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第85章 饭店

卡夏气的脸色都变了,入行几十年,他就算不是天天被人捧着,至少也没有出过这种丑。要知道这个级别的厨师长,就算请得动,老板也都要对人家客客气气的,可今天……真的丢脸丢到姥姥家了。

最关键的是邹谨峰还没说什么,都是他自己说的,要是卖出去一份炒饭就叫爹,这悲伤来的也太快了。作为厨师长,他此刻的职责就是快速出餐,但怎么出餐,却是他说的算的。

“哼,好啊,我倒是要看看这150块钱的炒饭有什么了不起,齐鲁,掌勺!”

“是,老大!”齐鲁咧嘴笑道,显然明白了卡夏的意思,这是要夺了邹谨峰的权。你邹谨峰就负责炒饭,好,我连炒饭都不让你炒,齐鲁这个乐啊,心说邹谨峰啊邹谨峰,你得罪谁不好得罪卡夏,这不是不想干了吗?

邹谨峰却丝毫不慌,他自然明白这份炒饭并非谁都能炒,若是真出了乱子,也是卡夏负责。

“呵呵,你们要是真打算炒,我不会拦着,不过……我希望你们想好了再说。”邹谨峰道。

“滚蛋,老子还不信了,这高价炒饭你还能比我更懂?”

说完,卡夏走向齐鲁,全程指挥炒饭的过程,其他厨师也是都围了过去,毕竟厨师长亲自指点全程的机会不多,他们也要学习学习。

“老大,这150块的炒饭要怎么炒?”齐鲁问道。

“哼,一份炒饭的价值我们没有知道的,尤其我们是厨师,更是知道成本低廉,但怎么才能做到奢华?无非是食材,我们总不能每份炒饭加根金子吧?”

卡夏说完,众人都笑了,邹谨峰也是笑了出来,按理说他讲的没有错,并且有些幽默元素,应该是个不错的老师,只可惜……他不懂金玉炒饭!

“明白了,老大,那我就多加一些虾仁、海参一类的东西吧,至少那样看起来就很贵!”

卡夏点了点头:“意思没有错,不过也要注意颜色搭配,一份价值一百多块的炒饭,你就算放几斤虾仁也不多,但那不现实,所以色香味我们都要注意到,懂吗?”

“懂!”

齐鲁马上让刘海拿了海参、鲍鱼、虾仁,卡夏笑了笑:“利润在那摆着了,你怎么这么小气?刘海,去前厅捞一只帝王蟹。”

这句话让几个厨师都愣住了,炒饭里加帝王蟹?这太夸张了吧……

“老大,是要用帝王蟹的壳装炒饭吧?这样从外表看起来就已经很奢华了!”齐鲁道。

卡夏点头笑道:“你小子果然有灵气,一说就懂,炒饭用帝王蟹的壳来装,不然怎么配得上这价格?不过我会再拿帝王蟹的蟹腿肉、蟹黄来炒饭,这样的话味道会更香,而且口感也会更佳。”

“创意啊,不愧是老大,太厉害了!”

听着卡夏介绍,一个个人都是兴奋了起来,好像医院遇到了疑难杂症在开专家会诊,终于讨论出了好的解决办法。

很快,大家便一起忙活了起来,有的起鲍鱼然后改刀切丁,有的剥虾,毕竟炒饭不能用冷冻虾仁,需要新鲜的大虾剥开切段。还有专人开始给帝王蟹剥壳,取生蟹腿肉和蟹黄,一旁邹谨峰倒是看得津津有味,毕竟这些食材在普通家庭来说还是很少见的,尤其帝王蟹,他还是长这么大第一次见。

不过在这过程中,邹谨峰也在暗暗学习,尤其是剥蟹的手法,看起来倒是真有艺术感。十几分钟,众人努力下食材准备完毕,卡夏最后决定亲自上手。他的炒饭步骤几乎没有什么不一样的,但食材却是昂贵得令人眼馋,一样样海鲜放进炒锅,他看了邹谨峰一眼:“呵呵,小子,让我来教你什么叫真正的炒饭吧。”

邹谨峰只是给了他一个微笑,没有回应任何话,不过在卡夏看来,邹谨峰这会儿心情肯定糟透了,这相当于他的饭碗被砸了。

炒饭出锅,卡夏小心翼翼地将炒饭放在了帝王蟹壳中,然后又加上了少许黑椒,两片进口火腿和一些黑鱼子,或许就算是这些厨师们,也从没有见过这么高配置的炒饭吧。

齐鲁在将菜端去传菜口的时候,还故意在宋子轩面前停留了片刻,笑了笑:“小子,见到没?这样的炒饭……你做不出!”

看着齐鲁走过去,邹谨峰无奈一笑,其实他说的也对,这样的炒饭他的确炒不出,光是这些食材在邹谨峰看来都是稀有物品。当服务员将炒饭端出的时候,引起了不少食客的关注,毕竟帝王蟹在学校里,还是属于十分昂贵的食材,活蟹在沿海小城市卖到三五百一只,到了大城市价格便直接飙升了一倍。

洪瑞峰都是看愣了,这就是价值150炒饭?他微微皱起眉:“之前看这炒饭不是这样的啊。”

不过当炒饭端到那封夕的面前,封夕的表情却是轻描淡写,没有露出任何惊讶,甚至没有什么期待。而是慢慢拿勺子挖了一小口放进嘴里,缓缓摇头:“服务员,麻烦叫你们经理来一下。”

洪瑞峰很快走了过来:“同学,你找我有事?”

其实洪瑞峰心情还是不错的,毕竟这是店里的招牌菜,而且光是看样子就是不错,自己的胃口在看见这道炒饭的时候,瞬间打开了。

“你是经理?呵呵,我想问一下,就这一份普通的海鲜炒饭,你们就卖150块?”

“嗯?有什么问题吗?”听出封夕口中的不悦,洪瑞峰感觉有些不妙,难道这道招牌菜得罪了客人。

“当然有问题,这炒饭里有虾仁、海参、鲍鱼,甚至还有帝王蟹的肉和蟹黄,上面还铺了火腿和黑鱼子,食材当真不错,但这味道……如果我提出退钱,你会不会同意?”

“这……”客人要是退普通的菜,他自然不会拒绝,但这炒饭的成本这么高……他真有些为难了,“帅哥,你到底不满意什么?”

“海鲜炒饭而已,但味道也只不过是炒熟了,让我花150多吃这样的味道,我有受骗的感觉。”

洪瑞峰沉默了片刻:“这样,我拿回后厨,然后给您一个解决方案。”

“快拿走!”封夕有些不屑地说道。

洪瑞峰呼出一口气,这同学看起来年纪不大,但气场真不简单,而且这份炒饭闻起来便香气扑鼻,被他说的这么不堪,这只有两种解释。其一,他根本没有钱,就是想吃霸王餐,其二,这人在美食方面的水平不是一般的高,但考虑到他只动了一口,洪瑞峰基本派出了第一种可能。

洪瑞峰走进后厨将炒饭放在了桌上:“这就是你炒的炒饭?”

洪瑞峰的声音很大,后厨顿时安静了下来,所有人都看向了他。邹谨峰不语,只是微笑。这话说完,郑辉的脸色第一个先变了,原因很简单,这饭根本就是他炒的。

“也许值吧,毕竟这么多海鲜。”邹谨峰淡淡地说了一句。

“你还好意思说?现在客人要退了这道菜,你放了这么多贵海鲜,这成本你承担的起吗?”洪瑞峰说道,虽然有些对不起邹谨峰,但是洪瑞峰明白自己绝对和邹谨峰感觉有一点点关系

这时,卡夏走上前:“经理,咱们两个出去说两句。”

“厨师长,你等一下,我先处理了邹谨峰的事情!”洪瑞峰立马就明白了,更加大声地说道。

卡夏偷偷拉了拉他的衣角,又使了使眼色,旋即两人走出了后厨。

……

“什么?卡夏你搞什么?你明知道他是专门做炒饭的,你……”听完了卡夏说怎么回事,洪瑞峰立马就放心了,故作愤怒到。

“哎呀经理,我哪知道那客人这么难伺候,我的炒饭真是精心做的,无论色、香、味都不会有问题的。”卡夏解释道。

“什么色香味,人家就说这是海鲜炒饭!”

这句话让卡夏愣住了,毕竟做了多年的主厨,现在又是厨师长,以他的经验立刻感觉到了其中有些不对劲,炒饭、海鲜炒饭……

看来自己真的低估这炒饭了,如果只是加上贵海鲜,那为什么不叫海鲜炒饭?这炒饭或许真的还有玄机。

“那现在怎么办啊经理,要不……这份炒饭我来赔行不行?”卡夏问道。

洪瑞峰想了想:“现在不是谁赔的问题,那丫头显然很懂美食,也不知道是什么人,如果是个职业打假人,这事儿传了出去,免不了老板会找我问责,到时候我想保也保不住你。”

“啊?那怎么办?”卡夏当真没想到事情会这么严重,心里顿时虚了。

沉默了一会儿,洪瑞峰的脸色露出一抹微笑默默道:“这可是个好机会。”

“呵呵,甭管了,这事儿我来解决。”说完,他走进了后厨。

后厨里,依旧忙碌着,灶火声、油烟机声,炒勺敲着炒锅的声音不断响起。

洪瑞峰走近邹谨峰,道:“邹谨峰,刚刚不好意思了,我没弄清楚事情就和你发脾气。”

面对洪瑞峰的主动道歉,邹谨峰看在眼里,明白了。

“没事,没往心里去。”邹谨峰靠在墙上,抬眼看了一眼洪瑞峰。

“呵呵,那就好,你看,现在客人提出问题了,是不是你再给做一份?”洪瑞峰赔笑道,直接上套。

“好啊,不过我没有厨具。”邹谨峰道。

其实他并没有故意不做,哪怕现在也没打算看卡夏几人怎么收场,毕竟他的工作任务只有炒饭,但现在的问题是……他没有任何厨具。

比起其他人的灶台,只有他的专用灶台上是空空的。

邹谨峰说着,卡夏也刚好走进来,洪瑞峰回身道:“卡夏,你怎么回事?厨具的规矩我懂,不过你总得给每个灶台留一套吧?给你三分钟,让邹谨峰的灶台上摆好所有应有的厨具和调料,耽误了上菜,这件事我保不了你!”

洪瑞峰说完直接走出了后厨,显然没有给卡夏留任何余地,至于卡夏也只能照办,对他来说现在是最尴尬的。

后厨人也多,在卡夏吩咐下,一分多钟的时间,邹谨峰的灶台便摆好了,包括炒锅、炒勺、刀具和各种调味料。

真正意义上第一份问世的炒饭,邹谨峰握了握炒锅,会心一笑,虽然自己不像那些厨师一样都有自己的专属厨具,但至少这也是自己的第一件炒锅,摸在手里,说不出的喜爱。

众目睽睽之下,炉灶打开,邹谨峰开始了自己的步骤。炒饭所谓的步骤,几乎和寻常炒饭毫无分别,炒蛋、炒饭,再放入炒蛋和调味料,而这些过程看在卡夏眼里,不过是小儿科罢了。

“我以为是什么货色,蛋炒饭吗?”齐鲁嗤了一声说道。

卡夏也是轻笑了一声:“看来今天真是有戏看了,这份炒饭要是端上去,不出事才怪!”

他心里暗暗庆幸着,邹谨峰显然是把自己的锅背了过去,看来这一关自己是过了,不过邹谨峰……呵呵,凶多吉少了。

虽然排风机都开着,但后厨成品菜的味道早已经混合在一起,再加上邹谨峰面前的油烟机在强力开启,以至于炒饭的香味都没有被人发觉。

很快,炒饭出锅,一份看起来毫无特点的蛋炒饭盛到了盘子里。邹谨峰正要端盘,卡夏笑道:“小子,这是你的招牌炒饭?呵呵,今儿个我真是见识了。”

邹谨峰看着卡夏,微微一笑,没有说话,便走向了传菜口。

按说,炒完菜厨师不用端去,会有专门打杂的来传菜,不过邹谨峰自然没有这个待遇,他也明白,所以自己端了过去。

齐鲁笑了笑:“老大,老板怎么会设置这么一个岗位。”

“不知道,谁知道,这饭店感觉乱七八糟的。”卡夏微微皱起眉道。

大厅里,看着服务员将炒饭端出来,洪瑞峰赶忙上前:“这什么?”

陈泽裕看了一下单子,道:“是19号桌客人的炒饭。”

洪瑞峰微微一笑,道:“好,端上去吧。”

这次洪瑞峰没有亲自为那位美女上菜,而是远远地看着,他决定以一个观众的姿态来看这场戏,他早已见识过这炒饭的威力了。

服务员将菜端过去的路程中,一些食客不由得抬起头,但并不都是看向了炒饭,而是好像在寻找什么似的。

“什么味道,这么香?”

“哇,好香啊,你闻到没有?”

“是啊是啊,我也闻到了,这是什么菜?”

有的食客甚至起身寻找香味的来源,不过他们怎么也不会想到,香气来源于服务员手中托盘上的一盘炒饭,而且是平白无奇的蛋炒饭……

炒饭端上桌,封夕的表情突然一变,要知道就算是刚才用N中昂贵海鲜做出的炒饭也没有让他动容,但这一刻,他的情绪显然有了波动。

刚刚香味传过来的时候,封夕也是闻见了,在那一刻,他就已经有了心思,想去问问这是哪道菜的味道,不过当这炒饭端上桌,她他刻明白了,这就是招牌炒饭。

“这是招牌炒饭?”封夕问道。

“是的。”陈泽裕自信道。

封夕点了点头:“好,麻烦你稍等一下再离开。”

听到这话,陈泽裕下意识地看了一眼洪瑞峰,不过后者没有给他任何回应,他也只能站在这里等着。封夕轻轻拿起勺子吃了一口,不由得露出一抹微笑,缓缓摇头,样子十分享受。

不得不说,当今社会生活节奏越来越快,人们为了生计而奔波,很难去真正地享受什么,即使再好的享受,人们也难以全情投入。但这一刻,封夕的表情却是全然沉浸在了美食之中,本就帅气的面庞更显出一种陶醉的感觉。

看到封夕的变化,陈泽裕终于松了口气,看到了理想中的画面。而接下来的一幕更是让陈泽裕瞠目了,封夕开始快速用勺子把炒饭往嘴里送,虽然看起来很平常,但是对比其他的客人来说就是狼吞虎咽。

看着那勺子中黄金色的炒饭放入口中,再看淡色口红的唇随着嚼动而晃动,炒饭的油沾到唇上,整个过程是那么的诱人,一份炒饭简直让封夕吃出了世间佳肴的感觉!

画面看得陈泽裕都感觉肚子有些饿了,他暗暗决定,一会儿下了班一定要让邹谨峰为他做一份蛋炒饭!

封夕拿起纸巾擦了擦嘴,盘子里已经空了。

“不好意思,刚刚吃的太投入了,让你久等了,”封夕的话十分得体,显然也让陈泽裕没什么怨气,“能不能麻烦你把这份炒饭的厨师叫过来?”

“哦,好的好的。”

终于放自己走了,陈泽裕赶紧快步离开,然后告诉了洪瑞峰。

“什么?要见厨师?呵呵,好啊,我就等着他这么说呢。”

“邹厨师,来一下。”

听到洪瑞峰的话,所有人都是看了过去,卡夏更是兴奋了起来,心中暗道:哈哈,出事了?这小子完了!

“喊我吗?”邹谨峰靠在椅背上道。

“呵呵,那当然,您做的炒饭客人真是太满意了,以至于想见见您。”

这话说完,不少人都是偷笑了起来,几乎所有人都误会了话中的意思,以为是反话,自然以为邹谨峰要被客人骂了。

这也不稀奇,150块钱你让人家吃一份普通的蛋炒饭,这不是坑是什么?

“哦。”邹谨峰的表情却依旧没什么波动,起身便朝着前厅走去,洪瑞峰一笑,后厨里,依旧忙碌着,灶火声、油烟机声,炒勺敲着炒锅的声音不断响起。

“哦。”邹谨峰的表情却依旧没什么波动,起身便朝着前厅走去,洪瑞峰让邹谨峰在前厅稍微等一下,自己先走向了封夕所在的餐桌。

“同学,什么事让您不满意非得叫厨师过来?”

“没什么,我只是想知道什么样的厨师可以做出这样的炒饭。”封夕说道,此时的她表情又恢复了平淡。

“呵呵,我是经理,有什么事您可以和我说,或者……如果您有不满意,我可以处理那个厨师。”洪瑞峰笑道。

“处理?”封夕问道。

“没错,我们的服务宗旨是让客人用餐愉快,要是不愉快,我一定不会手软,尤其是为了你这样的客人,我可以开了他。”说着,他朝着远处的邹谨峰招了招手。

见洪瑞峰的手势,邹谨峰走了过来:“哪位找我?”

“是你?”封夕抬眼看向邹谨峰一刻,一脸的惊讶……

邹谨峰见到封夕显然也是愣了一下,道:“这炒饭……是你点的?”

看到二人好像认识,洪瑞峰不禁意外。

他赶忙道:“呵呵,原来你们是朋友啊,不过你放心,公是公私是私,我们不会主张员工拉关系来掩盖自己的错误。”

封夕瞥了他一眼,目光很淡,道:“这没你事了。”

话说的很十分硬,让洪瑞峰顿时感觉脸上发烧,那叫一个尴尬,他深吸了口气,看着封夕点了点头便离开了。

“你居然对这样的活动感兴趣?”封夕笑道。

“嗯,毕竟我感兴趣的东西不多。”邹谨峰点点头,说道。

其实邹谨峰的表情也是柔和了不少,先前他走过来的时候,那表情可是冷冰冰的,不过面对封夕,那种感觉是从心里面开化。

“你先坐下来,我不耽误你做饭吧?”封夕道。

邹谨峰一笑:“不耽误,150块钱一份,哪有那么多人会点餐。”

说完,他靠在椅背上,显得十分悠闲,至少和这会儿晚餐高峰十分不搭,要知道现在不管前厅还是后厨,都忙得四脚朝天。

“这饭真是你炒的啊?”封夕表情有些惊讶地说道。

“嗯,味道怎么样?”邹谨峰随口问道。

“哈哈,简直棒极了,邹谨峰,我从来没有吃过这么好吃的炒饭。”封夕情绪激动了起来。

邹谨峰看着封夕,不由得轻笑:“有这么夸张吗?”

“一点都不夸张,你自己都没有尝过吗?”封夕问道。

邹谨峰摇了摇头。

封夕一笑:“哪有这样的啊,自己炒的饭都没有尝过,不过……厨师,你的炒饭真的了不得,可惜定价太贵了,不然销量应该更好一些,”

邹谨峰露出一抹无奈的笑容,毕竟作为厨师,他还是希望自己的手艺可以有更多机会给客人尝试,“不过今天第一天就开张了是我没想到的,谢谢你。”

“哈,没什么,毕竟这炒饭对得起这个价,对了,你刚刚说第一天开张……那也就是你第一天上班喽?”封夕道。

“嗯,今儿第一天。”

“对了,有一件比较重要的事。”

“什么事儿?”

“你也签了合同了吗?”

“什么合同?”

“道家的合同。”

“签了啊。”

“哈哈哈,好小子,你最近要摊上事儿了,我感觉最近道家那边的行动有些不对劲,看起来像是如临大敌。”

“是吗?什么事?”

“这我就不知道了,对了,不打搅你了,我其实是来看看苏九儿的。”封夕说着朝着那边正看着这边的苏九儿打了个招呼。苏九儿同时也微笑的到了个招呼。

“行吧,那你慢慢享用。”

随后,邹谨峰便又回了后厨,毕竟还没有下班,工作时间他总在这里聊天还是不妥,而封夕还是在哪里坐着。

洪瑞峰远远看着封夕,心中暗忖:这邹谨峰怎么会有这样的朋友?

..........

晚上,邹谨峰来到了夜食店,看到了正在交代事情的洪瑞峰,洪瑞峰见到邹谨峰打了声招呼:“早啊邹厨师。”

“早,经理。”

“呵呵,邹厨师,昨天干得不错,卖出了一份招牌炒饭。”

邹谨峰一笑:“饭店吗,自然要开张。”

“哈哈哈,是啊,所以你还是要努力,希望可以卖出更多。”

“哈哈,祝我好运!”

洪瑞峰拍了拍邹谨峰的肩膀,便走开了,显然是不能看出两人有多大的交集的。

邹谨峰也离开走进了厨房,今天和昨天完全不一样,昨天对于邹谨峰来说只有自己的灶台,甚至连个厨具都没有,可今天厨具整整齐齐地摆在上面,他也可以和其他厨师一样,一早就可以把自己的厨具摆一摆、擦一擦。

其实对他来说准备工作并不多,大饭店的未必都预备隔夜饭,炒饭也是用新蒸的米,至于炒蛋也没必要准备,所以他依旧坐在一旁歇着,和那些忙碌的人对比鲜明。

早上7点多,卡夏到了后厨,毕竟对于成熟的后厨团队,厨师长也用不着盯着准备工作,除非有特殊准备,否则他也没必要到的太早。

一进门,他看了一眼邹谨峰,目光中些许排斥,旋即走近齐鲁,道:“准备的怎么样了?”

“放心吧卡哥,我盯着您还不放心?”

“嗯,看来我还是低估初期的采购了,以昨天的出餐量,我准备的三天食材不够一天半的,这些学生的胃真大,开张一天就到了这个量。”卡夏说道。

齐鲁几人都听得出他话中的意思,那就是要加大采购量,对于手握采购大权的卡夏而言,这铁定是个收入来源,不过人家是厨师长,谁也不会有意见。

齐鲁点点头:“是啊老大,以前咱们那家饭店开张10天才到这个量啊。”

“所以说,学校就是更好的平台,你们大家也加把劲儿,今天把采购预算重新算一下,报给我!”

“好嘞老大!”齐鲁说完,便继续忙活去了。

卡夏看着众人忙活,心里也是高兴,毕竟这是他一手带出的队伍,随后他看向了邹谨峰,走近道:“你怎么样大厨师,有没有采购预算要报给我的?咳咳……对了,忘了告诉你,咱们后厨是由厨师长,也就是我统一采购的,你没意见吧?”

邹谨峰明白卡夏这是嘲笑自己,他只不过是做炒饭的,而且招牌炒饭不需要鸡蛋、米饭以外的任何食材,根本没有什么预算,而且同时卡夏也再一次告诉了自己厨师长的权力。

“没有。”面对卡夏的一连串话,邹谨峰只回了两个字,而且都没有抬头看卡夏一眼。

“小子,你是不是以为昨天你出了一份炒饭就狂了?我告诉你,没有一家酒楼会在乎一份炒饭的销售,哪怕它是高价的,有本事你今天再出一份?”

卡夏怒喝道,在后厨还从没有人敢质疑他的地位,邹谨峰绝对是第一个。

但就在卡夏话音刚落,就听传菜口出单的声音,一个厨子拿起单回头一脸尴尬。

“厨……厨师长,招牌炒饭一份……”

“什么?”卡夏几步便跑了过去,不仅是因为对有人点招牌炒饭的惊讶,还有就是他刚说完,这也太打脸了……

不过当他看到单子上印着招牌炒饭的时候,也是彻底接受了现实,他转头瞪了邹谨峰一眼,道:“小子,还真有你的,做吧!”

邹谨峰一笑,走到了自己的灶台前:“刘海,麻烦了,米饭和鸡蛋。”

“好的。”刘海的工作就是递食材,这也是分内。

前厅里,洪瑞峰倚着柜台发愣,自语道:“邪门了,这才刚营业就有人点餐,而且……是招牌炒饭。”

“邹谨峰炒的真的很好吃啊,昨天就有人点了,有什么新鲜的。”柜台里,苏九儿说道。

洪瑞峰斜过身瞥了她一眼:“你尝过吗?”

“没有。”

这次点炒饭的也是个男孩子,外表说是个帅哥绝不过分,而且穿着一样不俗。那男孩子点了一份炒饭和一份素菜,从上菜开始嘴巴就没有停,甚至手机提示音响起,都没有去看一眼。这也让一旁的陈泽裕颇为意外,最让陈泽裕不解的是,他大口吃完面前的炒饭时,素菜竟是连动都没动,好像生怕吃一口菜影响了炒饭的味道。

直到炒饭全部吃完,他拿起筷子碰了碰素菜,最终也没有吃上一口,便起身结账了。

.......

“封夕,你说的那个炒饭我去吃了啊,简直太惊赞了,我从小到大都没有吃过这么好吃的美食!”

“哈哈,我就说好吃吧。”

“哎呀不管了,昨天你发完朋友圈我就馋了,我就说什么美食能让我们的大文豪这么大赞,哈哈哈,果然没让我失望,对了,我发朋友圈了,快去给我点赞!”

说完,男孩子便挂了电话,封夕笑了笑,给他朋友圈点了赞,不过发现自己发的那条朋友圈真的炸了,至少有十几个人说今天要过去尝尝……

封夕自身是一个不俗的人,而且家庭条件也不错,在学校交了很多朋友,而且他们都有一个共同点,都是吃货。不得不说,现代网络推广的速度就是比传统快很多,封夕自语道:“邹谨峰,今天真够你忙的了。”

一早就出了一份招牌炒饭,整个后厨的气氛都有些压抑了,其实倒不是因为所有人都讨厌邹谨峰,主要是卡夏、齐鲁是后厨的主导,他们的情绪自然左右着气氛。

一直到客人逐渐增多,压抑的气氛才随着忙起来慢慢消减,后厨中炒菜的声音充斥了先前的安静。卡夏点燃一根烟,看着坐在一旁的邹谨峰,冷笑道:“我就不信那小子能一直嚣张,这两天顶多算是意外!”

“那可不,卡哥,你说这人也是奇怪了,150块钱一份炒饭也有人点……他们是不是脑袋进水啦?”齐鲁在旁边说道。

“这可没准,这学校里有钱的人多了去了,有钱也是闲的,龙虾鲍鱼吃腻了,来一份高价炒饭尝尝,”卡夏耸肩轻笑道,“不过你信不信,那些人绝不会点第二次。”

“那肯定啊,再有钱也不能撕着玩吧?那份炒饭除了米饭和鸡蛋啥也没有,你说也奇怪了,咱们老板是不是有病,居然做了这么一道招牌菜。”

卡夏冷笑了一声:“谁知道,我都怀疑咱们老板是个新手,以前没做过餐饮,这招牌菜能这么瞎搞吗?简直是砸招牌,你等着吧,早晚得因为这个出事儿!”

“我觉得也是,不过要真出了事儿……未必是坏事,嘿嘿!”齐鲁笑道。

“哈哈,那当然,到时候啊……他还得来求我!”卡夏微微扬起头,目光中闪过一丝自信。

眼看已经十二点多了,后厨忙得热火朝天,只有邹谨峰依旧稳坐钓鱼台,倒不是他真的心里稳,可只要没有人点招牌炒饭,他就只能坐在那里,这也没办法……

齐鲁炒完手里的菜,拿起毛巾擦了擦脸,道:“小邹,今天不错啊,大晚上的就开了一张,不过……后来好像没什么动静了。”

“哈哈,是啊,这叫开门红后来穷啊。”一个厨师附和道。

说完,不少人都是笑了出来,毕竟后厨是卡夏的,齐鲁有事心腹,自然所有人都会跟着他的节奏。

邹谨峰转头瞥了他一眼,就不再看他了,齐鲁见邹谨峰没有什么反应就在那里说了起来:“价格取胜,是餐饮界的大忌,高价菜品出的量怎么能跟一般菜品比?任何饭店都不会依靠高价菜生存,这是基本的常识。”

邹谨峰则是笑了笑,没有理会。

齐鲁皱起眉:“高价菜在任何饭店都是个噱头,客人就算是点龙虾、甲鱼这类时价菜品,也必然要配几种其他菜,更何况是一份炒饭?没见过哪一桌客人点一桌子蛋炒饭吧?疯啦?这运气好卖了两份就不错了,还点一桌子?这一桌子人肯定有病!”

他说完,众人又是笑了出来,至于是真笑还是违心的,就不得而知了。

“帝王炒饭,三份,邹厨师,麻烦快一点!”

正笑着,后厨门口传来苏九儿的声音,众人全都是看了过去,目光无不是惊讶。

要说是点三个菜,他们自然不会惊讶,恐怕就是三十个也可以理解,不过三份炒饭……而且是三份价值150块的招牌炒饭,这桌疯了吗?

卡夏这一次直接下意识地捂上了嘴巴,心说自己也太乌鸦嘴了吧?前两次说邹谨峰的炒饭卖不出去,这一次说不会有人点一桌子炒饭,全都反转应验了……

不过他依旧不相信,走到传菜机前看了看,道:“小苏,开什么玩笑呢,这边没有单子。”

“哎呀你们就快点吧,传菜机出问题了,前台那边也卡住了,经理说先出菜再说。”

说完,苏九儿看向邹谨峰:“邹厨师,麻烦了。”

邹谨峰微笑点头,旋即在众人目光下走向了灶台。前厅里,洪瑞峰一脸不理解地托着腮看着其中的一桌,他怎么也想不明白这三个人是怎么想的,一人点一份炒饭……

“经理,我说完了,厨师已经开始做了。”苏九儿走回前台,说道。

洪瑞峰好像机器人一样点了点头,没有开口。

“经理……你听没听见我说话啊?”苏九儿又大声说了一遍。

“听见了,”洪瑞峰砸了咂嘴。

很快,三份炒饭端上桌,这三个男同学就好像之前点炒饭的那个男同学一样,开始还很斯文,刚吃一口,就开始不停地吃了,吃相顿时丧失形象。

奇怪的是一直到下班,点炒饭的人几乎没有断流,虽然有男有女,但最多也就是二十出头,都是差不多年纪的人。

一直到晚上七点一刻,招牌炒饭一共出了整整二十份,这样的数据连邹谨峰都没有想到,要知道这可是他定的极限份数了,当初他和吴磊约好一天最多炒二十份,打死他也没法相信,第二天就实现了……

而大食代的后厨气氛也彻底压抑了,虽然还是忙活着向前面出菜,但卡夏、齐鲁几乎一下午没有说话,原因很简单,这么打脸的一天,哪还有脸聊天?

邹谨峰则是依旧如前,有单就会去炒,没有的时候就坐在自己的位置上呆着,偶尔拿出自己的手机刷上几条视频。

一直到炒完最后一份炒饭,他脱下了厨师服,换上了自己的衣服,按照约定,他已经下班了。当然,临下班他不忘给封夕发了一条短信:“今天的生意应该都是你朋友捧场吧。谢谢。”

很快,封夕回应:“今天忙坏了没有?不用谢。”

邹谨峰一笑,今天这样的情况几乎可以说是稳住他拿一万月薪的第一步,只要每天都有人点招牌炒饭,相信吴磊也会满意自己的表现。

而这完美的第一步,的确是封夕的帮助,邹谨峰心里还是有数的。此时前厅依旧火爆,不过和昨天不一样的是,有几桌人面前的食材特别简单,只有一份或几份炒饭。服务员也忙得热火朝天,见到新的客人走进,苏九儿干脆自己走了出来帮客人点餐。

一位同学客人看着菜单,他穿着休闲装,戴着金框眼睛,看起来很斯文,看菜谱的样子也十分认真。

“招牌炒饭,呵呵,你们这介绍很有意思啊。”男生笑道。

苏九儿点了点头:“是啊,您看,好多客人都点了这炒饭。”

男生四处看了看,果然不少人都是守着一盘炒饭在吃,他道:“呵呵,有意思了,一份炒饭150块钱,还能卖的动,不愧是招牌菜啊,不然……我也尝尝?”

“好啊,您尝尝吧,这是我们现在最火的菜!”苏九儿微笑道,显得礼貌又得体。

男生最终点了一份招牌炒饭,一个素菜和一个汤,由于传菜机出了问题,加上前厅太忙,只能由洪瑞峰拿着菜单再走进后厨。

“邹厨师,一份招牌炒饭,厨师长,还有一份白灼菜心和醋椒汤。”

洪瑞峰说完便愣了,因为此时的邹谨峰已经换上了便装,好像已经下班的样子。

“邹谨峰你这是……什么意思”

“不好意思经理,我已经下班了。”

这话说完,整个后厨都愣住了,这家伙未免太牛逼了吧?厨师长没宣布下班,经理也没说下班,而且确实也还没到下班时间,这咋就下班了……

洪瑞峰更是一愣,这特么正忙着了,哪你就下班了?正值晚餐高峰,邹谨峰来这么一手,就算是朋友的洪瑞峰自然急了,吼道:“什么就下班了?谁让你下班的?你一个厨子,有什么资格自己私自下班,这里我说的算!”

面对洪瑞峰突然间的大吼,所有人都是愣住了,要知道洪瑞峰整天西装革履,斯斯文文的,大家还从没有见过他这样发火。

“我没必要和你解释,我已经下班了。”说着,邹谨峰便朝外走。

“你要是敢走,我让你以后都不用来上班!”

洪瑞峰的威胁显然对邹谨峰毫无作用,他理都没理就径直走了出去。

一旁卡夏笑道:“哈哈,看来不光是我管不了他,就连你这个经理也管不了人家啊,不愧是卖招牌菜的,就是有脾气!”

卡夏这话意思很明确,就是用来激洪瑞峰的,他这厨师长既然不能奈何邹谨峰,就交给经理吧。

洪瑞峰回都没回一句就气冲冲地追了出去。

此时邹谨峰已经走到了大厅,洪瑞峰走了过来轻轻地说道:“怎么了这是?邹谨峰,你怎么……”

“我下班了。”邹谨峰道。

“下班?”毕竟这还没到下班的时间,“可是现在……”

“每天招牌炒饭最多出二十份,这是我和吴磊大哥的约定。”

“这……约定?可是……这个客人是不知道的,现在有客人点了,没法解释啊。”

洪瑞峰一边说,一边指向了刚才点炒饭的那个年轻人,邹谨峰顺着她手指的方向看去,点了点头:“好,我去解释。”

说完他便走了过去,而洪瑞峰紧随其后。

走到那桌前,邹谨峰身体向前鞠了一躬,角度虽然不是很大,但算是恭敬了。

“您好同学,我是负责招牌炒饭的厨师,我们的招牌炒饭每天只卖二十份,所以……实在不好意思。”

男生闻言看了看邹谨峰:“只卖二十份?呵呵,你的意思是这二十份已经卖完了?”

“是这样的。”邹谨峰道。

男生想了想,一笑:“呵呵,那可是真不凑巧了,看来我只有改天再来品尝了。”

“实在抱歉了。”邹谨峰再次恭敬鞠了一躬,旋即转身离开。

洪瑞峰赶忙道:“同学,对不起啊,这是我们家的招牌菜,也是限量供应,先前没有和您讲清楚,我和您抱歉。”

男生笑了笑:“你是……”

“哦,我是经理。”

“呵呵,真是不错,按说这件事和你没有关系,还知道和我道歉,说明你很有责任心啊,同学。”

听到这话,洪瑞峰不好意思地笑了笑:“同学您过奖了,不然……我帮您换个菜吧?”

“呵呵,不用了,我想问问你们,为什么你们饭店会将一份炒饭定为招牌菜?”

“哦,是这样的,我们饭店刚开张两天,菜单是老板定下来的,至于这招牌菜……我个人觉得也未必妥当。”

“哈哈哈,未必妥当?限量二十份供应,第二天就销售一空,我看你们的老板很有水平啊。”男生笑道。

洪瑞峰苦笑一声:“也许您说得对,不过我也不了解。”

“不了解?怎么会呢?你可是这里的经理。”男生说道。

“说来惭愧了,不瞒您说,团队和这个厨师没有任何合作经历,所以管理起来也比较麻烦,您看,刚刚没有经过我的同意他就下班了……”

“哦?是这样啊,那倒真是稀奇了,一个厨师不受经理的管理,这你可要注意了。”

“老先生说的是,我也打算和老板汇报一下情况。”

男生点了点头:“不过……你觉得会不会有这样的可能,是那个厨师自己的亲友来捧场,毕竟你们才开业第二天,这150块钱一份的炒饭就销售出二十份,你不觉得奇怪吗?”

这句话让洪瑞峰如梦初醒,道:“对啊,这……我倒真是没想到啊,我觉得不排除这个可能。”

“呵呵,我也只是猜测而已,这样吧,我可以预定一份招牌炒饭吗?”

洪瑞峰不解道:“嗯?你怀疑他自己找人捧场,怎么还愿意去尝?不怕味道让您失望?”

“哈哈哈,我就当你是同意了,我是个愿意尝试的人,如果不亲自尝试,我无法确定,明天见!”

说完,他便起身朝着饭店外面走去。

洪瑞峰立马走到收银台那边对着苏九儿说道:“苏九儿啊,这是刚才那人的名片,预定明天一份帝王炒饭。”

“哦?这么说……明天邹谨峰提前开张了?”苏九儿说道。

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