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第33章 味觉的降维打击

在众人的期待当中,伍永将几根热气腾腾的面条放进了嘴里。

田龙负手而立,抬头仰望着四十五度,不是为了不让自己的眼泪掉下,而是因为他的高傲。

不论他的身份出身如何,金钱地位如何,只要谈起面食,他从来都是第一,这是对自己厨艺的绝对自信。

叶冲、米娅、北山和黑草在冬日的一个下午,看着热气腾腾的面条进入伍永的嘴巴,就像看着吃播一样,不停的吞咽口水。

虽然他们没没有吃到嘴里,但是叶冲的描述和那随着北风飘扬的味道已经让他们提前感受到了美味。

“怎么样?少主?”叶冲不等伍永把面条咽下,就满怀期待的问道。

“嘶……”伍永深吸一口气,冲淡着舌头上的烫意,皱眉道:“啧……怎么说呢……”

田龙高昂着的头颅终于低下来了一些,显然他还是很在乎伍永的评价的。

“十分里我给六分吧。”伍永思考之后决定道。

……

院子中鸦雀无声,大家都吃惊的看着伍永。

这些不知道田龙来历的人没有吃过面条,没有评判资格,但是据他们判断,叶冲如此推崇,田龙的手艺应该不差啊。

正在大家愣神的时候,北山一步上前,抢过了伍永的筷子,率先捞起了几根面条放进了自己嘴里。

“放肆,你怎敢抢夺少主的食物!”叶冲大喊道。

“没事没事,正好你们大家都尝尝,米娅,多拿些碗筷来。”

有了伍永的命令,米娅快速的跑到了厨房,拿了碗筷过来,毕竟是品尝美食,她不会磨蹭。

几人分食了剩下的面条,所有人在面条入口之后表情几乎都是一样的,他们不解的看着伍永,没有一个人认同伍永刚才说的话。

“瘦子,我看你舌头是有毛病吧,这位兄弟的面条是我吃过的最好吃的面条。”北山毫不忌讳道。

伍永没有反驳,点了点头说道:“黑草,你觉得呢?”

黑草缓慢道:“小侯爷,我也觉得此面乃是人间美味,叶先生所言非虚啊。”

站在一旁的米娅同时也点了点头,认同黑草所说。

叶冲因为早就尝过田龙的手艺,所以未曾品尝这一碗面,他迫不及待道:“少主,不是小的有意冒犯您,田师傅的手艺,绝对不止六分啊。”

在叶冲看来,能够让青州城陷入疯狂的仙面至少是八分往上的。

叶冲刚说完这句话,田龙已经转过了头:“伍侯爷,请恕小人无礼,既然你不欣赏我的手艺,我自离去,不劳小侯爷费心了!”

田龙虽然只是一个厨子,但是他也有些恃才傲物,脾气更是不一般,甚至比北山还要大一些。

听到伍永的评论,田龙一刻都不想在这里多呆。

“唉……你等等,别急着走啊。”伍永阻拦道。

“不走?不走还要在这里等着你羞辱我吗?”说话间,田龙脸上已经出现了清晰可见的怒气。

“你怎么脾气这么大,吃枪药长大的是不是?你总要听我解释一番吧?”

说完,伍永站了起来,耐心道:“十分中给你六分,已然是不错的成绩了。毕竟,我和你们的味觉相差太大了。”

“侯爷,此言何意啊?”叶冲不解,同样是两条胳膊一个头颅,伍永为何就这么笃定。

叶冲好歹也是醉仙楼的主管,尝过的菜品不比常人少,他自信自己知道什么是好吃什么事不好吃。

“这你就别管了,反正你记住,我眼中的美味,是真正的美味,这不是我自夸,因为我吃过许多食物,见过无数香料。”

这话虽然没人能理解,但是却是事实。

现代世界的香料五花八门,食材更是丰富多样,伍永就算不是厨子,对于美食的品味,他依然有资格力压众人。

这就是味觉上的降维打击,吃过了鱼子酱松露的人,不可能太差的。

“无稽之谈,术业有专攻,田某虽不是什么富户大族,但是做饭是我的营生,你何来的自信。若你能说出个缘由还则罢了,你只是不负责任的胡说,我田龙不认同!”

田龙开始较真,要和伍永讨论专业上的事情。

如此,伍永便依着他说道:“那你听着,你这面,应该用的是牛骨熬汤,取牛骨的鲜浓味儿,面呢,是拉面,应有劲道的感觉。”

“然而,牛骨熬汤一要时间长,二要合适的香料。你这牛骨,熬了不到半个时辰,香料几乎没有,所以还是有一股淡淡的腥味。”

“至于面,就更不行了,虽然面条成型,但是丝毫没有筋道的感觉。”

说完,所有人都愣住了,叶冲没想到仅仅是一碗面,还有这么多说道。

田龙更是站立无言,因为伍永说的,都是对的。

他愣了片刻,突然好抱拳拱手道:“小侯爷好见识,难道侯爷对厨艺有过研究?”

田龙是有些恃才傲物,但是他是个理智的人,从不盲目夸大自己的优点,得知伍永是个识货的人之后,他变得虚心了。

伍永风轻云淡的挥挥手:“我倒是没有啥研究,不过这种面,我吃的多了。”

伍永来到这个世界之前,生在西北,每日必不可少牛肉拉面,就算他不会做面,比起其他人,也是行家。

田龙佩服的看着伍永,这仙面的配方,是他父亲游历中原之后融合了其他地方的特点,自创而来的,伍永仅仅尝了一口,便准确的分析出了面的特点和弊端,实在是神乎其神。

关于伍永的提出的几个缺点,田龙解释道:“小侯爷既是行家,田某也不会护短。照实说,小侯爷所言非虚。”

“牛骨熬汤,上佳之选是肉与骨一起熬制,尤其是上了天数的老汤为佳。可是府中并未备有牛肉,时间也紧迫,所以我只能凑合。”

“再者是面条,拉面最好选用西塘出产的冬麦面,揉面醒面要花费两三个时辰,可是府中并没有冬麦面,醒面的时间也不够,所以只能凑合。”

虽然承认了自己的缺点,但是田龙还是觉得自己的面不应该只有六分。

平常就算没有这些便利的条件,他拉出的面也应该能糊弄人。

可是今天,他把所有人都糊弄了,就是没有唬住伍永。

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