妃纳嫔，所以宫里的各个部门都留了至少两人，以备不时之需。
原本御膳房里，至少糕点师就有十几人，现在缩减到两个名额，自然一些没靠山的要被排挤。
论起手艺，许清面前这两位也是不输御品斋，但被辞退，和被人用下作的手段设计辞退，两者还是有差别的。
虽说有点担心人品问题，但这两人若是人品不好，傅西棠也不会特地推荐给她。
想到这，许清对二人道：“你们的手艺完全过关，但来清亭坊做事也没问题，不过我们有一个实习期，实习期是一个双方互相考察的过程。一个月后，如果我们互相都对彼此满意，那再签订正式合同……契约，实习期间你们若是不满意不想做了随时可以走人，没有任何条件，如此你们可以接受吗？”
两人也是第一次听闻这个实习期，虽然听明白了，但还是仔细考虑了一下，然后慎重地点点头：“可以接受。”
青宁着急地问道：“那我呢？我是不是也要过这个实习期？”
许清：“你没有。”
青宁表情疑惑，一脸为什么。
表情丰富什么都写在脸上，这模样也是很好懂，没什么心机。
许清：“傅西棠自己送过来的人不能用那他也不用开酒楼了，不如回乡卖红薯。”
青宁：“……”
他第一次见到敢这么说傅西棠的，一时间不禁对许清肃然起敬。
许清对他道：“我店里还有一个跟你一样的糕点师，叫许茶，他是负责醉仙楼花式酥点那一系列的，去了沄州后，你可以跟他交流一下经验。”
青宁乖巧地点点头。
许清：“西式糕点比较难，做法也跟你以前学的糕点完全不一样，你要做好长期吃苦耐劳的准备，傅西棠还等着你给他供货呢，要好好干哦。”
青宁顿时觉得压力很大，硬着头皮继续点头。
许清笑着看向另外两人：“你们就先跟在我身边学习一下清亭坊的糕点吧，等你们学有所成，以后我店里的糕点就拜托你们了。”
二人应道：“是。”
随后青宁也跟这两个未来的同事互相认识了一番，美人脸的叫尹遥，长相随和的叫江路。
“遥遥，路路，你们的名字都好娘……呃，好好听啊！”青宁笑道。
二人：“……”
许清：“……”你自己貌似也好不到哪去吧。
许清这次来晟州，除了看看平平安安把铺子开得怎么样，跟傅西棠谈合作的事，就是来探望一下季老了。
她这边的事情解决得快，不过李长亭还要留在这儿跟季老学半个月酿酒，攒了一大堆疑问等着季老给他解惑呢。
旁的没许清什么事，待着也是待着，干脆就让青宁他们三个每天下午到清亭坊这儿来，这半个月顺便教他们做几样糕点。
许清一开始还有点怀疑青宁的能力，但傅西棠自己挑的人错不了，别看青宁跟个没长大的孩子似的，做糕点确实有天赋，脑子灵活，学得也快。
许清教学依然是简单粗暴的填鸭式地塞糕点。
学不会，吃。
学不懂，吃。
吃着吃着感觉就出来了。
不得不说这种办法事半功倍，吃出经验来，味道是忘不掉的，只要觉得好吃，什么感悟都通畅了。
因为铺子里多了两位糕点师的大量练手之作，自己吃不完就只能拿去卖，特价促销。
而青宁的西式糕点则被傅家要了去，不好吃也没关系，能看就行，傅西棠要拿来练习摆盘，他最近迷上了这个，简直各种灵魂画作停不下来。
许清不禁吐槽傅西棠管理着这么大的家业怎么还这么闲。
平平安安最近轻松不少，白天两个人轮流看店做糕点，一个负责上午一个负责下午，现在速度快起来，晚上不用忙活到很晚就能把事情做完。
手里的钱多起来后，每天鱼和肉也是没停过，没办法，师父看他们瘦了各种不习惯，让他们不要省钱，多吃吃多补补，把上个月掉的肉都吃回来。
现在做了个把月后，两人也开始考虑招一个伙计。
伙计主要帮忙卖糕点、打扫卫生和清洗用具，每次平平安安光是收拾桌面就够呛，铺子里大活小活都是他们做，无意间也被这些琐事占用了很多时间。
索性招个伙计也不贵，多出来的时间还能让他们多做一些糕点。
许清得知后，说要招不如招两个，这样他们白天都能在铺子里的隔间做糕点，不用再占据晚上休息的时间。
师父说什么都对，平平安安毫无异议，反正都是为了他们好，将招聘的消息拍墙上，就等着人找上门。
许清原本是想打趣说，其实他们一人娶一个媳妇，就不用招什么伙计了，后来想到平平安安才十六岁，这玩笑还不能随便开。
