真香大排档，在这附近周围也算比较有名，每天的生意也是好得不得了，来这里吃饭的客人都是以学生和上班族居多。
尤其是礼拜六礼拜天，或者是节假日，一定会座无虚席，客似云来。
汪强、杨小过两人在一个稍微清静一些的角落，找了一张空桌坐了下来。
杨小过拿起菜单看了看，脸上顿时露出惊恐之色，卧槽，今年的猪肉也是特么的贵啊，一个回锅肉就要68块，比以前贵了一半都不止。
再这样下去，这日子怎么过？
“小过，喜欢吃什么随便点，我请客。”汪强似乎看出了杨小过心里在想什么，所以他连忙打消了杨小过的顾虑。
“那我就不客气啦！”杨小过故作不怀好意地笑道。
“都是自家兄弟，客气个啥？”汪强也显得很大方的样子。
“老板，来一份回锅肉，一条红烧鱼，一份麻婆豆腐，然后再来一打冰冻啤酒……”杨小过叫来了老板，兴致勃勃地点着菜。
老板是一位身材略胖的中年大叔，此时的他正站在杨小过旁边，一边认真地听着，一边用笔在本子上记了下来。
汪强听到杨小过居然点了一份回锅肉，不禁眉头一皱，心想，吖的，现在的猪肉那么贵，为了让杨小过这小子开心起来，老子也是下了血本了。
“阿强，真是不好意思啊，让你破费了。”杨小过轻笑道。
“没关系，只要你开心就好。”汪强一脸似笑非笑的样子。
不一会儿，菜便陆陆续续的上齐了，一打冰冻啤酒也摆在了桌面上，杨小过、汪强每人拿起一瓶啤酒，用牙齿咬开了瓶盖，都给自己倒上了满满一杯。
“阿强，谢谢你的开导，才让我想明白了一些事情，我只想说，有你真好，来，先干一杯。”杨小过一边举起酒杯一边说道。
“是兄弟的，就啥也别说了，都在心里，来，干一杯。”汪强也举起了酒杯。
两只酒杯碰在了一起，发出了悦耳的声响，两人一饮而尽，“小过，这家店做的红烧鱼卖相不错，就是不知道味道怎么样？”
汪强一边说着一边拿起了筷子，并夹起了一块鱼肉送到了嘴里，还没咽下去便情不自禁地竖起了大拇指说道：“嗯，味道不错，难怪这家店的生意那么好，小过，你也赶快尝尝吧。”
杨小过听了，也是半信半疑的夹了一块放到嘴里一尝，顿时香气四溢，连连夸道：“可以，可以，这个味道正宗，香中带辣，辣中带甜，而且皮脆肉嫩，咸淡适中，齿颊留香，吃了一口还想吃一口，根本停不下来。”
此时，汪强又夹起了一块回锅肉，才刚吞下肚子，又不禁连连称赞道：“我靠，这家店的回锅肉都已经超出了五星级酒店的水平了，虽然要68块钱一份，但也是物超所值了。”
“有那么夸张吗？”杨小过听汪强这么一说，也忍不住伸出了筷子，他还特意挑了一块又大又肥的，然后迫不及待的送进嘴里。
卧槽！
实在是太好吃了，肥而不腻，慢嘴的香气，天啊，他是怎么做到的？怎么会有那么好吃的回锅肉。
为什么吃了之后，会让人有一种飘飘欲仙的感觉？而且好感动，好温暖，为什么会有这种感觉？难道是因为太久没吃过猪肉了的缘故吗？
此时此刻，杨小过终于按耐不住激动的心情，他又给自己倒上了满满的一杯啤酒，“阿强，难得那么开心，今晚一定要喝个痛快，不醉不归，来，再干一杯。”
“小过，既然你这样说，那我就舍命陪君子了，干……”汪强也给自己倒满后，两只酒杯又碰在了一起。
“小……小过，咱……咱们……呃……酒……酒要……要吃……吃菜也……也……喝，来，尝尝他们家的麻婆豆腐味道怎么样，小……小过，吃……吃菜……”汪强才喝了两杯，便显得有些语无伦次。
“阿强，你今天的酒量怎么那么差劲？才两杯就倒了？以前你不是号称千杯不倒的吗？”杨小过听了顿时笑得前俯后仰。
“哥没醉，哥是激动……”汪强一边说着一边夹起了一块麻婆豆腐。
“阿强，我考你一下，你知道麻婆豆腐的来历吗？”杨小过突然问道。
“不知道……”汪强把头摇得像拨浪鼓似的。
“我告诉你吧，其实这道菜的起源可以追溯到清同治年间。当年在成都万福桥，有位老板名叫陈富春，烧豆腐那叫一个好。
人们都拿着豆腐到他的铺子里，请他烧豆腐。陈师傅的太太脸上有麻子，陈麻婆，陈麻婆，大家都这么叫她，久而久之，这陈老板烧的豆腐就被大家口口相传为“陈麻婆豆腐”。
现在被简称为“麻婆豆腐”“麻辣酥香鲜嫩整”，这七个字完整展现了这道菜的特点。其中的“酥”指的是牛肉末酥；“整”指的是豆腐块烧好后要完完整整。现在你知道了吧？”
“原来是这样啊，一道普普通通的豆腐，想不到还有这样的来历，小过，你真是见多识广，真不愧是作家。”
“过奖，过奖，其实我也只是略知一二罢了……”杨小过笑道。
“小过，你太谦虚了。”
“哪里……哪里……”杨小过说完也夹起了一块麻婆豆腐。
吃进嘴里，哇塞，这才是正宗的麻婆豆腐啊，麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。
“阿强，来，来，继续喝酒……”杨小过觉得一杯杯喝的不过瘾，干脆拿起酒瓶直接往嘴里灌。
汪强看到这里急了，他连忙关切的说道：“小过，你慢点喝行不？”
“废什么话？是兄弟的，就把这瓶干了。”杨小过拿起汪强面前的酒瓶递给了汪强，并大声说道。
“干就干，谁怕谁……？”汪强接过酒瓶，把头一仰，咕咚咕咚的几下子便把一瓶酒喝了下去。
“好，果真是千杯不倒，佩服，佩服……”杨小过看得顿时目瞪口呆，不禁连连鼓掌。
“小过，该轮到你表演了……”汪强嘻嘻的笑道。
“嗯，是时候展现真正的技术了……”杨小过也毫不示弱的拿起一瓶啤酒，他用牙齿咬开瓶盖，然后摇了摇酒瓶。
吐气……吹瓶……仅仅三秒钟，一瓶酒便见了底。
汪强看得眼睛都不眨一下，他是切底被吓懵了。
