仙乐是在36年11月建成，老板是英籍商人沙逊，而建立仙乐只是因为一时赌气，却将它发展成上海滩档次最高、生意最旺的娱乐场所，为了保证隔音效果，仙乐建造了3层隔音墙，为了确保空气流通，装上了中央空调，并用香药水改善空气，现在中央空调不稀奇，但在当时，全上海滩只有3部，可以说在设备装修方面，仙乐是秒杀大都会的。仙乐建在上海滩静安寺南京西路444号，而大都会就在他的对面，不知道看着宾客盈门的仙乐，大都会的老板付未先作何感想。
仙乐在起初的日子里主要还是作为老板沙逊的宴客场所，因为当时正是“新生活运动”的推广期，舞厅被冠以危及社会风化，危及社会治安的名号，取缔舞场的声音一直此起彼伏，当时的租界和华界先后多次制订和公布《管理舞场条例》、《舞女规则》、《取缔舞女营业规则》，对舞厅及舞女的营业方式和约束舞女行为作出规定和限制，各家舞场也都不敢太过于放肆，而仙乐也借由私人宴客场所留存下来。
虽然备受限制，但老板还是有他的手段，屡次宴请英籍军官来彻夜唱歌跳舞，折腾几天之后，舞厅就开始照常营业了，既然你营业，就有人敢进去消费，一来二去，其他的舞厅有样学样，所谓的限制似乎变成了一纸空话。
到后来，光靠招揽来的舞女歌手已经满足不了舞客的需求了，所谓的招揽也就是挖其他舞厅的墙角，今天在这边唱，明天那边出价高去那边唱，客人们也都看的腻了，其实主要是没有高水准的‘角儿’出现，意识到这点，仙乐老板开始有意识的培养属于自己舞厅的‘角儿’，专门安排人去寻找一些唱歌跳舞好的，却没做过这行的，不乏有能歌善舞者，一批新的声音新的舞姿来到了仙乐，让仙乐在这次改变中尝到了不少的甜头，可这终究不是‘角儿’啊。
直到有一天，警察抓到了个人贩子，正在公开处决，沙逊忽然明白了，真正想要一个‘角儿’，得从小培养，于是开始让人进农村，进山里，找那些穷苦的百姓，要买他们的女儿。虽然都是骨肉不忍分别，但是留在自己身边也没什么出路，说不定还得饿死，想来想去，真的有好几户人家愿意卖了自己的女儿。
到了仙乐，老板专门请来了老师教她们唱歌跳舞，就指着几年之后靠她们广纳财源，可惜天有不测风云人有旦夕祸福，仙乐仅仅维持了半年，就爆发了战争，舞厅里那淫奢的风气与国势的危难显得格格不入，全国诸多权势之士开始对跳舞义愤填膺。张将军也指出：“盖男女交际舞者，非仅授受而亲，且增强其缠绵摩擦，极恣情纵欲之能事。”上海作为禁舞最大的靶心，也提出了：“为了节约，不跳舞。”，这就导致了反对舞厅的势头越演越烈。
意识到舞厅大势已去的沙逊，转手出售了仙乐，在这之后，仙乐又几经易手，原先的舞女们走的走散的散，只留下了几位买来的未来的“角儿”无家可归，一直就在仙乐待着，再然后，老板又把这几位“角儿”给一个一个的卖了，只留着一个叫“百灵”的，因为变声期的原因，没被人看上。
仙乐就被这么来回的转手反复的交易，终于，等到了来之不易的抗战胜利，舞厅也得以重新营业，这时仙乐的老板叫邓中，是个商人，他想要恢复仙乐旧时的辉煌，可是舞厅内仅有这一位“角儿”了，邓中咬咬牙，决定碰一碰运气，不惜花重金来宣传百灵，当时取名叫百灵是因为她声音好听，但是百灵两个字太过生硬，想了想，邓中又把百灵的本姓‘晓’加了进去，取名叫小百灵，重金之后，大街小巷都贴满了仙乐小百灵的广告，就连报纸的头版都写着“倾城人如画，其音百灵鸣”。
这么一来，全上海滩都知道了这个小百灵，之前因为变声期封住了嗓子，现在变声期一过，嗓子回来了，一展歌喉，果然不负这百灵的名头，仙乐连续几晚的演出，救活了仙乐，也捧红了小百灵，仅仅过了不到半个月，仙乐不仅重回上海滩知名舞厅，就连其余几家舞厅的常客都经常来捧场，这时的小百灵，已经成为了仙乐的头牌歌手，在当时风头无二，无数人为求一面之缘而长途跋涉的赶来仙乐，就连广播也会经常播放小百灵演唱的歌曲。
