许清印好了三千份传单，让三个徒弟带着学徒们发出去。
这时李竹过来，许清出去见他。
“夫人，您在希望书院教大家做酥饼的过程现在几乎传得满城皆知了。”李竹有点忧虑，“虽然只是一样酥饼，但有心人研究一下，定能知道我们这些酥式糕点是怎么做出来的。”
许清笑道：“不碍事，我既然拿出来就知道会有这个后果，被人研究出来了也没关系，我对自己做的糕点还是有信心的，退一步说，有人能做得比我们更好吃，那我们该高兴才是，御品斋就是因为自视甚高才走不远。”
在现代那样一个信息透明的时代，哪怕全天下的人都知道一种美食怎么做，但真正有实力的人是不惧这个的，自以为无人能敌才是最可悲。
转头许清便告诉平平安安和春花：“现在外面的人都会做酥饼了，咱们并不是独一份的，但我对你们要求是，哪怕一千个人会做酥饼，你们也要成为这一千个人里做的最好吃的那个。”
平平安安和春花立马绷紧脸皮：“是，师父。”
外面的人都在笑话许清，好好的独门配方，竟然就这么随随便便教给了别人，那些糕点铺早就对许清做的糕点好奇不已，这会儿都拿着到手的消息赶紧尝试，几番试下来很快就弄懂了。
不只是糕点师们，就连普通百姓也纷纷回家尝试了一番。
醉仙楼的云掌柜起先还替许清着急，也担心日后大家都会做酥式糕点了，那他醉仙楼从清亭坊进货的酥式糕点就不是独一无二的，生意多少还是会受点影响。
不过等清亭坊真正开张后，大家才发现完全是自个儿想多了。
有句话说得对，大佬就是大佬，岂是尔等凡人能企及的。
开张第一天八折优惠，仅此一天，早早地清亭坊门前就排起了队伍，大家也不是第一次来买了，都很自觉地遵守店规，依次进店挑选。
这里面当然也有一些敌对商家的人，每样糕点都买了一份，尤其是酥饼，一拿回去便被店里的糕点师傅们抢着品尝。
不过尝了人家做的酥饼后，再看看自己店里卖的，顿时有种恨不得找个地缝把自己做的这些酥饼塞里面永远别见天日的感觉！
自己做的都是些什么玩意啊！
尤其是一大早做出来时还自以为能顶顶好吃，一定能压过清亭坊，现在想想真是不知天高地厚，太羞愧了。
“做法肯定是没错，但用料和我们不一样。”冷静一些的糕点师分析道，“连味道都不一样呢，外皮层层分明，颜色金黄漂亮，说明火候掌握得很好，别着急，咱们再好好改进改进。”
“里面到底放了什么，为什么有一股奶香味，加了牛奶吗？”
“很可能，咱们得到的配方也只是做外皮的，里面的豆沙馅却不得而知，这馅料甜而不腻，说是甜，其实用香形容更恰当，而且口感如此细腻，真不知道是怎么做出来的。”
虽然想不通，但大家并不觉得灰心，就算暂时不知道，给他们一年两年的时间，就不信琢磨不出来！
而百姓们的想法就更直接了，对比了清亭坊的糕点和其他铺子做的一样的糕点，分明还是清亭坊的更好吃，这口感都完全不一样呢。
虽然相较之下，清亭坊的糕点要比其他糕点铺的稍微贵那么一点点，但清亭坊的包装精致啊，纸袋方便又好用，买的多还送带提手的厚纸袋，送礼别提多有面子了。
而对于大多数男顾客来说，去其他糕点铺子多少还有点抹不开面显得娘们唧唧的感觉，但是去清亭坊就不会。
在他们看来，清亭坊卖的酒可比那些娘们吃的甜腻腻的糕点好，那酒是真的香啊，就算是酒楼里的酒都没法比。
去一趟清亭坊不仅能给家里的媳妇带糕点，还能给自己买几壶好酒，简直不要太方便。
唯一一个不好的地方就是，清亭坊的酒卖得太贵了，天天吃可吃不起，买一两壶攒着吃一个月还行。
这是普通客人，也有不差钱的，那是清亭坊每逢上新酒不管多贵都要买几壶回去，白酒醇香，果酒清爽，不管哪个都爱。
开张半个月后，许清调整了一下工作时间。
现在店里面基本上是当天把第二天要卖的糕点准备好，一些不易存放或者吃新鲜更好的糕点则在上午做好，下午还是做第二天卖的。
而干活的时间是从天亮到天黑，一天十个小时，现在过了卖得最火的一段时间，新鲜劲过去后，客流量也会降一些，她们可以不用这么忙累了。
这天许清带着大家，把之后两天要卖的糕点做出来，第二天休息，也给大家放一天假。
园区那边的上班时间表是沿用去年的，朝七晚五，中午有半个时辰吃饭休息时间，晚上不做事，依然是按完成件数算工资，得多得少全凭自己本事。
但每个月有两天调休时间，可以出门逛个街置办些东西，总的来说还是比较轻松。
晚饭后，许清问了问莫莉想一个月休几天，莫莉不想休，白天做糕点也不累，晚上都是空闲时间，还能出门逛个夜市，这样的生活很轻松，有没有休息对她来说都没差。
晚上回去许清考虑了一下，还是给莫莉安排了一个月两天的调休，至于平平安安、春花和六个小学徒，每月月底可以休息一天。
倒不是许清压榨他们，而是他们现在多花点时间多学些东西对他们没坏处，以后长大了能独当一面了有的是时间去玩。
另一边，李竹的两个师弟也过来了，一个叫小八，一个叫小九，小八负责在店里收银做账，小九跟着李竹打下手，这两个伙计人都很机灵，武功也不错。
李金梅以前跟在许清身边打下手，现在工作室里有了学徒，她就不做这些琐碎的活了，而是去店里给客人打包糕点，顺便看店，活比以前轻松不少。
