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第21章 惊艳的小龙虾

去江城的时候,时小茶基本上是一路睡到目的地。

回家的时候,因为是坐新车的缘故,小家伙十分的兴奋,东张西望,叽叽喳喳说个不停。

“爸爸,你快看,河里面有好多大大的,圆圆的绿叶子,那个是什么呀?”

省道的两侧,不仅有村庄,还有农田和湖泊。

时风顺着女儿的视线望去,发现是一片藕池,水面上已经长满了荷叶。

“那是荷叶。”

“荷叶?这个大,小茶都可以睡在上面了。”

“是吖,睡在荷叶上面的小茶就是睡美人了。”

“真哒!那我要爸爸亲我,让我醒过来。”

“好,小茶永远是爸爸的小公主!”

父女两一路闲聊,很快就回到了家中。

“时杰,你等等!”

下车之后,时杰把车钥匙递给了时风,转身准备回家吃饭,时风叫住了他。

随后,时风从钱包里面拿了500元出来,递给他:“时杰,刚刚买车的时候你也听到了,你哥我最近手头会有点紧,龙虾的收益短时间是没有了,这五百元你先拿着,就当是你平时的零用钱。你放心,等虾期结束了,你应得的那部分,我会给你的。”

“好的,谢谢风哥。”时杰笑着接过了这五百元。

“好了,先回家吃饭吧!”

就在时风在家吃着母亲准备的饭菜时,远在江城“靓靓蒸虾”门店内的陈红霞也开始为陆续进店的客人忙碌起来。

“陈姐,梁老过来了。”正在店内统筹着全局,服务员急忙跑过来提示她。

对于进店的老客户和大客户,陈红霞都是亲自去迎接的。

“梁老,您来了啊!”陈红霞听到手下的报告,连忙跑到店门口,搀扶着老人的手。

“小陈啊,今天就我一个人来,找个偏僻的位置,来个小份的蒸虾,炒两个青菜,再把我存在这里的白酒给我倒上一杯。”

梁启辉作为江城本地的老工人,年轻的时候可是吃了不少苦。现在年纪大了,身体虽然差了许多,但家庭条件却变好了,他就想把以前想做而没有机会做的遗憾事给了解了。

梁启辉的爱好有很多,钓鱼,喝茶,听京剧,当然还要有美食。

这家“靓靓蒸虾”的菜馆是他偶然间发现的,进来尝试了一次,就被这里独特的蘸料所吸引,还介绍了不少爱好相同的老伙伴来品味,他们也一致认为不错。

平时的时候,偶尔发馋,梁启辉也会一人过来点几个菜,小酌一杯。

今天,他独自一人去医院做检查。医生说他身体比较好,就是血压有点偏高,要忌口辛辣和烟酒,最近气温变化无常,咽喉有些发炎,最好不要吃虾蟹这类的发物。

医生的话,只有那句你身体还比较好走进了梁启辉的耳朵,其他的都被他给忽略了。

好不容易没有儿子儿媳在身边管束,身体也比较好,梁启辉决定要吃顿好的。

对于梁启辉这样的老饕来说,市面上什么“小龙虾是吃腐尸长大的,不干净”,“吃小龙虾容易得“非典””,这样的流言,他根本不会信一个字。

年轻的时候,没有吃的,他可是吃了不少的脏东西,现在不也是没灾没病,活的好好的嘛!

人,活着,就是要开心!

“我本是卧龙岗散淡的人,凭阴阳反手保定乾坤……”

蒸虾还需要点时间,梁启辉咪了一口小酒,吃着店里送的花生米,悠闲地哼着京剧等待。

不一会儿,陈红霞就端着一格小蒸笼和蘸碟摆在了他的面前。

“梁老,您慢慢吃,我那边还有事要去处理。”

“行,你去忙吧。”

等陈红霞走后,梁启辉迫不及待地拿起一只大红虾,剥开虾尾的壳,蘸了点料,一口咬进嘴里。

“嗯?”

虾一入口,梁启辉就感觉到了不同。

“靓靓蒸虾”的虾都会清洗干净,虾线也会去掉。蒸虾的时候,难免会有水汽从尾部的缺口进入虾肉内部,肉质会有些松散。

但,梁启辉吃的这个,肉质却是非常的紧实,每一口咬下去,都会感觉到弹牙。这种爽快的口感,他还是第一次感觉到。

梁启辉咀嚼的很慢,细细的品味这个虾尾的口感。作为一个老饕,他慢慢地从他比较中意的蘸料味道中,感受到了虾肉鲜甜的味道,这又是一个新的发现。

吃完虾尾后,他剥开了虾头部分的虾壳,超大的虾黄和洁白的腮肉从视觉上就给了梁启辉无比的满足感。

他这次没有淋上蘸料,而是直接将虾头放在嘴边,一口咬下去。

没了蘸料的掩盖,这股河鲜的鲜美味道直接溢满了整个口腔。

吃完之后,梁启辉迫不及待的拿起了第二只小龙虾,熟练的剥开虾尾。这次,他还是没有蘸料,直接就这样吃着白味的虾尾。

当然,说白味有些不合适。在梁启辉眼中,这股小龙虾自带的鲜甜味就是最好的味道,在好的酱汁都比不上这种食物最原始的鲜味。

他咀嚼着口中的虾尾,嘴角不自觉的扬起了微笑,感到无比的满足:这次来这里吃饭是选对了啊!

“小陈,小陈,你过来一下。尝尝这个!”

陈红霞听到梁启辉的叫声,连忙跑了过来。看着梁启辉拿出一只小龙虾,剥出虾尾,撕下一般递给她。

她以为是虾不新鲜,或者是有死虾被放入其中,连忙接过来,放进嘴里。

对于店里的出品,陈红霞基本每天都会有尝试,味道早已记忆深刻。这个虾尾没有蘸料,有一点轻微的土腥味,肉质不太紧实但也还新鲜,和以往的出品大体一致。

“没有任何问题啊!”这时,陈红霞心里也有些疑惑。

“我没说有问题,我是说这虾和以往的不一样!”

“我觉得差不多啊,没区别。”陈红霞心里更加疑惑了。

“没区别吗?”

梁启辉顺手把另一半放入嘴中,嗯,确实没区别,虾肉有些松散,没有那股独特的鲜甜味道,和前面两只虾有很大的区别。

他又拿出一只,再次剥出虾尾,撕下一般放入嘴中。

这次对了,这只虾的品质和前两只一样,明显比上一只要好。

然后,他将另一半再次递给陈红霞。陈红霞也只好接住,继续试吃。

这次,陈红霞也感觉到了目前口中的虾尾比起前面那只,肉质紧实弹牙,即便不蘸料,也没有那股土腥味,反而还有一丝丝的甜味。

前后两只虾完全不同的口感,让她觉得有些不可思议!

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