接下了范锦溪的订单，豆豉酱马上就要大量生产，家里的小院子肯定是不行的，太小了，而且附近都是熟人，大量生产起来，难免会有人来问。
倒不如去郊外的村庄租一个大院子下来，建个作坊，也方便后面做更多不同的产品啊。
赵子衿在范锦溪那里拿到了三十五两的定金，在镇外北边的博头村长租了一个农家院子，花了二十两，半年一付。这个院子比现在住的那个要大得多，四个大厢房，一个堂屋，一个厨房，一个耳房。前后各一大块空地，院墙建的也高，私密度比较好。
后院门外是一条小河，还停着之前的房主留下的小船。修补一下，宋之初就能划着这小船去河里钓鱼了。
堂屋进门左边隔了三个房间，右边是会议厅，最里头最大的那一间房间自然是赵子衿的办公室兼账房，另外两间就是管事的办公室了。
四个厢房，改成一个成品仓，一个原料仓，一个备料房，一个炒料房。至于厨房和耳房不变。
赵子衿还把镇上花圃里能买到的辣椒苗都买了，全部栽到后院那一大块空地上，足足两亩。赵子衿让人在堂屋和后院的过道之间建一道门，这道门的钥匙只有赵子衿和伍远志有。
豆豉酱的配方赵子衿给了伍远志，让伍远志负责辣椒的种植和豆豉酱的品质的管控。至于工人，她打算就在这附近招人了。
看院子的时候她打听好了，水廊镇豆豉做的最好的就是这条村。未来她们豆豉的用量只会多不会少，跟这村里的人打好关系，很重要。正所谓，你好，我好，大家好，共同富裕才是真正的富裕啊。
解决了村里人的温饱问题，人心收买好了，那自然而然就会有村民的保护，外人也不敢来酱园造次，到时候哪怕是村长都要给她们酱园两分薄面。
三天后，赵子衿拉开盖在招牌上的红布，五美酱园开张了。
奉上三牲酒礼，拜过四角财神关二爷。伍远志把早就高高挂在门口的鞭炮点了，鞭炮一响，黄金万两。
鞭炮烧完了，一家子再拜了一次，这开张礼才算完了。赵子衿她们几个都是坚实的唯物主义者，无奈伍远志夫妻俩在耳边嗡嗡说要拜神要择日。
赵子衿被烦的不行，好吧，你们要请那就请吧，我就当求个心安了。
博头村的吃瓜群众们站在院子不远处窃窃私语的围观着这重新修葺过的大院子，不时还指指点点小声的说着八卦的。只见伍远志把刚才供奉用的烧猪给抬了出来，在门口一份一份的切好装好，放在了红担子里。
赵子衿亲自拿了一只大肥鸡，一大块烧猪肉走向也人群里围观着的博头村的村长，笑着说道：“莫村长，以后咱们酱园就请村长和村民们多多关照了。”
送到面前的肉食怎么可能不要，村长家也没有余粮啊。莫村长笑嘻嘻的接下了，这人被牙子带来租院子的时候，一直在挑三拣四的，以为是个小气吧啦的富户，谁知道是个这么会来事的，知道先来孝敬村长，就冲着这大肥鸡，这莫村长也不能让村里的混子扰了这酱园的清净。
“莫村长，这些吃食，麻烦村长给大家分一分，让大家粘粘喜气。”
哦哟。这酱园的东家真是财大气粗啊，一只大烧猪说分就分。村民看看那五位年轻少爷和姑娘，那是个顶个的好看，说话的东家竟然还是对龙凤胎，双胞胎本就少有，龙凤胎更是福气无双。
心思活泛的婆婆婶子，早就把家里尚未嫁娶的小伙子小姑娘拉了过来，风光霁月的五个人，看得小伙子小姑娘都羞红了脸。
村民们拿到烧猪肉都说了些吉利话，赵子衿笑着一一的应下了。
等围在门口的人都散了，赵子衿才关上了院门，揉了揉笑僵的脸。她真的太难了，维持了一天的职业笑容。
最累人的还不是职业假笑，最累人的是那些老婆子们的眼神，就跟盯上肉的苍蝇那样。
一个个从旁侧击的问了她好几次娶亲了没有，定亲了没有，都被她打哈哈过去了。她一个妹纸，娶毛线亲啊。
“子佩，你写两张告示等下让远志叔贴出去，一张内容是酱园长期收豆豉，三文钱一斤。”赵子衿在堂屋坐下，喝了口水润润嗓子才继续说下去。
“另外一张内容就是酱园招管事一名，男女不限，年龄二十岁以上，能写会算，协调能力要强，有亲和力，身体健康，无不良嗜好。一个月月钱七百文。”
“普工十名，男女不限，年龄三十五岁以下，吃苦耐劳，身体健康，无不良嗜好。一个月月钱四百文。”
“所有工位，每天工作四个时辰，不包吃住，伙食补贴每日十文，每月休息两天，加班费另算。”
“好。”看着赵子衿这幅样子，赵子佩是心疼的。因为那些婆子不仅仅问她“哥”了，也来问她了。
她们两个长得特别像，只要眼睛不瞎的，一看就知道是双胞胎，不，龙凤胎。那些人一个个地来问你哥哥有没有娶亲啊，家中给他定亲了没？或者是小姑娘长得真俊啊，你定亲了没有啊？吓得她拉着陶曜赶紧躲到赵子衿的办公室里来避难，留赵子衿自己一个人应付那些人去。
