几人在石茹带领下,步行十来分钟来到了王宇选定的商户前,打开房门,几人鱼贯而入。房屋内一尘不染、干干净净,很明显是有人长期打扫。
一楼有一个厨房和一个大的货仓,大厅有六排饭桌依次排开,总共48桌,后门外是一个大大的院落,足有上百平米!
二楼靠墙一边依次六个包间,包间另一边和一楼一样,三排方桌共24桌依次排开;
三楼总共就八个大的包间,正好也符合王宇的定位,三楼专门留作接待好友和贵客使用。
四楼目前是空置,王宇琢磨着,自己考虑装修成两室一厅,可以作为自己日常练功休息所用。
王宇在石茹的陪同下,楼上楼下仔仔细细的打量,越看越是满意。
王宇眨眨眼,自己是知道石茹女扮男装的身份得,从外形身材来说,石茹是真的不错,和现代明星网红的身材都不遑多让,当然是指非P图的那种,而此时的情形颇有一些男女挑婚房的意思,只是男女角色互换了:
石茹:“感觉怎么样,满意吗?”
王宇:“挺好的,就这了!”
咳咳,王宇快速的把自己的思绪收了收,然后和石茹等几人回到了1楼大厅。
“谢谢石兄弟招待,店铺明天中午开业,记得带着狩猎队的兄弟一起过来捧场,正好也让大家尝尝我的手艺!”
阁楼大体也不需要太大的变动,而王宇更是雷厉风行的人,开业择日不如撞日,就定在明天。
狩猎队一般都是凌晨狩猎,中午前就会回到村落,到时候过来也可以增加人气,第一天中午免费,肥水不流外人田。
自己还有一下午的时间,准备些材料,用具,明天开业完全来的及。
“一定,我们狩猎队明天一定过来捧场!”
石茹听到石兄弟的称呼后表情一顿,旋即恢复如初,并不假思索的应道,石茹内心也很好奇,这个迷一样的少年,似对自己的手艺信心十足,自己也想看看到底有什么特殊之处!
“一言为定,那明天见!”
王宇主动谢绝了石茹继续作陪下去的好意,接下来后面都是一些采购、搬抬的脏活累活,自己和张老爷子倒腾就行了,没必要让石茹也跟着受累。
等石茹离开后,留下小黑和婷婷在这店铺玩耍,王宇和张老爷子两人沿着街道开始大肆采购所需要的器物和材料。
……
“欢迎大家都愿意接受这份工作,店铺这边有几项要求,需要大家能够坚定不移得做到!”
“1-保证各自负责地段的卫生,要热情接待和欢送顾客,注意言辞,不可以和顾客发生争吵,遇到闹事之人找张老处理!
2-每个人每天上班前,必须统一着装本店服装,已经让裁缝帮你们做好了,一会儿一人去领两件,必须得保持自己的清洁卫生!
3-张老作为咱们店铺的掌柜,你们任何一人都必须无条件听从张老的吩咐,不从者,开除处理!”
王宇对着面前六人强调道。
傍晚时分,王宇和张老爷子终于置办好物品,在张守护的引荐下,以600铜币每人每月的费用聘用了这六人作为服务员。
六人都是落霞村村民,家境都很一般,但都比较踏实肯干,当张老爷子带着王宇挨家挨户找过去说明了工作及给的酬劳后,大家都毫不犹豫的就答应了。
要知道他们平时每个月辛辛苦苦,每个月顶多也就三四百铜币的收入,而且王宇这边的工作只是需要简单接待,端端盘子,抹抹桌子,洗洗盘子等,相对轻松多了,而且薪水更高。
因为生活习惯和当地文化习俗的不同,王宇在开业前一晚不得不为大家进行一场开业前培训,教导些基本礼仪!
“好的老板!”
王宇最后点了点头,自己对自己认可心里暗示,然后开口补充道:“大家应该很好奇咱们店铺具体是卖什么的,今晚就请大家吃顿饭,让大家亲自见识见识,也尝尝咱们店铺的料理!”
“你们自由活动,张老爷子,你和我一起。”让大家随意活动,王宇领着张守护直接向厨房走去。
“宇少爷,有什么可以帮你得?”
进厨房后,张守护第一时间询问道。
“张老爷子,你还别说,还真有你要做的事情!我一会儿制作的时候,你也好好看一下,一并学习学习,这可是我独创的料理技艺!后面我不在的时候,正好可以顶一下。”
王宇整理着手里的肉串,露出一抹不易察觉的微笑,然后头也不抬的说道。
“宇少爷,万万不可啊!”
张守护听到这里直接急了,并没有理解到王宇背后的小心思,不假思索的立即反对道。
一家酒楼的核心就是手艺,这如果被他人给学了去,那可就缺少了核心竞争力了,虽然王宇信任自己,但是张守护觉得自己还是不愿意这么去做!
“嗯?不对,宇少爷,你是说你要离开?”
张守护这时终于反应了过来,主要是这店铺都还没开业呢,王宇怎么就要开始想着离开了?
“张老爷子,你别激动,我不是说要一直离开。”
王宇说了一句让张守护放心的话,然后接着说道:
“你也应该能知道,作为一名武者,我更多的精力肯定还是会放在修炼上,我不可能舍本求末,店铺最后肯定还需要张老爷子你费心打理!”
我的目标可是要征服星辰大海,怎么可能会被一个店铺所束缚!不过这心思王宇并没有表露出来,要不然让外人知道,以现在自己的实力,表面上别人不会说什么,但也是徒增笑料罢了。
之所以选择张守护,是因为从短时间的接触,王宇也看出来张守护的为人是完全可以值得信任得,也不用去担心养了一条白眼狼,王宇也是打算以后重点培养得。
“这……”
“张老爷子不用多说了,我意已决,以后店铺更多的时候需要劳您费心了!”
张守护正欲再度劝说,王宇就直接出口打断。
“哎……即如此,老身一定尽责帮你看好这个店铺!”
叹了口气,虽然有些无奈,张守护最后还是接受了这个事实,而且对于自己的救命恩人,也没什么好推脱得,另外与其说是让自己看店,更不如说是对自己的信任!
张守护起步来到王宇面前,看着王宇串肉、起火,然后架在热火上滚动烤制,并不停的刷油,一套流程下来手艺看的张守护一愣一愣得,吃惊不已,自己也经常做饭,但这是什么做法?肉还可以这么做?
以前自己做饭可都是直接放锅加水熬煮,王宇这样直接放在火上,肉岂不是要被烧糊了吗?而且往肉上刷的是什么玩意?
张守护在一旁,脑海里冒出了十万个为什么,不怪张守护脑回路不够,实在是王宇的操作方式有点标新立异,特立独行,完全打破了张守护固有的世界观!
“噗呲噗呲……噼啪噼啪……”
没一会儿,油脂炸裂并滴落进柴火的声音传来。
“这香味是……咕噜!”
伴随着王宇拿出了辣椒粉、孜然粉、胡椒粉和蜂蜜,分别抹在烤肉上后,一股肉香味迅速四散开来。
张守护盯着王宇面前的烤肉,脸色不断变换,疑惑,吃惊,惊叹,眼馋,最后忍不住的咽了下口水!
事实胜于雄辩,看到王宇的制作过程,张守护发现自己思想进入了一个误区:用火烧原来并不像自己想的那样!
“张老爷子,感觉怎么样?”
王宇抬头笑盈盈得看着张守护问道。
“色香俱全!”
……
“都准备好了吧?”
王宇对着身旁张守护询问道。
“宇少爷,都已经准备就绪,就等开业吉时!”
张守护环顾一下四周,在王宇一旁小声回道。
此时正直第二天晌午,王宇和张守护站在店铺门前,准备宣布开业。
而店铺门前也超预期的排起了长长的队伍,排到了街道入口处,而且后面还有零零散散的来人络绎不绝的加入到队伍长龙中。
经过昨晚的聚餐,包括张守护在内,众人直到吃到实在撑不下才不舍的停止了吃饭,这顿饭对于众人而言无异于一场饕鬄盛宴。
所以几人回去后就开始口口相传,而且也知道第二天中午免费,所以七大姑八大姨都知会到了,所以昨天傍晚,整个落霞村村民差不多都得到了今天店铺开业免费的消息,所以一早就过来开始了排队。
大家在村落从小生活,原有的酒楼要么吃不起,要么吃得起的早已都吃腻了,所以对于新店大家还是抱有很大期待的。
而且为了能够有更好的宣传,王宇也玩了一个小心思,一早找到几个正在玩闹的孩童,每个人给了几个铜币,让他们在街道来来回回呼喊口号,在免费和好奇心下,没有收到消息的村民都在好奇与免费的心里下,不约而同的来到了店铺前!
“感谢父老乡亲们的捧场,我宣布,今天,现在,‘客家’正式营业!另外,今天中午全部免费,希望大家能够喜欢!”
抬头看了一眼头顶牌匾,王宇心里有些自豪,正式宣布后,客家正式开业!
~~~~~~
感谢大家的支持,期待收藏+关注