大家下午好,我们的欢乐时间又到了,欢迎各位来到我的直播间,今天和大家玩点新的东西,无所不能的男人可不是靠嘴巴吹出来的,是时候再次证明了,先别说这些,昨天下播和琪琪去哪里了,有没有摸摸达或啪啪啪啊!满屏都是问昨天他和琪琪的事情的,大家就别多想了我就是纯属的为了给妹子谈歌曲的事情,随便先打个广告今天晚上琪琪将是她新歌的首演,歌曲我已经帮她写好了其他的我就不多说了,到时候大家一起去看下就知道了,也是时候帮自己的女人打波广告了,自己的女人自己不帮谁帮啊。今天大家看见了我是在家里直播,今天就不去户外了,今天我要做一个美食主播,是时候展示下我5星大厨的实力了,今天我就做一道最简单的蛋炒饭。
说起蛋炒饭想必大家都吃过,不要认为一个蛋炒饭是很简单的,那你就大错特错了,其实最难做的饭刚好是最简单的,普通的蛋炒饭也许人人都会做,但要把一个事情做到极致那就不是一件简单的事情了,今天我给大家做的是黄金蛋炒饭。在我们生活中还是有非常多的人比较喜欢吃米饭的,但是有的时候做的米饭多了,吃不完的话,那么你又该怎么办呢?相信很多人这个时候会选择把剩米饭给炒一下做炒米吃那么做炒米的时候,大部分人都会选择一些鸡蛋和菜配起来,然后做一个香香的蛋炒饭吃,可是很多人在做蛋炒饭的时候炒出来的米饭和鸡蛋都是分开的,而且大部分人还是非常习惯这种蛋炒饭的做法,实际上这并不是正宗的蛋炒饭的做法,其实如果说起正宗的蛋炒饭的做法,应该是米饭和鸡蛋包裹在一起的,并且看起来的话也是一粒粒的,并不是粘在一起的那种一团的感觉。其实如果说是蛋炒饭,很多人觉得根本就不是个事,随便炒一下就可以吃了,但是他的正宗做法也是有非常多的讲究的
原料:白米饭、鸡蛋、火腿、食言、十三香、葱花、老抽、少许香油。
首先我们要把食材准备好,准备一些米饭鸡蛋,香葱。香肠,香油,十三香以及老抽。把这些工作准备好之后,那么接下来我们就开始做这个正宗的蛋炒饭了,其实很多人都知道,做蛋炒饭的时候其实是要用一些剩米饭来做的,因为如果用刚刚做好的米饭,因为米饭里面的水分实在是太多了,所以炒出来的蛋炒饭就会变得特别的黏糊糊成一团了,这样的口感其实是不太好的,所以在做正宗蛋炒饭的时候就要用一些剩米饭,或者是说如果你的家里没有一些剩饭的话,只有刚做成的米饭,那么这个时候你可以把你的新鲜的米饭放到冰箱里冷冻一下,所以这样做出来的蛋炒饭在翻炒的时候就不会出现粘粘的,特别粘锅的情况,而且也会一粒一粒的感觉。
接下来的话,我们把准备好的送给洗干净,然后切碎把香肠切成丁状,然后在锅里面放入适量的油,但是注意不能把油放得太多,如果放得太多的话,米饭炒出来会特别油腻的,感觉一点都不好吃,等油烧开之后把米饭先放在锅里边进行翻炒,但是一定要把米炒熟,而且要变的一粒一粒的那种,并且没有成团的米饭,这个时候你就可以把米饭盛出来之后,放到提前打好的鸡蛋液里面,然后让每一粒米饭都可以均匀的沾上一些鸡蛋液,这个时候在锅里边再放入适量的食用油,然后把米饭和鸡蛋全部倒进锅里面,但是这个时候一定要用大火翻炒,让鸡蛋液完全没有流失的时候立马就可以沾到米饭上,这样的话你炒出来的米饭上面就裹了一层均匀的鸡蛋,而且看起来的话也是金黄金黄的,颜色特别好看呢。然后再加入刚才已经切好的香肠和一些葱花进行爆炒,再加入一些调料十三香和酱油进行调味等到翻炒均匀之后就可以承受了,然后这样一道非常美味的正宗的蛋炒饭就做好了。
所以很多人在做蛋炒饭的时候,是把顺序搞错了。那其实正确的顺序应该是先放入米饭,然后再放肉鸡蛋,这个时候你做出来的蛋炒饭绝对能够一粒一粒的,而且颜色也是金黄金黄的,特别好看呢,当然味道也是特别好吃了。不知道你学会了没有呢?扑鼻的黄金蛋炒饭的香味隔着屏幕都能闻到,一份合格的黄金蛋炒饭是根本看不到鸡蛋,仔细看看大家,要做到这鸡蛋已经完全包裹在米粒上,使得米粒变成了金黄色。把刚刚舀起的蛋炒饭喂进嘴里,鸡蛋软嫩的包裹着软中带硬的米粒,米饭的清香和鸡蛋的香味完全融合在一起,这些香味完美的融合在一起,口感前所未有的好。宋天琪一边便即嘴一口一口的大口吃着黄金蛋炒饭,这可吧直播间里的人给馋坏了。
好饿、好饿、满屏的好饿,看到主播做的蛋炒饭,我想以后普通人做出来的我估计吃不下去了,主播刷多少礼物可以打包一份蛋炒饭,大家也都别急抽个时间大家组织一场聚会,房管统计一下有要来的,房管哪里报一下名,主播突然对我们这么好我们都有点不好意思了,这个星期我的主播主题见将是美食,随便也教大家做几道简单的小吃,大家下次在我开播的时候可以提前看下我直播通告里的内容,有想学做的也是可以的,我准备的都不是难做的饭,都是很简单的大家都可以学的,虽然不能做到我这个水平,但最少让你们学了不会比普通的小饭馆里做的差。
话说我现在也算个不小的主播了,我带兄弟们去聊骚去这么样,直播间的几个大哥们,有喜欢的小姐姐的话可以私下告诉我,我带着兄弟们帮忙查下房。好几天没见小仙女了,有谁认识小仙女的,虽然她老是黑我,但几天不见还是挺想她的。有认识小仙女的帮忙给传个话,有什么事了可以找我聊聊。大家给个意见哪个女主播哪里有福利,咱去查房去给兄弟们找点乐子玩这么样。好、好、好满屏的好,一看大家都是同道中人,告诉平台里的女主播,做好准备朕要翻牌子了,洗白白等好朕的宠幸吧哈哈!