“你们将此白饼掰成小块,泡着吃吃看。”岑司于为每人分发了一个白饼。食神亲自示范如何吃饼,他将白饼掰成指甲盖大小放在碗里,两勺肉汤倒入,玉勺搅拌均匀后,一勺一勺吃的甚是美味。
“食神,看着你吃这碗,我竟又有些饿了。”毕方无奈的摇着头。
“毕大人,可有猜出我是用什么肉做的汤?”
“红色的肉,又是五界十分普遍的,却没有羊肉的腥膻之味。我猜呀,是牛肉。”
“牛肉虽腥膻味小,但肉质纹理略粗,熬不出入口即化的形态。不是牛肉。”
“食神,是不是猪肉?猪肉的腥膻味比较小,肉质纹理略细一些。”
“毕大人,这是一盆性温的汤,猪肉可是性寒的。”
“嗯,那就只剩驴肉了。食神,一定是驴肉吧?”
“毕大人,这驴肉什么时候成为五界普遍的食材了?”
“哈哈,我知道了,是兔肉,食神,是兔肉吧?”屡战屡败的毕方不害臊的继续问道。
“兔肉肉色深一些,况且,兔肉也是性凉的呀。”
“马肉?”
“马肉味甘、酸,性寒。”
“鹿肉,定是鹿肉了?”
“毕大人,你莫要乱猜了,我们鹿族在五界稀少,鹿肉怎能是十分普遍的。况且,小鹿那么可爱,食神怎么会下得了手。”梅金实在看不下去,忍不住回怼毕方。
“这些肉都不是?你们可还有别的答案?”食神问道。
“食神,莫不是羊肉?”花紫辛问道。
“不错,确实是羊肉。”
“怎么会?羊肉腥膻味最大,羊肉熬的汤,油花非常多。这汤可是非常清澈,没有什么油花的?”毕方不甘心的道,他可是第一个便排除了羊肉的。
“羊肉腥膻味可用生姜、白芷、红葱、茴香、花椒、麻椒和八角去除。此汤做法非常简单,第一步生羊肉洗干净下凉水入锅,猛火烧水。水开后,会有血沫溢出,将血沫悉数除尽;第二步,将祛除腥膻味的调料放入文火熬煮,一直熬,要熬到脱骨,取纱布将汤过滤,过滤后的肉挑出骨头后,再重新放入汤中熬煮;第三步,将一根白萝卜切成厚片放入汤的表面,白萝卜片吸走剩余的油花和最后的腥膻味,最后将白萝卜挑出,肉汤成。”
食神说着汤的做法,画面感立现。“食神,你做的这汤很‘鲜香’,是我迄今为止喝过最好的汤。”段魅语称赞道。
“谢谢,段姑娘。紫公主,你觉得这汤与你们紫香籽烩出的汤有什么可比性?”
“食神,我们魔界的紫香籽可以将难吃汤化腐朽为神奇。事实上,是借用了紫香籽的魔法呀。你这个汤可是名副其实的物美价廉,汤是要品真味的,你这个食神是真正的有名有实啊。”
“谢谢,谢谢。”岑司于高兴的合不拢嘴。
“食神,你这个将白饼放入肉汤的吃法,可有名字吗?”黄馨欣问道。
“这个吃法是我想了好久想到的。这个白饼做法也不难,凉水和面,来回需揉千遍,便有如此的韧劲,放在烤炉里,慢火细烤即可。”
“需要揉千遍,还不难?”段魅语反问道。
“当然不难,给面团施个法,自己揉去。”毕方回答道。
“对于人间,凡人可不会法术,需要亲自揉千遍,也太难了。”黄馨欣道。
“黄姑,其实也不难。食神,可以用擀面杖将面团擀成一张大薄饼,再每次一折二合起来擀,折三十二回便有千擀千遍的功效了。最终分成小块擀成圆饼,凡人也就不需要揉千遍那么多了。”段魅语道。
“段姑娘说的是,这是一个不错的好办法,也许这样出来的饼更好。”食神赞道。
“食神,你还没有说名字呢?”黄馨欣提醒道。
“这个,叫‘羊肉泡饼’吧。”食神对起名什么的,不是很擅长。
“食神,诸位,叫‘羊肉泡馍’可好?我们人界素有烤馍一说,用油煎或炸的才叫饼。”黄馨欣非常执着这道菜的名字。
“嗯,我也觉得‘羊肉泡馍’比‘羊肉泡饼’更好听。”紫若伊说道,段魅语跟着点点头,毕方和花紫辛也跟着点头。
“好,感谢黄姑赐名,那这道烤饼泡羊肉汤,便叫‘羊肉泡馍’了。”食神在玉盆上施法写了‘羊肉泡馍’四字。
“食神,我们听说,你做点心的过程特别好看,我们可以看一下吗?”毕方问道。
“你们来的真是太巧了,上一批的勾思点快用尽,我正准备再做一批呢。想看我怎么做点心,你们便过来看吧。”
巨大的紫檀木桌,桌上放着玉砧板。墙边放着五口玉缸,玉缸有白、红、黄、粉和绿色之分。食神两手比划,施着仙术,站在砧板前开始做起了点心。玉缸内的五色面粉在空中分别与水相遇,片刻功夫,砧板上便出现了白、红、黄、粉和绿五块面团,白色面团最大,比其他四色之和还要大。食神将红黄粉绿四色面团放在玉盘后,白色面团在玉砧板上开始飞舞。白色面团来回在砧板上打滚,玉擀面杖出现将它擀平,面团踢开擀面杖,迅速合成一团。几个回合下来,面团终敌不过擀面杖,被擀平在砧板上再也不能聚拢。一把菜刀出现在砧板上,菜刀前后上下左右来回不停的飞舞。片刻,砧板上便出现了各种形状的小面块。
空中飞来小块花瓣和各类干果分别落在了小面块内。玉盘内的四色面团飞起来,在空中变成了不同形状的面块,面片飞舞分别落在了砧板的面块上。食神用手一挥,砧板上的面块便变成了各类点心。牡丹、茉莉、玫瑰、菊花、蝴蝶兰、太阳花、玉兰、百合还有郁金香等各类栩栩如生的鲜花开在砧板之上,毕方这个吃货又咽了咽口水。灶台的灶火上漂浮着一个转炉,司于手再一挥,点心们纷纷飞到专炉里烤了起来。
食神比药神慷慨多了,勾思点烤出来,毕方等众人各分了一盒。毕方不要脸的还亲自要了两盒,食神也慷慨的多给了一盒。
“咦,今天的司味宫好热闹呀。”杜鹃仙子走了进来。
“杜鹃仙子,你来的真巧,新出炉的勾思点,你尝一下了。”弓织意道。
杜鹃接下递过来的太阳花,“谢谢。最近律神不知怎么了,每天都要吃勾思点。一盒快吃完了,我正过来再要一盒呢。”
“给,这是给你们风纪宫备的。食神真是神了,他说上一批快吃完了,果真是快吃完了。”
“是呀,吃了食神的勾思点,律神也不爱去他界管闲事了,也不派我干什么奇怪的差事。”
“律神,有派你干什么奇怪的差事吗?”
“没有派我干,我的前任可干过不少呢。好了,不说了,我先走了哈。“
花紫辛看着杜鹃仙子的背影,若有所思。