灯光之下,高脚杯中的酒液就像是溢彩流金一样,呈现出淡淡的、迷人的金黄色彩,这是一瓶酒体轻盈的白葡萄酒。
胡涛轻轻晃动着酒杯,一丝微浅的水果芳香便被胡涛汲进了鼻子。
胡涛闭起双眼,回想着所有常见的白葡萄品种。
酸橙、柚子、甜瓜,还有油桃的气息。
诶,这是霞多丽葡萄的标配气味,胡涛暗自有了判断。
接着,才微微的呷了一口。
口感脆爽,酸度颇高,还带有一点点奶油香味和胡椒的辛辣刺激。
胡涛让酒液在口腔中悠然晃漾,感觉酒香并不是太复杂,估计是新世界的酿酒风格,是澳大利亚还是智利呢?忽而,一丝隐约的寒意被胡涛捕捉到了,这霞多丽葡萄应该是在极为寒冷的产区种植的。
胡涛心中默默数算着余味的时间,大约有十多秒的余韵,在新世界酒来说算是悠长了吧。
虽然胡涛心中已经有了计较,却并未急着说出来,而是拎起了第二杯酒。
同样是白葡萄酒,酒体比起第一杯还要饱满圆润,酒色较深,胡涛认为这一瓶也是霞多丽,不过却多了一些苹果、梨子和菠萝的芬芳。
酸度也不如第一瓶,口感更加柔滑。
胡涛放下了酒杯,心中默默整理出这二瓶白葡萄酒的差别。
九叔安静地观察着胡涛,并没有打扰他,渐渐看到了胡涛掀起了一抹淡淡的微笑,才问道:“品尝出来了?”
“嗯呐。”胡涛不慌不忙的指着第一瓶白葡萄酒说道:“品种是霞多丽,产区是澳大利亚的雅拉河谷。”
九叔没有点头,也没有摇头,只是微微一笑鼓励着胡涛继续往下说。
“至于第二瓶,同样是霞多丽品种,不过酸度没有澳洲酒那么高,我觉得是美国加州的达纳帕谷产区。”
九叔这才轻轻拍手,“很好,葡萄品种、产酒国以至产区都说对了,看来你这些天并没有偷懒啊。”
九叔正想要揭开白纱,胡涛却一手阻止了他。
“师父,我不自量力想要继续猜一下酒庄品牌。”胡涛从容不迫的说。
“呵呵,那你试试吧,要是真能猜出来,九叔请你吃大餐去。”
胡涛明白,九叔所说的大餐当然是去一些高端大气上档次的场所品尝美食了,而且,说不定他还会自携珍藏的葡萄酒呢。
胡涛用力搓了搓手,指着第二瓶酒说:“我先说这一瓶,虽然是美国酒,不过,我品尝出一些旧世界酿酒的风格,有点偏向德国的东西,所以我猜的是贝灵哲酒庄。”
九叔顿时一愣,这小子有没有这么神?才学习品酒不到几天,居然能够分辨出酿酒风格了?
他当然不知道,胡涛那是开了挂的,不单单是开了鼻识用鼻子嗅,还开了舌识用舌头品尝,他更是开了眼识去区别葡萄酒的辉光。
九叔揭开了白纱,正是由德国贝灵哲兄弟创建于1876年的贝灵哲酒庄,一瓶创始者庄园系列霞多丽白葡萄酒。
有了这一瓶给胡涛的信心,胡涛再接再厉的猜出了另外一款是澳大利亚的朗翡洛钻石谷的干白。
九叔似乎有点傻眼,他呆呆的望着胡涛,就像是在观察外星生物似的,他要重新认识这个小子了,不仅仅是鼻子灵这么简单,九叔觉得胡涛脑子里有点东西。
“师父,我们什么时候去吃大餐?去哪吃啊?”胡涛搓着手靠近了九叔,语气有点兴奋的说,他更是忍不住的在言语中带上几分吟之活,那是担心九叔反悔才这么干的,并不是要迷惑九叔。
在胡涛那魅魅之音的沾染之下,九叔猛然惊醒,连说了三个好字。
“胡涛,你没有让我失望,我有一个想法,你可以去参加下个月的品酒大师比赛。”九叔兴奋的说。
“什么!品酒大师比赛?”胡涛发怔。
“对,我会替你报名,每一年的国际葡萄酒展览会,都会举办品酒大师赛,参加的全都是业内的专家,又或者是外国来的酿酒师,我觉得你可以试试,要是侥幸能够获得好成绩,兴许能得到他们的青睐,这对你的前途也是很有帮助的。”
胡涛挠头,“好吧,我听你的,师父,不过我从不知道江东有什么葡萄酒展啊。”
“不是在江东,在燕京。”九叔摇头说。
“燕京么?”胡涛寻思了些许,心中有了一个小计划。
“那么,大餐呢?”
九叔呵呵笑道:“这个不急,明天晚上咱们先要跟老板娘去会一会天行社的负责人华东,大餐安排在后天吧,九叔带你去品尝品尝法国菜,呵呵。”
法国菜?胡涛忍不住舔了舔舌头,似乎挺不错喔,正好辟谷含片的药力快要结束了,自己也很久没有正经开饭了,用法国大餐来祭奠我的修仙之路,这个想法就很好。
待续