或许是开封此时是京都的原因，这里的有钱人很多，或者说吃早餐是宋朝人的习惯，一大早东城人来人往，街道上到处都是吆喝叫卖声，因此拓跋逸仙的这则广告牌还是很起作用的，不一会儿便有人前来寻问，很快开封酒楼便挤满了人，当然拓跋逸仙这几天训练的科目便是传菜和服务，他已经让人在酒楼里面安装了可以不用来回跑便可以轻松的将菜传至厨房的机关。
只是这么做边有一个问题，那便是服务员和客人有很多人是不识字的，最后拓跋逸仙只能在二楼的包间设置了这种可以迅速传菜的机关，因为二楼这种包厢不是一般人可以去的，这种人想来不可能不识字。
至于一楼他还是将每张桌子分派给人，这样便可以让每张桌子的客人及时的找到服务人员，其实他这样做便是效仿了后世的海底捞，他知道海底捞成功不是没有原因的，不管东西还不好吃，但是服务却是很周到。
至于早餐的特色便是夹饼了，当然油条、粥之类的还是必不可少，看着眼前繁华的景象，鲁掌柜说道“拓跋老弟，真是有你的，若是天天都这样，我想之前的损失很快便能补齐”。
“鲁掌柜，现在说这些还有些早，今天一天之后你便知道了”其实看到这么多人，拓跋逸仙已经知道他的想法初步成立了，后面再多加一些经营的策略，他便不在来酒楼了，若是有了足够的钱，他便离开开封府，找一个与世无争的地方。
“那我就拭目以待了”此时鲁掌柜的心情异常开心，之前那种郁闷已经一扫而空了。
一天的时间很快，对于鲁掌柜最起码是这样的，晚上计算出来一天的营业额之后他便吓了一大跳，因为总收入已经超过了五百两，这已经是他以前一个月的收入总和了，他找到拓跋逸仙便说道“拓跋老弟，真有你的，这一天的营业额已经是我以前一月的总和了”。
“鲁掌柜，今天的收入尽管很多，但是你有没有去除那些预存的”拓跋逸仙知道好多人应该是看上了存多少送多少的优惠而来的。
说道这里鲁掌柜便想到这茬，因为预存的已经超过了四百两，也就是说这四百两便要有八百两的菜，想到这里鲁掌柜的脸色立马垮了下来，说道“拓跋老弟，你这不是让我破产吗”。
“鲁掌柜，我也不卖关子了，现在我就给你说说捆绑消费”
“你想想，今天有四百两的预存，若是他们想来吃饭，这四百两是不是在酒楼里消费才是八百两，若是不来消费他便不是钱了，就算有八百两的材料，我们说了算，定价也是我们的，这样是不是多了客流量，时间一长，收入是不是就上去了”说到这里，若是鲁鸿远不明白，那么他这个酒楼能生存下来肯定是有别的原因的。
“原来是这么个原因啊，拓跋老弟真是一个商业奇才，那现在我们便定下你说的那个股份，单独给你两成的股份怎么样，你也不要嫌少，另外的八成其实也不是我一个人的”说完他看着拓跋逸仙，希望他不要拒绝。
其实拓跋逸仙没有想到居然会给他两成的收入，其实他心里的价位只有一成，毕竟他是空手套白狼来的钱财，多了他也不好意思，甚至招来不必要的麻烦。如此他便说道“鲁掌柜，我只需要一成便足够了，你也不要在谦让了，这一成我拿的放心，拿多了我心里不安”，他这是告诉鲁掌柜，他并没有多拿，不要给他耍什么手段。
鲁掌柜也是一个人精，拓跋逸仙说到这个份上了，他还不知道该怎么做，这么些年也是白活了，因此他说道“若此那便多谢拓跋老弟了”。
天下宴，一间房子里，一个中年人对着前面黑漆漆的一片恭敬的说道“先生，开封酒楼今天异常火爆，我们是不是要有接下来的动作”
“你先静观其变吧，若是有什么动作我会告诉你的”那漆黑中传来轻飘飘的声音。
“如此那就静候先生佳音了”说完便转身离开了，没有人看到中年人眼睛闪来一丝阴霾，作为一个小混混，几天之内便坐拥开封府数一数二的酒楼，尽管是这间屋子里的人给他的地位，但是他却想要除掉他。
那中年人走后，便从漆黑的地方走出来一个人，这人看着很瘦，看着年纪已经很大了，穿着一件破烂的袍子，手里拿着一个拂尘，不过看起来他并不像一个道士，只听那人自语道“师傅让我来在开封开一家酒楼，务必要超过开封酒楼，若是那一天开封酒楼再次起来便解散了酒楼，然后去看一看那个替开封酒楼出谋划策的幕后之人，看来已经差不多要解散天下宴了”，其实他自己也算过，却没有算出来为什么师傅要让他这么做，想了想他便摇了摇头，再次回到那个漆黑一片的地方。
时间就像流水，虽然缓慢，却也是连绵不断，已经过去了一个月，开封酒楼的生意越来越好，正如拓跋逸仙所想，人流量越来越多，期间，拓跋逸仙又想出了几个营销策略也是让鲁掌柜佩服不已。
反观天下宴的生意尽管还是错的，但是却没有开封酒楼这么火爆，这天中午，一名中年男子带着几个人来吃饭，那个中年男子看起来也是很有钱的，却是没想到他却坐在了一楼，这本是一件很普通的事却没想到突然听到一声什么东西打碎的声音之后便听到有人说道“店小二，你过来看看这是什么”，说话的赫然是那名中年男子，若是仔细看的话就知道，这人便是天下宴的老板，
站在旁边的店小二其实已经过来了，他是在中年男子打破碗的时候就过来的，他顺着中年男子指的地方看去，便看到盘子里有一只蟑螂，他知道坏事了，便连忙说道“贵客，要不我给您换一盘，今天的这顿饭免单了”，他这么说按理来说大多数都会同意的，却没想到那人却说“你想的到好，大家都来看看，开封酒楼的饭菜里居然有蟑螂”，其实他就是来闹事的，一个月了，那人也没见什么动静，他只有自己动手了，作为一个曾经的小混混，这便是最拿手的事，他这么一说本来吃饭的人也都注意到了这里。
稀稀拉拉的便能听到有人说道“真的是一只蟑螂，没想到开封酒楼这么不卫生，一定要找掌柜的一个说法”，也有人在暗中观察，估计他可能见过这种手段，因为他总感觉这名中年男子很面熟。
店小二知道要坏事，连忙给他的同伴使眼色去叫掌柜的，他自己也一直对那名中年男子道歉。
很快，鲁掌柜过来了，他后面拓跋逸仙也跟着，其实今天他们在这里谈酒楼这一个月的发展，要不然拓跋逸仙今天也不会在这里。
了解到事情的始末，拓跋逸仙便知道这名中年男子在找茬，因为他已经一再要求饭菜的卫生，甚至好几天他都亲自指导，若是发现厨师或者其他人违反了卫生规则便会开除，这么大一只蟑螂他相信不会有人犯这种低级错误的。
还没等他们开口便有人高声说道“我知道这个人是谁了，他不是那个小混混皮赖吗，穿了一身像样的衣服都认不出来了”，这么一说大家都知道这个人了，这种事他已经做了不止一次了，却没想到今天会用在开封酒楼上，却不知道鲁掌柜会怎么解决。
