看着这个新装修的门店,闻着里面传递出来的阵阵的香味,林峰的心中激情澎湃,虽然只是第一步,但是林峰坚定自己会成功的。
不过今天是不会开业的,选定的就是明天,2016年6月初1,儿童节,也是一个好日子儿童放假,家长也有时间出门,天也不太热,这个时间正好。
“老板,厨房里太香了,我们明天一定会开业大吉的”,周梦婷小脸通红看着林峰说道。
周梦婷,林峰招的服务员,原本就是一个餐馆的服务员,长得也挺秀丽的,此事非常的兴奋。
“就是,老板,这个味道真的是太香了,这要是开业,一定会非常的火爆的”,另外一个服务员也是兴奋地说道。
“哈哈---说得好,承你们吉言,明天如果真的开业大吉,到时候给你们包个大红包”,林峰也是哈哈笑着说道,非常的高兴。
说着走进后厨。
“林师傅,怎么样,成品怎么样,明天开业不耽误吧”,林峰看着眼前的中年男子,直接问道。
林师傅,一个普通酒店的厨师,此时兴奋不已。
“老板,你看,这是刚刚出锅的卤牛肉,我刚才尝了一下,真是太好吃了,市面上的卤牛肉根本不能和这个相提并论,老板,我们的卤牛肉一定会非常的受欢迎的”,林师傅兴奋地说道。
“恩---味道不错,还行”,林峰也是品尝了一块,味道的确是比市面上的强的太多了,但是和自己做出来的相比,还是差了不少。
不过林峰也算是安心了,这个程度已经很好了,不能太过于强求,这个程度,证明自己的调料包真的是有作用,这样就可以大量的进行制作。
大量,这才是一个公司运行的资本,毕竟是一个餐饮行业。
“恩---林师傅,你多劳累一下,多做一点,明天的开业不知道是什么情况,多做一点有备无患”,林峰安排了一下,就直接离开了。
回到出租房,林峰还是有点激动的,这一次自己可算是把自己的资本都压了上去,手里已经没有什么钱了。
把材料购买之后,林峰的手里现在就只是剩下五千块钱,如果不成功,不需要一个月的时间,三五天,林峰恐怕都坚持不下去,因此明天至关重要,林峰也是有点激动的。
转眼之间,第二天就来临了---
。。。。。。
6月1号,星期六。
天气晴朗,万里无云,不过清风淼淼,倒是清凉舒爽,正是外出闲玩的好时间。
八点半,林峰站在两仪阁门口,随着两串长长的红色气球,穿过两个小孔,不断的爆炸声音,就像是鞭炮一样,噼里啪啦响个不停,路过的人也是知道,这个香气扑鼻的卤味店今天开业了。
魔都早就已经禁止燃放烟花爆竹,用气球代替,也算是一个好方案了。
“两仪阁,卤味店,今天开业,八折大优惠,味道一绝,香气扑鼻----”,一个音响之中不断地传来声音,再加上不断传递出来的香味,也是引起了不少人的注意。
“走,进去看看,这个味道真的是太香了,我这才吃完早饭,竟然又饿了,去弄一点”,几个青年,向着里面走了进去。
“几位好,看看我们这里的卤味,绝对是一绝,”看着顾客进门,周梦婷两人,连忙招呼了起来。
“我去,这个价格也太贵了吧,88一斤,你们这是龙肉啊”,几人看着都是下了一条,平常卤味店,按照平均价来购买的话,最多也就是四五十左右,88 实在是有点贵了。
“这位先生,一分价钱一分货,我们两仪阁,既然敢提出这个价钱,我们的卤味自然对得起这个价格“。
“今天开业大优惠,打八折,这里有一些零散的,你们可以品尝一下,看看是否对得起这个价格”,两女也没有胆怯,大胆的说了起来,脸上充满了自信。
她们都品尝过店里面的卤味,自然是有这个自信的。
“行---我倒要看看,你们为什么敢要这个价钱,”,几个小青年也是直接说道,拿起筷子,直接夹了一块零散的卤味放到嘴里,吃了起来。
“恩—真香---我靠,真好吃,真香啊”。
“就是,还没有吃过这么好吃的卤味,厉害了,真的香啊,几个青年,顿时被折服了,连忙继续吃了起来。
“哎哎哎—几位,这里只是品尝一下,不能当饭吃啊,”周梦婷看着几人一筷子连着一筷子,连忙阻止。
“咳咳---抱歉,太好吃了,没有忍住,抱歉抱歉啊”,几个小青年,连忙道歉,脸色都有点羞红了。
“呵呵----没事,我们店里的卤味,就是这么厉害”,周梦婷一脸的骄傲,为自己店里的产品得到顾客的承认而高兴不已。
“这么好吃的卤味,给我来两斤卤牛肉,一只卤鸡”。
“给我也来两斤猪头肉,一斤卤牛肉”。
“给我也来一份,一只鸡,两斤卤牛肉”。
顿时几个青年都是开口进行购买,两人连忙忙碌了起来,迅速的给几人把东西弄好,算好价钱,收银处进行结账。
只是几个青年,就是购买了大约十五斤左右,这可就是一千三四啊,林峰站在厨房里,看着这第一单的买卖,脸上浮现一丝微笑,也算是开门红了。
接下来,不断地有人被这个香味吸引进来,只要品尝之后,就肯定会购买一点,多多少少,都会买一点。
价格的问题,在品尝之后就不是问题了,这个产品对得起这个价格。
虽然只是才开张,但是门口的大优惠,再加上这个香味,引动了不少的人进来购买,生意还算是不错。
准备了八百斤的各式卤味,到了晚上的卤味高峰期,吃卤味的多了,香飘百米,诱人无比,基本上全都是出售出去了。
“老板,今天真的是开门红啊,你才今天买了多少钱,关门之后,收银员小刘看着林峰兴奋不已的说道。
“哦---说一下,让大家也听一听,林峰也是有点期待的”。
“老板,今天一下子卖出去了八百斤的卤味,八折优惠,今天的营业额是56300元,五万多啊,小姑娘兴奋不已的看着林峰说道。
“哦哦哦---好厉害,周梦婷两人也是兴奋不已”。
“好好好,今天是个开门红,第一天有这个成绩很不错了,今天大家都辛苦了,月底每个人都有一分奖金,今天也有一个大红包”,林峰说着,手里掏出来几个红包,发到几人的手里,就算是保洁阿姨都有一份。
这红包林峰早就准备好了,就是等着这个好消息的到来,现在算是真正地派上用场了。
“多谢老板,多谢老板”林峰出手比较大方,红包都是三五百的,林师傅更是一千块的,自然让几人高兴不已。
“林师傅,今天我们两一个的产品算是打出去了,我相信明天一定会火爆的,所以今天晚上麻烦你,多弄一点,尽量翻倍,”林峰安排下去。
经过今天的口碑发酵,明天一定会有一个火爆的场面的,林峰很自信,毕竟这可是宗师级厨艺所配备的卤味菜式啊。