掌柜按照柳青一说的,拿着拿着勺子照打满,不用像以前那样担心担心放多或者放少,毕竟这是大厨指点的。
到目前为止,掌柜的操作还没有失误,柳青一拿出了这道拍青瓜调料的压轴,那就是香油!
香油是她闲时炸好的,用来拌面拌凉菜最为合适了。
柳青一打开坛子的盖子,便飘出一阵淡香,不浓,掌柜见此不由问道:“这是什么?”
“香油,倒上一点点……”柳青一边说这边往大碗里倒了一点香油,然后搅拌搅拌,而后夹起一块试吃,清爽酸辣,香油味道清晰刻辨,不错!
看着柳青一又夹起一块青瓜的动作,掌柜微微一愣,问道:“这就好了?”
“不然呢?”
“不用炒或者煮吗?”
“不用不用,你已经很成功的自己做了一道菜了。”柳青一拍拍掌柜的肩膀,心想,要是做小炒,不知道会被他炒成什么样……
掌柜毕竟擅长酿酒,这些搭配对他来说还真不算难。
这就成了一道菜,掌柜瞬间觉得自己果然厉害,吃了一口之后更是对自己钦佩不已。
“好吃吗?”柳青一笑眯眯地问道,眸子闪烁着狡猾的光彩。
掌柜点点头。
“我可以教你做更多的菜,保管你学会,甚至我还可以教你酿不一样的酒……”柳青一抛出了一系列诱惑,她就不信这鱼儿不上钩。
圆厨师梦,酿不一样的酒,不得不说这很吸引他,他看了一眼柳青一,只觉得这丫头鬼得很。
“说吧,是要我帮你什么忙?”掌柜摸着八字胡,恢复了平时的端正。
柳青一嬉笑两声,知道他这是算应了,道:“把你的客栈,给我做酒楼。”
掌柜的这家客栈并不是租来的,而是他自己的财产,拉他入股,连租金都免了。
柳青一的小算盘打得啪啪响的。
“就这个?”
柳青一重重的点了两下头,似在说,这很重要。
“早说嘛,我最近都有一种干脆关了客栈的打算……”
柳青一忍不住嘴角抽搐,那她是不是自寻麻烦了?
“对了,你刚才说酿不一样的酒……”
“……”
柳青一认命地将现代几个常见的酒方教给了掌柜……
想着筹备酒楼的事,馄饨铺那边的生意也没落下,柳青一想着酒楼开业之时便是馄饨铺关门之日。
经过苏家的洗礼,馄饨铺如今算是焕然一新,生意也如同以往般很不错。
“呀,丫头,你这还换新桌椅了呀?”说话的是一个妇女,是馄饨铺的熟客,三天两头便过来一次。
柳青一一听便知道是这客人昨日一定不在这边,不然怎么会不知道,她刚想随便带过,坐在那边吃馄饨的婶儿便抢了先。
“唉呀你是不知道啊,姑娘这馄饨铺啊,昨儿被人砸了!”
柳青一有点无奈,知道这些婶儿最喜欢八卦,也就任由她们去。
“啊!还有这种事?”妇女凑过去脸上求知欲。
“真的,当时我还想着这么好的店铺要是没了多可惜啊。”
“那可不能,我三天两头赶城里可都为了这一碗馄饨啊!对了,是谁砸的呀……”
“我跟你讲……”