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第25章 脆嫩

时风顺着绿桩,手往淤泥下面延伸,不一会就摸到了藕带。莲藕从根部长出水面的绿桩外表凹凸不平,而藕带表面则是比较的光滑,二者很容易通过手抚摸的触感分辨出来。

掰断链接处,时风很顺利的将藕带抽出水面。

“小茶,你看,爸爸弄到了一个好东西哦!”

时风将刚挖出来的藕带清洗干劲,然后走到女儿面前,高兴地说道。

“爸爸,这个是什么东西呀?”时小茶看着眼前的白色细管,有些疑惑。

时风将洗干净的藕带掰下来一小节,放进女儿的嘴边,示意她张口。

“哇,爸爸,这个好甜,好好吃,我还要吃!”时小茶咀嚼着嘴里的藕带,快速的吃完,完后高兴的朝着时风叫道。

“宝贝,这个呢,叫藕带,吃起来脆脆的,甜甜的,很好吃。不过呢,现在藕带才从泥巴里面挖出来,很脏,不能多吃。爸爸现在准备挖一点,回去了让奶奶做给你吃,好不好?”时风轻声劝解。

时小茶听了时风的话,也是乖巧的点头:“好!等回去拿小茶要多吃一点,要吃两……不,小茶要吃五根!”

“没事,小茶想吃多少就吃多少,全部吃完也可以。”

“那不行,小茶的小肚肚可是装不下这么多,而且爸爸,爷爷奶奶,太爷爷太奶奶他们也要吃,小茶吃五根就好了。”时小茶笑嘻嘻地说道。

没想到,小家伙这么小就能想到她的长辈,也是人小鬼大。

时风笑了笑,没回话,再次转身,和时杰一起挖藕带。

熟悉了怎么挖藕带后,速度就会快上很多,不一会儿,两人就挖了上十斤。

时风看了一眼船舱,觉得已经够多了,毕竟就是一道小菜,偶尔想吃的时候吃一下就好,不用挖很多,当饭吃。

又摘了不少的荷叶和荷花后,时风便招呼时杰一起上船,回程。

将船划到对岸,时风发现周建国没有回来,就将他们使用的东西整理好,又放了100元在周建国喂鱼时住的鱼棚内,换好衣服,就开车回家了。

一下车,时小茶就抓着一把藕带,一路小跑,一路掉,黑虎则是在时小茶身后不停地用嘴叼着这些掉落的藕带,跟着她一路奔跑。

“奶奶……奶奶!这个,小茶,要吃……”跑到了正在洗菜的张慧琴面前,将手中最后剩下的一根藕带递到了她最喜欢的奶奶面前。

“哎!我的乖孙女要吃这个啊,那你告诉奶奶,这个东西叫什么?”张慧琴笑着问道。

“叫……叫……叫带……什么带?”时小茶也就听时风说过一遍名字,过了好几个小时,早就已经不怎么记得了。

这时,她发现跟着过来的时风,连忙又跑到时风面前,仰头问道:“爸爸,这个叫什么吖,小茶忘记了!”

“这个叫藕带,记住了吗?”

“嗯,小茶记住了!”时小茶说完,再次跑到张慧琴面前,“奶奶,这个是藕带,非常甜,小茶想要吃,爸爸说要洗干净了才能吃。”

“行,奶奶帮小茶洗干净。”张慧琴笑着将时小茶手中的藕带清洗干净,然后又掰了一小节,递给了时小茶。

小家伙一把抓住这节藕带就放进嘴里,笑嘻嘻地吃了起来。

“好了,妈,让小茶尝尝味道就好,不要让她吃太多生的,等会炒熟了再给她吃。”时风看母亲又掰了一截,准备递给时小茶,连忙用手拦住。

“小茶,这个呢,吃多了会肚肚不舒服,要打针的。等会让奶奶炒熟了再给你吃,好不好?”

“好,小茶不想打针,小茶等会再吃!”对于打针,时小茶一直都比较害怕,时风用这个来劝说,简直是百试不爽。

张慧琴将时风抱来厨房的藕带全部放入专门用来洗菜的大木盆中,准备清洗干净。而时小茶,没了吃的,就跑去陪她心爱的小红虾玩耍去了。

时风,则是拿出一部分的藕带,准备送给爷爷那边和几位伯伯家。

现在已经是晚饭时间了,老人吃饭比较早,爷爷和三爷爷已经坐在饭桌上喝酒了,三奶奶则是在炒菜。

几位老人看到时风过来,连忙询问他有没有吃饭,让他跟着一起吃。

时风表示家里母亲已经在做饭了,放了他的米,留剩饭不好,而且他还要去几位伯伯家里,将他刚摘的藕带送给他们。

时风将藕带交给了奶奶,让她趁现在就炒着下饭,放久了就不好吃了,随后就去了几位伯伯家。

几位伯伯基本都是在外面忙,家里就伯母在。现在快到饭点了,几位伯母虽然没有开火,但已经在洗菜,淘米,为晚饭做准备了。

时风送完藕带,陪几位伯母闲聊了几句,就回到家中。

刚进家门,时风就闻到了饭菜的香味,他抱着时小茶,再次来到后院的厨房。

厨房的岸桌上,已经摆好了母亲炒好的菜肴。

时风一眼就看到了其中的藕带。这次,母亲选择的是将藕带切段后,加蒜泥和青椒清炒,并不是时风常吃的酸辣藕带,可能是要照顾还不能吃辣的时小茶。

时风直接拎起一根藕带,放入嘴里。脆嫩的口感,藕带自身略带的甜味和醋的酸味结合在一起,酸甜的口味,不错,好吃,再来一根!

“爸爸……爸爸……小茶也想吃!”时小茶呆在时风的怀里,看着他将藕带放进自己的口中,津津有味地吃着,她也馋了。

时风听到女儿的话,连忙再次拎起一根,放进女儿的嘴里,问道:“好吃吧?”

“嗯,好吃,爸爸,我还想吃。”时小茶连忙点头。

父女俩就对面前这盘清炒藕带发起了总攻,你一口,我一口,停不下来。

“好了,你们在吃等会都没菜下饭了。时风,过来帮我放柴火。”母亲张慧琴终于是看不下去,直接叫停了两人。

藕带清洗干净后,需要放在水里面,防止氧化变色。但是,如果一直放在水里面,以现在的天气,会快就会腐烂。

时风带回来十多斤藕带,张慧琴准备用来腌制泡菜。

将藕带焯水之后,放入准备好的泡菜水中,在加入一小罐野山椒和里面的汁水。

这样腌制出来的藕带,口感脆嫩,酸辣的口味,是一款不错的小食。

等到再过一段时间,天热的时候,中午吃不下饭,或者是刚午休睡醒。煮一碗白粥,用井水摊凉,就着这碗腌制的野山椒泡藕带,配上一点母亲炸的兰花豆或者是花生米,要是能再来一个咸鸭蛋就更好了。

这样一个套餐,绝对是消暑的神器!

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