※原文
王文正太尉局量宽厚，未尝见其怒。饮食有不精洁者，不食而已。家人欲试其量，以少埃墨投羹中，公唯淡饭而已。问其何以不食羹，曰：“我偶不喜肉。”一日又墨其饭，公视之，曰：“吾今日不喜饭，可具粥。”其子弟愬于公曰：“庖肉为餐人所私食，肉不饱，乞治之。”公曰：“汝辈人料肉几何？”曰：“一斤。今但得半斤食，其半为饔人所廋。”公曰：“尽一斤可得饱乎？”曰：“尽一斤固当饱。”曰：“此后人料一斤半可也。”其不发过皆类此。尝宅门坏，主者撤屋新之，暂于廊庑下启一门以出入。公至侧门，门低，据鞍俯伏而过，都不问门。毕复行正门，亦不问。有控马卒，岁满辞公，公问：“汝控马几年？”曰：“五年矣。”公曰：“吾不省有汝。”既去，复呼回，曰：“汝乃某大人乎？”于是厚赠之。乃是逐日控马，但见背，未尝视其面，因去见其背方省也。
※译文
太尉王旦气量宽大，为人仁厚，从来没有见过他发怒。吃的喝的东西有不好或不干净的，他只是不吃罢了。他的家人想试试王旦的气量，就将一些细墨投放到他准备食用的肉汁中，王旦就只吃饭而已。家人问他为什么不食用肉汁，王旦回答说：“我今天偏偏不想吃肉。”一天，他的家人又将细墨投放到他准备吃的饭中，王旦看后，说：“我今天不想吃饭了，准备点粥就可以了。”他的儿子告诉他说：“厨房里用来做饭的肉被做饭的人偷偷吃掉了，我们都吃不饱肉，请求父亲惩罚做饭的那个人。”王旦说：“你们估计每人该吃多少肉？”他儿子回答：“一斤。但是现在只能吃到半斤，另外的半斤被做饭的人藏起来了。”王旦说：“吃一斤肉够吃饱了吗？”他儿子说：“吃一斤肉当然可以吃饱了。”王旦说：“这样的话，以后每人要一斤半的肉好了。”他都像这样不揭发别人的过失。有一次，他家住宅的门坏了，管理的人拆掉坏门准备将它修补好，所以临时在走廊开了个门以供出入。王旦走到侧门，门太低，因此他趴下来，伏在马鞍上从这个门过去，但也没有询问这门是怎么回事。门修好后，他又走正门，也没有问门的情况。有一位马夫，驾车期限已满，向王旦告退，王旦问：“你驾车多少年了？”马夫回答说：“五年了。”王旦又说：“我不知道有你。”马夫就要离去的时候，王旦又把他叫回来，说：“你不正是某人吗？”于是赠给马夫非常丰厚的礼物。原来，马夫每天驾车，王旦只见过他的背面，从来没有看见过马夫的正面，由于马夫在离开的时候，王旦看见他的背面，才认出他来。
※评析
王旦为人仁厚，气量宽大，可见他一直都在注意修炼自己的心性。自己所吃的饭菜被人搞得不干净了，他就找个理由不吃了；厨师偷吃肉，他就命令再多供应点肉；门太低，他就俯下身通过，也不追问原因；马夫向他告退，他就赠给马夫丰厚的礼物……面对别人的过失或是对自己的不恭，他都不计较。
“忙处不乱性，须闲处心神养得清；死时不动心，须生时事物看得破。”这是告诫人们在日常生活中要不断地修养自己的心性，以使自己在遇到事情的时候处变不惊，游刃有余。世事洞明皆学问，人情练达即文章。生活中要与人为善，如果我们处处与人为恶，不能与人和谐相处，就无法处理好各种事务。
