趁着比赛还没有结束，江路过来跟评委们科普了一下打分的规则，从尊重选手的角度出发，打分都是五分起步。
十分制，不好吃或一般打五分，还凑合打六分，好吃打七分，非常好吃打八分，最好吃打九分或十分。
另外，九分和十分务必要谨慎打。
除了评委，接下来的九十位观众重新参与抽签，抽取二十名幸运者品尝糕点，他们可以给喜欢的糕点投票，每组十名参赛者里，得票最多的人可加六分，第二、三名加四分，第四、五名加两分，剩下的不加分。
大家见还有这种福利，暗道明天一定要早点过来买票，而更多的人却是沮丧观众席的票实在太贵了，他们买不起啊擦！
不过今年的糕点师水平都很高，评委们吃得很享受，但打分的时候却很痛苦，有人囔囔着都很好吃根本分不出高低，这可怎么打分啊？
评委们有一炷香的考虑时间，期间不能讨论，手写完打分表后，清亭坊的伙计将表收起来放到前面的桌子上，接下来从第一样糕点开始，二十名试吃者给自己喜欢的糕点投票。
试吃的观众也不知道评委们到底给这些糕点打了多少分，完全是按照自己喜好投票，评委们和观众都互不影响。
所以投票是最先出来的，得票的前五名一目了然。
接下来公布评委的打分，那位抱怨着分不出高低的评委竟然给每个糕点师都打了八分。
评委们每个分数后面都写了一句简短的评价，但这些评价基本都是夸人的，没什么参考价值。
很快，每组里面得分后五位的参赛者就被淘汰了，即便你的分数比另外一组的第五名还高，也不能改变淘汰的事实。
紧接着第三组的比赛开始，这一次评委和试吃观众又重新抽签了一批人。
比赛开始时，趁着各位选手做准备工作，主持人又给前十位的赞助商们打了一遍广告，尤其是俞家的广告语被反复提及，大家都被洗脑了。
期间其他一些赞助商来找许清和李长亭，希望能加钱给他们也打一遍广告，不过被许清拒绝了，只说比赛结束后会感谢所有赞助商，期间是没有的。
一天下来，前二十五名优胜者便出炉了。
大家以为第二天也是同样的规则，好多人早早地来到会场买票。
上午的复活赛二十五人分成两组上台进行比赛，打分规则跟昨天一样，但却是按照所有人分数高低取前三名。
等到下午的第二轮比赛，就没观众什么事了。
清亭坊的伙计抱着抽签箱走到参赛席的时候，所有人都吃了一惊。
竟然要选这些被淘汰的糕点师做评委？真的假的？！
不知道为什么，大家脑海里都不约而同地闪过一句话——天道好轮回。
好在清亭坊没有太离谱，这些被淘汰的糕点师里只有四个名额，不然这些人里万一有人心理不顺恶意报复啥的，场面估计会很难看。
而另外六个评委名额，俞泊铭作为冠名商被内定了，剩下五个名额从四十多位赞助商的代表里抽签选取。
同时负责投票的试吃者，观众里抽签选七名，被淘汰的糕点师里选三名，赞助商代表里选十名。
来的时候，所有人都以为评委是早就内定好的整场下来都不会变，甚至有的人已经琢磨着拉拢买通评委。
但谁能想到清亭坊如此不按牌理出牌，评委竟然是这么多人里抽签抽出来的，就算参赛的糕点师里有人再有能耐，也不可能买通这么多人啊。
更离谱的是竟然还抽取已经淘汰的糕点师做评委，要说没道理吧又不至于，但总有种别扭的感觉。
今天的这些评委和试吃者可都不像昨天的观众那么好打发，这些人里要么懂糕点，要么非富即贵，吃过的好吃的数不胜数，想要迎合他们的嘴可不容易。
这些赞助商都是清亭坊的合作伙伴，有的人肯定会觉得赞助商为了给许清面子，肯定都给清亭坊的糕点师打高分。
但清亭坊本来就有地方优势，哪怕是昨天的观众，里面也大部分都是沄州人，偏向一词虽然存在，但也无可奈何。
比到第三轮，已经只剩下十六名糕点师。
果不其然，这一次的评委又变了人。
参赛队伍、赞助商和场内观众各选两人，剩下的竟然是从场外的观众中抽签选取，而投票者也是如此。
场外观众没想到还能有从天而降的福利，果然继续留在这里观赛是对的！
不过等到最后的决赛，评委和投票者的选取就慎重了许多。
俞泊铭再一次出席，而许清也来了，还有姗姗来迟的傅西棠蹭脸占了一个名额，剩下的七个名额，是来自各地的名厨。
这些名厨早前就收到了许清的邀请函，请他们来做决赛的评委，最远的光是赶路都花了大半个月。
几位名厨一来，参赛者们皮都绷紧了，这些厨子一个个算得上是整个会场里最挑嘴的人，好不好吃一进他们的嘴，立即就跟在太阳底下被扒了皮的妖精似的，什么妖魔鬼怪也别想兜住。
到了这儿便没有投票了，能进决赛的糕点师手艺都不会差，普通人已经很难分出高低，必须得专业人士上场。
许清作为孕妇，有些东西得忌口，不过平常去买糕点的客人里也多有孕妇，所以一般来说的糕点都是老少皆宜的，卖一些孕妇不能吃的东西生意能好？
傅西棠来得晚，但对于会场上的事也听说了不少，现在看到好奇的就逮着旁边的许清问。
“你在吃什么？”傅西棠看到许清手里捧着一小包红通通的小饼，好奇地问。
“酸枣糕，要来点吗？”许清递到他面前。
“我尝尝。”傅西棠点头，吃了一块，不过一口咬下去他就后悔了，“妈呀，好酸！！”
许清笑了一声：“不酸能叫酸枣吗。”
傅西棠被酸得整张脸都皱成了一团，想吐又不好吐，只能嚼吧嚼吧咽下去。
