“多谢老哥,老哥,我走了之后你可一定要保重身体,岁月不饶人!”李勣长长感叹了一声。
“你放心,我也不想当什么官,有那些永业田与封户,也足够我过一辈子的,我比张大郎他父亲强多了,他父亲可是没怎么享福呢!”尉迟恭说着,眼圈有些微红。
张大象心想,毕竟都是战场上拼杀过来的生死兄弟,情分就是不一样。
而且这两个人还跟程咬金不同,程咬金天天在皇帝身边转,这二位可没有那个闲情逸致,似乎很懂得与皇帝保持距离,当然,尉迟恭肯定是吃了亏的缘故。
听到尉迟恭说起了张公谨,李勣又连声感叹道:
“嗯,我身上的大小伤疤有三十二处,他也并不比我少,每当刮风下雨之时,还有些隐隐作痛的,风湿也比较严重!”
“我何尝不是如此?吃了好多药都不怎么管用,看来都是一些庸医!五年前那个孙思邈就说要到京城来,可是如今连人影子也没见着,要不找他配几副药,也许就能够治一下这风湿!”尉迟恭也跟着叫苦。
张大象一听,这些人常年在外奔波十多年,每日担惊受怕风餐露宿,加上浑身是伤,肯定落下了不少毛病。
李勣并不擅长冲锋陷阵,可能要稍微好一些,尉迟恭、秦琼那样亲自上战场拼杀的猛夫,那就不用说了。
秦琼现在还躺在床上起不来,估计也没几天活头了,改日还得去看看他。
刚才听到他们说起风湿,这个病也不怎么好治,不过喜欢喝酒的话,喝一些药酒,加上些外用药酒,应该会起到不小的作用。
“二位伯父,晚辈有一个制取酒精之法,这酒精与现在的米酒有很大不同,用它来泡药酒,治疗风湿酸痛功效非常显著,很多药酒既可以外用又可内服,改日晚辈想办法制取一些,送给二位伯父,以做药酒之用!”
“酒精?这酒精还能够提取?大郎,你莫不是开玩笑?”尉迟恭满脸不相信的神情。
李勣也非常感兴趣,不过他没有尉迟恭那么保守,毕竟张大象已经是四品官,而且也不是一个喜欢妄言的人:“大郎,你说来听听?”
张大象微微一笑:“晚辈真不是开玩笑,制取酒精的方法也很简单,如果伯父给晚辈安排几个人,一两个时辰就可以制取出来!”
他原本想改天回家再做,又担心自己没时间,于是决定在这里试试。
“噢?一两个时辰?我这里有的是人,你就在这里做给我们看,学会了之后我自己弄!”尉迟恭非常感兴趣。
张大象心想,这技术也不存在保密,因为人家很容易学过去,没有保密的必要。
当然,若是要制造出高品质的白酒,那配方和工艺也只有自己知道,这比单纯的制造白酒更重要,那才是不能外泄的秘诀。
“那好,二位伯父就在此等候,三郎陪我到厨房去即可!”张大象说道。
“那怎么行?大郎如此尊贵的身份也要亲自下厨房,我等若不相陪,莫非是要人看笑话?走,我二人也跟着去看看!”尉迟恭哪里肯坐在这里干等?
刚才那酒精两个字把他吓了一跳,他要看看这究竟是个什么东西。
“张大,这做酒精用好酒还是普通的酒?”尉迟环说道。
“这……先用普通的酒即可,将来弄熟了以后再说!”
现在好的米酒也不便宜,几百钱一斗的不少,上千钱的也有,浪费了很有些可惜。
“那好,我马上让人去准备,大概需要多少?”
“先弄个两三斗吧,看看情况再说!”
“嗯,那好,我马上去安排!”
……
尉迟恭府上的厨房非常大,做一百个人的饭菜没有问题,各种东西也非常齐全。
要制取酒精其实非常简单,张大象在厨房里面转了半天,选了一个大釜让他们洗干净。
同时又选了一个比大釜小一号的木桶,在那个桶的底部挖了五六个洞,以便酒精蒸汽可以上来。
不仅如此,还在那个木桶的半中央位置开了一个核桃般大的小洞,这个是用来插小竹筒子出酒精的,尉迟恭后花园当中有的是小竹子。
所有材料准备齐全之后,张大象就指挥着他们制取酒精,工艺大概是这样的:
将米酒倒入大釜当中,然后放入木桶,为了防止泄酒精气,周围用面团和麻布封严实。
在木桶的上端再放一个锤打成尖底的铜盆,铜盆里面装满凉水,同样的,铜盆和木桶周围也要用面团封堵严实,尽可能减少漏气。
那一根小竹筒必须要事先从木桶半中间那小洞当中插入,前端要剖成半开,方便酒精滴入。
这就是整个工艺。
制取酒精的原理很简单:酒精的沸点只有八十多摄氏度,只要始终保持这个温度,酒精就会被蒸发出来,碰到铜盆,由于里面装有凉水,酒精气体会凝固成液体,然后滴落到小竹管当中,顺着打通的竹管流出来,这就是酒精。
当然,这个酒精的浓度可能没有多高,一般也就三四十度,有时候能达到四十多度,不过多蒸几次,浓度就会提高。
张大象看看整个操作完成之后,对烧火的师傅说道:“记住,一定要掌握好火候,米酒万万不能烧开,有个七八成就可以,你懂我的意思吗?”
“小奴听懂了,如果火烧大了,小人把柴火撤了就是!”老奴仆似乎很有信心。
“嗯,你要是今日把这个火烧好了,三郎肯定有赏的!”
“对,稍后我赏你一斤酒精!”尉迟环说道。
“多谢三郎!”老奴仆很些受宠若惊。
尉迟恭性子非常急,他早已经等得有些不耐烦:“大郎,这样就好了吗?”
“嗯,马上就可以出酒精,伯父尝一口就知道,味道很不一样的,比普通的米酒烈上五六倍,很容易醉,万万不可多饮!”
“噢?那我倒要尝一尝!”尉迟恭一听,兴趣更增添了几分。
“爹、伯父,您二老在此站了如此久,不如到外面一会儿,稍后酒精一出来,我亲自通知二老就是!”
“不行,我要亲自在这里看,你让人多拿几个凳子来……”尉迟恭哪里舍得离开?