郑雪娇早就打听好了,在这城里卖东西是要交摊位费的,可不能随便找个地儿就开始了,不然会有人来赶的。
她带着郑安明来到了集市,交了五文钱的摊位费后,便找了一个不错的位置,让郑安明把背篓放了下来。
交摊位费的时候,郑安明心里头都有些打鼓,若是这竹笋卖不出去,那岂不是又亏了这五文钱。
不过看着郑雪娇钱都递过去了,想想还是没开口。
虽然他没开口,但郑雪娇看他的神情就知道他在担心什么。
“爹,你别担心,这么多肉我都买了,还在乎这五文钱的摊位费吗?”郑雪娇笑着劝说道。
“妹子,你这儿卖的是什么呀?闻起来怪香的哩。”隔壁卖鸡蛋的阿花看着背篓,好奇的问道。
背篓里散发出来的气味太诱人了,是她之前从来没闻过的,便忍不住问了起来。
“大姐,我这儿装的是竹笋烧肉,你要不要尝尝。”郑雪娇也毫不掩饰,爽快的说道。
她知道,这做生意嘛,最怕的就是无人问津,只要有人来问,就不怕东西卖不出去。
“啥?这竹笋吃起来可涩了呢。你还放肉了,搞不好这肉都被糟蹋了。”阿花有些惋惜的说道。
她本来以为是什么好吃的东西呢一听说是竹笋,就有些失望了。
郑雪娇倒是淡定的很,她知道这里的人之所以觉得竹笋的味道不好,就是因为不会去除涩味。
只要这竹笋的涩味去掉了,她敢说,不说百分之百,至少百分之九十的人都会爱上这种食物的。
恰好,这去涩的方法,她这个来自于二十一世纪的人,刚好是知道的。
“大姐,我可以给你免费尝一下,你就知道我这肉到底有没有糟蹋了。”郑雪娇自信的说道。
她的自信,一半来自于自己的手艺,另一半则来自于竹笋这样食材的本身。
阿花一听可以免费品尝,自然赶忙答应了。
反正不要钱,即使竹笋的味道不好,但好歹里面有肉,尝到点肉味也是不错的。
郑雪娇揭开了盖住背篓的布,一时间香味弥漫开来。
好多人被这香味吸引了过来,也有不少人刚刚听见了二人的对话,顿时好多人都围了过来。
郑雪娇夹了一碗竹笋烧肉出来,其余的又盖上了。要是不盖的话,恐怕一会儿就凉了,到时候会影响口感的。
“大姐,给。”郑雪娇把准备好的筷子递了过去。
虽说是免费的,但当做这么多人的面,阿花也不好意思夹的太多,夹了一两片放进嘴里。
众人都盯着阿花,毕竟她是第一个吃“鸡蛋”的,都在等她的反馈。
而阿花这边呢,当竹笋一入口时,她就知道自己先前说错了,不是竹笋糟蹋了肉,而是他们糟蹋了竹笋。
没想到这竹笋的味道这样好,一丁点涩味都没有。
“味道怎么样?”有人忍不住问道。
“太好吃了,一点涩味都没有,原来竹笋能做的这么好吃啊。”阿花还在咂嘴回味着,一副意犹未尽的样子。
她后悔刚刚夹的太少了,早知道应该不管三七二十一,多夹点就好了。
听了阿花的话后,人们还是有些将信将疑的。
毕竟这竹笋还真没听说过谁能做的好吃,不过这会儿闻起来又确实香。
郑雪娇看着他们的样子,一把就抓住了他们的心里。
正所谓,“舍不得孩子套不着狼。”
她不假思索的对着人群吆喝起来。
“先尝后买,不好吃不要钱嘞……”