早上七点一刻。
李大伟带着两个中年妇女来早餐店帮忙了，其中一个刘星认识，就是在小排档当服务员的那个，笑起来很甜。
本以为他们这第一天上班只是来走走过场，谁知道一个个都是干活的老手，洗碗、切配菜、下米粉、打扫卫生一件件做的滴水不漏。
他这个老板只需要在一旁收钱就好了。
而时间过了七点半，集市就开始热闹了起来，虽然今天不是赶集，但买货的，卖货的行人依然很多。
他们在闻到了刘星这家【皮蛋早餐店】汤底飘出来的香味，纷纷都忍不住凑了过来，其中大部分在看到了别人坐在餐桌前在吸溜吸溜的吃米粉，顿时一个个都忍不泛滥的口水，递给了刘星钱，表示来一碗解解馋。
其实刘星这家米粉店的准备完全不够，在他的计划中，是有牛肉米粉、排骨米粉等等好几种口味不同、价格不同的米粉出售的。
但现在这一忙就忙过了头，等回过神来，才发现都是清一色的瘦肉米粉。
虽说是瘦肉，其实也就是一碗米份上点缀那么一点点肉。
但就是这一点点肉，让食客看着食欲大增。
也对这一块钱一碗的米粉没有了任何异议。
毕竟在他们眼中，一块钱可买不到肉，也吃不到这样好吃的早餐。
排队买米粉的队伍越来越长，以至于有些排的久的村民开始发牢骚了，刘星看着正要着手处理，小花生却是搬着小板凳坐在了大门口，她指着这群排队的村民歪着小脑袋，像个大人似的：“你们都别吵了，有点素质行不行？再吵我叫我哥哥不给你们下米粉吃！馋死你们。”
小花生说这话的时候小手叉腰，大眼睛瞪着很认真，但幼嫩的声音却是将这份认真给打破了，很是滑稽，引得排队的村民哄堂大笑。
他们也不发牢骚了，纷纷议论这谁家的闺女这样可爱，真是太萌了。
刘星看到这一幕也笑了，暗道他这个妹妹就是一个开心果，到哪都有欢声笑语。眼见李大伟下米粉那里的速度有些慢，当下卷起了衣袖上前帮忙。
别小看这一个举动，不一会排队的人就少了很多，但问题是餐桌不够，哪怕是外面整整新安排了五桌也不够吃米粉的村民坐。
这刘星就没有办法了，毕竟早餐店只有这样大，他总不可能临时去买餐桌安排上吧！
“哎呀呀！小刘你这早餐店不是明天开张吗？怎么生意就提前做了起来？”王厚福在这时一瘸一拐的回来了，他看着皮蛋早餐店人满为患的一幕，不由惊呆了。
他回过神来才发现，送来的两百斤米粉，已经有一半不见了，也就是说都进了村民们的肚子里。
这一下子他可就不干了，连忙拉着刘星走到一边：“我说你这提前开张也跟我说一下啊！我今天送给你家的米粉还没有称重量呢！到时候你说多少斤好呢？”
“不是两百斤吗？”刘星笑了笑。
“你就不怕我骗你？”王厚福连道。
其实在来之前他就称了一下，有两百多斤。
“不怕，你今天骗了我，那以后跟我做生意可就难了！”刘星伸手拍了拍王厚福的肩膀：“不过说实话，看村民们对米粉的喜爱，你今天只怕还得再送一趟米粉过来。”
“不错，不错！”王厚福看着餐桌上每个食客吃的满嘴是油，那一脸满足的样子，当下连砸了咂嘴：“小刘，别看着啊！给我也来一碗米粉，我还没吃早餐呢！”
“行啊！不过你只怕没座位，只能站着吃了！”刘星说着，转身又忙着收钱去了。
这一忙就忙到了早上十一点多。
直到这时吃早餐的村民才逐渐减少。
李大伟累的瘫坐在椅子上：“我说小刘啊！事先提醒你一下，这今天可不是赶集，生意就这样好，那要是明天赶集的日子，只怕你这家早餐店生意要火爆上天了，有些东西可得提前准备好啰！”
“的确！”刘星点头。
米粉到现在为止就用了差不多一百五十斤了，也就是一千多人的份量，明天是七月十三号，赶集的日子，人流量那可是往常的好几倍。
要是不准备好，那简直就是跟钱过不去。
一旁没走的王厚福道：“小刘，这样吧！下午我在送三百斤米粉过来，你看够了吗？”
“不够，至少五百斤！”李大伟抢先回道。
“你确定？”王厚福骇然。
五百斤的米粉，这要是一天用掉，我的个乖乖，那刘星这家皮蛋米粉店的毛收入至少能达到五千块钱啦！
“这有什么不确定的，倒时候要是米粉进货少了，你王老板赔偿损失啊！”李大伟拍了拍大肚子说道。
“是这个道理，米粉宁愿进多点，备个三天的量！”刘星点头表示同意。
“我懂了！”王厚福看了一下时间：“那我这就去准备，五百斤米粉，我可得来回走好几趟呢！”
“去吧！”刘星挥了挥手。
“那座椅板凳呢？要不要在多买几套？后院的空地很多，足够摆十来张餐桌了！”李大伟提议道。
“我这就去买，赵老板那里应该有！”刘星看了看四周，突然间皱眉道：“咦？奇怪了，我花姑姑今天怎么没看到人影？”
“这我可不知道！”李大伟憨笑。
“那你好好照看早餐店，顺便做一下中饭，按照二十个人的量来做！”刘星说着就朝大棚的方向走去。
“知道了！”李大伟目送刘星走远后，拿起大木桶里面的汤勺舀起了一勺闻了闻：“这里面放了有八角、桂皮、花椒，还有香叶……筒子骨，还有……不对！绝对不止这样简单，要是这样简单，娘就不会说这汤底有秘方，是阎家的不传之秘了！”
“可是在我看来，这汤底中也没有什么其他佐料了，可这异香哪来的！”李大伟实在是有些想不通，眼见又有村民前来吃早餐，当下连忙回过神来忙了起来。
他不知道的是，在大厅中靠窗的位置，也有一个老者端着米粉在疑惑同样的问题。
……
