江成从小盒子里取出来一根牙签。
说起牙签，在春秋时期本是没有的，江成有空的时候自己一点点削了一盒出来。
自从有了这个，江家上下再也不用手指甲来剔牙了，现在还能用来做菜，相当实用。
江成手上捏着牙签，突然兴起想考一下陶仲。
“做这道蜜汁烧鸡最重要的是什么你知道吗？”
“呃......火候？”陶仲想了想说。
“不对，是腌制入味。如何才能入味呢，就要看我手中的这根小小的牙签了。”江成晃了晃手中的牙签。
陶仲简直要崇拜死他师傅了，为何他师傅做啥都这么帅呢？
好像没有什么是他师傅不知道的！
就连一根小小的牙签，都有这么大的用途！
江成不理会陶仲的迷弟傻样，开始用牙签戳鸡肉，就像容嬷嬷戳紫薇那么用力，要一直戳到鸡肉全是小孔为止。
陶仲看得特别专注，不知道是求知若渴，还是眼神不好，不知不觉就越来越挨近江成。
江成戳鸡要弯着身体，陶仲的脸都快贴在他的脸上了，这让江成十分不自在。
“你他娘的不用每次都挨这么近吧！我特么的快被你挤出去了！要么你来！我看着！”
江成停下手中戳鸡的动作，一脸杀气地斜睨着陶仲。
“哦，是，师傅。”
其实陶仲确实是有点近视眼，再加上光线差看不清楚，所以挨得近了些。
他可是真的求知若渴啊，可不是想吃他师傅的豆腐啊！
眼看师傅就要发飙，陶仲灵机一动，赶紧转移话题道：“师傅，您教过我做事情要多动脑子，我刚刚认真思考了您为何要戳鸡的原因。”
“噢？说来听听。”
江成脸上的杀气不减反增，这小子竟然敢转移话题，要是答错的话，看看待会儿怎么收拾他。
陶仲小心翼翼地咽了咽口水，一滴冷汗已经从额头滑到了眼角，小声道：“您是为了把鸡肉腌制得更入味，对吧？”
听到陶仲的回答，江成眼神的杀气有所消逝，脸色由阴转晴，缓缓地说：“算你有长进。”
江成的手本来已经摸到擀面杖了，就等陶仲答错立马抡起揍他，没想到竟然被这小子答对了，所幸逃过一劫。
“谢谢师傅夸奖！”陶仲抓起衣袖擦了擦眼角的冷汗。
江成继续做菜。
他把鸡肉戳好了以后，从调料盒里找出盐、料酒、酱油、胡椒粉、蜂蜜。
胡椒粉是夫人莒姬送的，上次他做了红烧猪蹄让笙姜送去楚家，恰好莒姬也是个对做菜颇有研究的人，这调料是她花高价从胡商那买来的，便让笙姜顺便带了一些回来，这次果然用上了。
至于蜂蜜，是瓦伯上山打猎发现蜂巢，以好几个大包的代价换回来的。
古代的大黄蜂可不是一般的毒，瓦伯的大包快半个月才消掉。
江成把调料抹在鸡肉上，用手不断地给鸡按摩，把调料揉进鸡肉里面。
接着，他把腌制好的鸡转移到盘子里，再铺上切片的葱姜，放到煮沸的大锅里蒸。
“看好时间了啊，蒸20分钟即可出锅。”
“20分钟？”陶仲表示不解。
“哦，这是厨子专用语言，就是你们说的一刻多钟，在这期间，你再煮个番茄蛋花汤，做个蒜蓉油麦菜，就是今晚的晚饭了。”
交代完毕，江成就进屋等饭了。
那厨房里热得慌，柴火又呛人，才呆了半个多钟，就一头的柴火味，这就是江成穿越到古代不愿意做菜的原因。
想那现代的厨房，有风扇和空调降温，还有抽油烟机抽走废气，做菜是多享受的一件事啊。
陶仲倒是个吃苦耐劳的，而且天分很高，很多做菜要点江成只说过一次，他都能一字不落地记住。
有了这个好厨子，噢不，好徒弟，江成总算是从厨房解放出来了。
“上菜咯！”
半个时辰后，陶大厨子吆喝着把菜端了上来。
江家几口人早就在堂屋等候多时，见着香喷喷的菜端上来，纷纷伸直了脖子张望。
大家知道今天家主教陶仲做新菜色，都特别的期待，因为每次江成下厨，就是江家最有口福的时候！
“报菜名儿！”
“好咧！蜜汁烧鸡！蒜蓉油麦菜！番茄蛋花汤！一大锅玉米！请主子们享用！”
陶仲把菜从大托盘里一个个捧出来摆在桌案上，满屋子都飘着一股烧鸡和蜂蜜混合的香味，那香味覆盖了其他的菜香，实在是太上头了！
“这鸡？”江吕氏看着那只像涂着蜜蜡一样的烧鸡，嘴巴都快被口水淹没了，说话直打结。
“祖母，这是蜜汁烧鸡，我掰个鸡腿给您尝尝。”江成知道祖母的馋虫又受不了了，话不多说，立马就掰下一只鸡腿！
当鸡肉的纤维被一点点撕扯下来的时候，那融入到鸡骨的香气散发了出来，众人不约而同地深吸了一口气。
“祖母，这鸡啊，趁热吃是最香的！”江成笑着把鸡腿放进江吕氏碗里。
“谢谢我的大孙子啦。”江吕氏也不知是怎么的，看着碗里的鸡腿，突然就流泪了。
自从他大孙子从棺材里出来之后，对自己跟以前简直是天壤之别，越来越孝顺不说，还越来越有能耐。她这把老骨头，总算是可以安心地度过晚年了。
“祖母，您孙子难得掰个鸡腿给您吃，就把您弄哭了，这下次是掰给您吃好，还是不掰的好呢？”笙姜一边说，一边取出袖中的手帕，轻轻地为祖母擦拭泪水。
“孙子好啊，好......”江吕氏听到笙姜的话，更加抑制不住自己的情绪，拿过笙姜的手帕自己擦了起来。
“说起来，咱们也有半年没吃过鸡了，之前家里条件不好，大家跟着我受饿受罪，这以后条件好了，咱们江家要天天吃好吃的！我要把你们都养得白白胖胖的！”江成信心十足地说道。
“不是不是，我哪是嫌家里伙食差呢，我是觉着我这老太婆命好，这风烛残年了还能摊上这么个好孙子，一时感动，就没忍住……”
