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第24章 才人

这王仁祐五十岁左右,出身于大唐首屈一指的太原王氏家族,其父是西魏大将王思政。

王仁祐叔叔王裕娶李渊妹妹同安长公主为妻,家族颇为显赫。

“王公,我看令史邓雍办事也还颇勤,今后就让他专门跟着我跑跑农业方面的事务。”

“大郎安排就是!”

“王公,今后,原金部司的业务,主要还是你来管,我与长孙员外郎主要负责农业方面的业务!”

“大郎客气了,整个京城都知道大郎乃是奇才,长孙员外郎也是干吏,卑职以为,这金部业务还请大郎与长孙员外郎协管,多一个人就少一份纰漏!”

王仁佑非常客气,不过看得出他说的也是真心话。

张大象心想,真是个厚道人,一般人还巴不得不得多管件事呢!

京官比较清闲,挣钱的途径也不多,多管点事,至少可以多认识些人,每年多些礼金、保金是肯定的,古代任何朝代官员都有一些灰色收入,并不算违法。

比如,官吏替那些科举士子或者其他人担保,从而收取一定的收入,是很多低级官员、胥吏的重要收入来源。

“也好,如果有时间,我也跟着学习一些金部业务。对了,三日后放假,我想请本司同事到我家中坐坐,不知道王公可有空?”

“这……多谢大郎,三日后,正好是卑职五十岁生日,所以……”他有些不好意思。

“噢?王公何不早说?这种大事我一定是要来的,聚会的事情就改在下一次放假!”

“大郎若来,寒舍一定蓬荜生辉!”王仁祐说道。

张大象笑了笑,心想,想不到他居然如此谦虚。

“大郎,今日可在公厨午餐?卑职好安排。”王仁祐道。

“今日就不安排了,我还要回殿中省陪同匠作监阎公等人午餐。农业司的职能我已经上报,待批准后正式开展工作。

我这里有一份职能草稿,烦请王公先给他们传达一下,让他们心中有个底!”

“好的!”

……

张大象刚回到殿中省,发觉李治、兕子二人也到了这里,他二人是来找自己的。

看见自己到来,兕子高兴的跑过来拉着他的手:“张哥哥,你上次说的米花糖什么时候做呀?”

咦?这小丫头居然还记着那事,幸亏自己早有准备,要不这事就麻烦了。

“今日下午就可以做,请公主和九郎就在此午餐!”

“好的,今天又有新的糖吃了!”兕子一听,兴奋异常。

于是张大象赶紧让他们安排公主、晋王以及他们随从的午餐。

随后张大象又询问了他们编制施工组织设计的进度,一切都还正常。

只不过有几个小单项需要落实负责人,不过其他人都不懂,只有张大象明白,但是写上张大象的名字似乎也不大合适,让他们有些为难。

“直接写上我的名字即可,出了问题我负责,有何不方便呢?”张大象笑道。

“大郎,一般像这样的小单项负责人,都是九品官担任,怎能让大郎负责此等小事?”高丞一愣。

“那是以往,这次就给他改过来,一切以按期完工为前提,名分并不重要!”张大象不以为意。

众人也没办法,也只得把他的名字写上。

……

吃罢饭,张大象与房遗爱带着李治、兕子,就赶往御膳房。

谁知走到半路上,碰到了一位小内官(皇帝各级嫔妃、美人、才人,称为内官),她带着八名侍女,两名宦官。

“妾参见晋王、公主!”那官行礼道。

“武才人,这位是朝散大夫、殿中少监兼农业郎中、邹国公张大郎!”李治给她了介绍,一般介绍人官员是依照“散、职、勋、爵”的顺序。

咦?武才人?张大象一愣。

“妾参见邹国公!”

“武才人免礼!”张大象道。

才人是正五品职,远低于张大象的一品国公。

“不知武才人到此有何事?”张大象又问道。

“至尊让妾到御膳房来亲自取些点心!”

“嗯,找房二郎即可!”

张大象点点头,然后继续往御膳房赶去。

武才人要掌权还早得很,而且由于自己的到来,这个世界会变成什么样,就连自己也不知道,没有必要过多关注她。

武才人一直跟着李治与兕子,和他们有说有笑,非常放得开。

……

米花糖非常好吃,制作其实很简单,不过这里没有花生,做出来效果要差一些。

张大象事先已经让御膳房的主膳们早已经准备好了主要的原材料:蒸熟并烘干的糯米。

其余所需食材的就是:菜籽油、猪油、黑芝麻、红砂糖、麦芽糖。

制作米花糖最关键的工艺就是熬糖,对手艺有一些考究。

武才人取了点心以后,并没有马上离开,也围在一旁观看,她也想顺便带一些米花糖回去给李世民尝尝。

冷锅下菜籽油,烧到八成热之后降温,用中火炸已经蒸熟并烘干的糯米,只有这样糯米才会膨胀,形成爆米花。

将爆米花起锅,再将黑芝麻炸好之后,锅里只留少许菜油,然后再加入适量猪油、红砂糖和麦芽糖,小火熬糖。

这一道工序最为关键,他决定着米花糖的成败,主要是控制好比例和温度,这就需要多尝试几次才能成功。

糖熬好之后,放入黑芝麻和米花进行搅拌,搅拌均匀之后起锅放入容器当中,压平之后切成一定的形状,米花糖就完成。

“请公主品尝!”房遗爱这小子动作快得很,把第一块给了兕子。

兕子早就嘴馋得口水直流,她也毫不客气,放进嘴中大吃起来。刚吃了一口她便大叫道:

“张哥哥,这米花糖真好吃,比前几日那个沙琪玛还要香,你的手艺真好!”

张大象一听,心想,你怕是沙琪玛吃腻了吧?自己感觉这两种东西差不多的。

旁边,李治也一边吃一边叫好。

房遗爱居然也嘴馋得口水直流,不过张大象比他的职位高得多,人家还没有动手,他也不好意思先吃,于是他拿起一块递给了张大象:“张大,你也尝尝自己的手艺!”

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