那几个摊主不敢打人，也不敢掀摊子，吼骂了好一阵见白梦蝶无动于衷，便去找市场管理员。
市场管理员很快就来了，冷着脸让白梦蝶快走，不然他就去叫同事来赶她兄妹俩个走，到时掀了她的摊子她别哭。
那几个漫天要价的小摊贩因为白梦蝶不肯答应他们提出的价格而心生不悦。
现在见市场管理员赶白梦蝶走，一个个幸灾乐祸：“叫你出三十块钱你不肯，现在被赶，你这些卤菜雨一淋免费送人都没人要！
为了保住几粒芝麻丢了一个大西瓜，傻逼就是傻逼！”
那几个卖卤菜的摊主全都得意洋洋的斜睨着白梦蝶：“我们好言好语要你滚你不听，非要人家赶你走，真是贱货！”
不轻易动怒的石磊气得想和那些人对吵，被白梦蝶紧紧的握住了他的手腕，示意他稍安勿躁。
白梦蝶知道菜市场的管理员不是城管。
城管属于公务人员，不敢收贿受贿的，否则有人举报，一经查实是会开除公职的。
可市场管理员就不同了，只是菜市场聘用的工作人员而已，所以这些人是可以贿赂的。
白梦蝶塞了十块钱在那个市场管理员的手里：“大叔，麻烦照顾一下好吗？现在外面下那么大的雨，即使我想走也走不了。”
那个市场管理员虽然经常收贿受贿，但那些给他好处的人哪个不是几十岁的成年人！
像白梦蝶这样粉嫩的小胖妞这么会来事，而且还不怕人，真是少见。
那个市场管理员不由得想到自己的女儿，如果在外面也是被人这么刁难，他是会心疼的。
他看了一眼白梦蝶卖的食物，指着酸辣海带道：“给我来一斤。”
虽然市场管理员因为自己也有女儿的缘故，不想太为难白梦蝶，但是让一个拿惯了东西的人不拔两根毛是不会甘心的。
可他不想拿太贵的，所以只要了一斤凉拌酸辣海带丝，这道菜虽然好吃，但成本很低。
白梦蝶不仅大方的给他装了一斤凉拌酸辣海带，还给他装了一斤卤猪头肉：“大叔，拿回去下酒，可好吃了。”
那个市场管理员看白梦蝶越发顺眼，指了指最后面一个空着的摊位：“那个摊位没有人，你去那个摊位卖。”
白梦蝶有些犹豫：“虽然没有人，但是有主的，人家摊主要是跑来不让我卖怎么办？”
那个市场管理员笑了笑：“放心吧，那个摊位由于位置不好，没人租，不会有人跑来赶你走的。”
白梦蝶这才放心的让石磊把三轮车拉到那个摊位那里，兄妹俩很快就摆好了摊子。
虽然下着瓢泼大雨，但前来买菜的人并不少。
很多人被白梦蝶的卤菜香气给吸引过来了，所以尽管白梦蝶的摊位位置很差，但生意很火爆。
那几个卖卤菜的摊主和那几个想要漫天要价的小摊贩全都眼馋的盯着她的生意。
一个小时之后，白梦蝶见所有食物都卖得差不多了，让石磊顶着风雨回去把第二批卤菜想办法送来。
他们出门的时候，第二批卤菜还没有卤好，所以没敢带来，不过这个时候肯定已经卤好了。
石磊浑身湿透的回到家里，把白爱国两口子吓了一跳：“咋就你一个人回来了，你妹妹呢？”
石磊抹了一把脸上的雨水：“妹妹在菜市场卖卤菜和凉菜呢，已经卖的差不多了，让我把第二批卤菜给她送去。”
白爱国心疼石磊：“你看你衣服都湿透了，你留在家里洗个澡，换身衣服，爸去。”
“没事，我身体好着呢，淋场雨我又不会病。”石磊毫不在意。
白爱国拗不过他，一家三口把第二批卤菜分别用盆装好之后，放三轮车上，然后在卤菜上面蒙了好几层塑料布。
白爱国不放心，跟着石磊一起冒雨去菜市场。
白爱国踩着三轮车，白石磊跟在后面，以防塑料布被风吹开，卤菜里进水了。
雨太大了，父子两穿着新买的雨衣，雨水顺着脸颊灌了进去，把衣服给打湿了，好在卤菜一滴雨都没淋到。
白梦蝶所有的卤菜凉菜全卖完了，正等着石磊给她送货呢，看见他父子两个来了，连忙帮着把卤菜从三轮车上往摊位上搬。
再把之前卖完的卤菜盆和凉菜盆摞起来放三轮车上，很快又有顾客来买。
江城是省会，人口多，再加上九八年又不像白梦蝶前世那样菜场超市密集，恨不能五步一超市，十步一菜场，所以哪怕下大雨，来菜市场买菜的人也绵绵不绝。
白梦蝶一面做买卖，一面在心里想，如果天气好的话，恐怕来菜市场买菜的人更多，要是在这里租个摊位专卖卤菜和凉菜，一个月能进帐不少吧。
现在是夏季，卖大排档很赚钱，如果天冷了，谁知道露天大排档生意好不好，到时就来这里试水专卖卤菜和凉菜。
第二批卤菜不到一个小时也卖完了。
雨还在哗啦啦地下，父子三个一起收拾好东西离开。
这么大的雨，除了迫不得已要来菜市场买菜的人之外，大街上没什么行人。
白梦蝶本来打算不拘租借哪家专卖早点的门面卖烧烤和小龙虾，一看街上人流量这么少就打消了这个念头。
回到家里，田春芳已经做好了晚饭，一家人坐下来吃饭。
田春芳见白梦蝶皱着眉头、心事重重的样子，往她碗里夹了一些瘦肉榨菜丝：“小蝶，你也别为那些烤串心烦了。
蔬菜进价很便宜的，即便坏了全扔了也只不过亏损二十块钱。
用来做烤串的那三十斤前腿肉虽然有些贵，可如果今晚实在不能摆摊，就把这些全都送街坊，也浪费不了的，你就别愁了。”
白梦蝶点点头，愁也没用。
一直到晚上九点钟左右雨才停了，一家人急急忙忙的出摊，希望能把所有的烤串卖掉，小龙虾能卖多少是多少，反正是活的，又不是不能养。
白梦蝶却不这样想，她想把当天计划的小龙虾全都卖完，不然白胜他们明天又送小龙虾来，积了太多小龙虾也很麻烦。
白梦蝶对田春芳道：“妈，富丽纺织厂离咱们这里不远，十点钟有下夜班的工人，你去那里卖小香辣小龙虾，爸陪着你卖烤玉米。
我和哥去秦园路摆摊，我卖香辣小龙虾，哥卖烧烤，咱们分开卖，应该能把小龙虾卖完。”
她要留在秦园路卖香辣小龙虾，是因为那里许多回头客已经吃过了她做的美味，如果换了厨艺远不如她的田春芳炒香辣小龙虾卖，人家不一定买账。
而富丽纺织厂的那些小青年吃过白梦蝶亲自掌勺烹饪的香辣小龙虾的人也就那天晚上来的那几百人。
那几百个人一人也没吃到几个香辣小龙虾，恐怕只记得好吃，但具体味道究竟是怎样的早就忘了。
只要田春芳烧出的香辣小龙虾够麻够辣，那些年轻人就会吃得很high。
许多没什么厨艺却开大排档生意还不错的摊主，做大排档的秘籍就是把口味做的重重的，自然有人吃。
一家人兵分两路，白梦蝶兄妹两个去秦园路时，看见别的大排档也都来了，正在摆摊。
白梦蝶兄妹两个也把摊位摆下来。
白梦蝶一面动手烹饪香辣小龙虾，一面指导石磊怎么烧烤。
没有十分钟石磊就上手了，白梦蝶便专注地烹饪香辣小龙虾。
之前下过一场暴雨，所以尽管九点多钟是卖大排档的高峰，可人们怕再赶上暴雨，出门逛街的人不多。
人流量有限，秦国路的大排档竞争比平时更加激烈。
那十几家大排档为了招揽生意，全都拼命吆喝，有时相邻的两家为抢客源都要打起来了。
白梦蝶这里就很好了，虽然人流量只有平时三分之一，可毫不夸张的说，有百分之七十的食客直奔白梦蝶的摊位而来，要上几斤香辣小龙虾，点些烧烤，来两瓶啤酒，有滋有味的吃了起来。
这种顾客少的情况下，哪家大排档最受欢迎，马上高下立见。
石磊虽然话少，但是人很机灵，蔬菜烧烤哪怕全都扔了也就二十块。
可冰冻前腿肉批发价都得两块钱一斤，三十斤得六十块钱，比蔬菜贵多了，所以他在卖烧烤时总是在不露声色地推销肉串。
忙到十点半左右，所有的肉串全部都卖完了，蔬菜烧烤也卖得差不多了。
石磊大松了口气，扭头去看白梦蝶，小龙虾已经卖了大半，卖到十一点半应该能卖完吧。
结果比他预想的好，还没到十一点半，兄妹两个便把所有的食材全部都卖完了，收拾东西准备回家。
田春芳夫妻两个一个推着早餐车，一个推着烤车从秦园路经过，见白梦蝶兄妹两个全卖完了，很是开心。
一家四口离开秦园路之后才交谈起来。
白梦蝶见田春芳夫妻两个也全都卖完了，问在富丽纺织厂门口生意好不好做。
田春芳喜滋滋道：“好做，还不等下夜班的人出来，我们的摊位往那儿一摆，香辣小龙虾一炒，就有人来吃，等下夜班的人们涌出来，那就跟我们卖的东西不要钱似的，抢着买！”
她跟白梦蝶商量：“要不以后我和你爸去富丽纺织厂门口摆摊，你和你哥在秦园路摆摊，两处摆摊，能够卖的快一点，早点回家早点睡觉。”
白梦蝶摇摇头：“如果在富力纺织厂门口卖点包子水饺之类的小吃给下夜班的员工当夜宵，还能够长期做下去。
如果是摆大排档卖香辣小龙虾和烤玉米，不可能天天生意好，能火爆一个星期就不错了。”
田春芳不解的问：“为啥？”
白梦蝶分析给她听：“富丽纺织厂的员工大多是农村年轻人。
这些年轻人和城里的年轻人不一样，他们一无所有，带着梦想来到城市。
想通过勤劳肯干多积累财富，在乡下为自己盖一栋漂亮的小洋房，不会舍得天天花钱吃大排档的。
而且小龙虾和玉米在他们乡下全都是司空见惯不值钱的东西，我们的香辣小龙虾卖三块钱一斤，烤玉米一块钱一个，在他们眼里实在太贵了。
偶尔吃一次他们能接受，让他们天天吃，他们觉得不划算，但是包子水饺之类的，他们愿意花钱天天吃，认为值得。”
白爱国笑着道：“城里人和乡下人消费观念不在一个频道上，不过我喜欢乡下人勤俭节约，守着多大的碗吃多少饭。
城里年轻人许多时候消费根本就不顾自己的经济能力，以前流行那啥三洋录音机，贵死，可是城里小青年你买我也买....唉！”
白梦蝶也笑了笑。
她想起前世在网上看过的一个段子，一群年轻的农民工和一群年轻的白领乘地铁，白领个个用的价格昂贵的某外国水果牌子的手机，农民工全都是用的国产价位比较低的手机。
那群农民工在一起互相交谈各自在工地上的工资。
在工地上干活儿不是讲月薪，而是讲的每个工多少钱。
他们当中价格最低的一个小工一个工就是好几百，也就是说随随便便一个小工在工地上一个月至少能赚一万多。
站在那群农民工身边的那群城市白领把他们的装逼神器某某手机默默的装口袋里了。
他们虽然用的是最新款最昂贵的手机，可大部分人拿的工资却只有三四千，跟人家农民工没办法比~
白梦蝶道：“爸，你也别嫌弃城里青年的消费观，就是这样的消费观才能带动经济呢！”
白爱国笑开：“那是，那是。”
一家人说着话回到了小区，放好东西之后白梦蝶兄妹两个就回到了家里，石磊烧了热水给白梦蝶洗澡。
白梦蝶洗完澡上床就睡着了，田春芳夫妻两个还在出租屋里忙碌，一个发面，一个卤鸡蛋。
田春芳把煮熟的卤鸡蛋用锅铲敲破壳，忧心忡忡的往窗外看了一眼。
城市污染日益严重，天空一年四季灰蒙蒙的，根本就不能像乡下靠着星空来判断天气的好坏。
“爱国，要是明天早上也下雨咋办？咱们家如果出不了摊，会有不少上班的人饿肚子的。”
白爱国也往窗外看了一眼：“真要那样也没办法~我明天抽空去买几把下雨出摊用的大伞，以后就算下雨，早点摊也能出。”
