第一节中国一级保护鸟类
1.东方红宝石——朱鹮
朱鹮又叫朱鹭，是世界上一种极为珍稀的鸟类。由于它的脸是朱红色的，所以素有“东方宝石”的美誉，被世界鸟类协会列为“国际保护鸟”。
朱鹮身长79厘米左右，体重约1.8千克。雌性和雄性朱鹮的羽色非常相近，全身羽毛均为白色；嘴细长而末端下弯，长约18厘米，黑褐色，但嘴的末端和头部一样，为红色；它的腿长约9厘米，呈朱红色。
朱鹮平时栖息在高大的乔木上，觅食时才飞到水田、沼泽地和山区溪流处，捕捉蝗虫、青蛙、小鱼、田螺和泥鳅等生物作为食物。
朱鹮每年5月份产卵，每次产卵3～4枚，雄、雌朱鹮轮流孵卵。大约一个月后，雏鸟破壳而出，但仍需要朱鹮夫妻轮流照看，共同喂养。小朱鹮一个月后羽翼逐渐丰满，开始学习飞行技术，不久就能独自外出寻找食物。
但是，朱鹮的天敌很多，例如乌鸦、青鼬、鹞子和蛇等，常常破坏巢穴，毁坏鸟蛋，甚至伤害幼鸟，所以朱鹮对巢区的选择非常严格。它常常边孵卵育雏，边扩大加固窝巢。
20世纪以前，朱鹮在中国东部、日本、俄罗斯、朝鲜等地曾有较广泛的分布。由于环境恶化等因素导致种群数量急剧下降，至20世纪70年代野生朱鹮已经不见踪影，在日本、俄罗斯、朝鲜三个国家已经被宣告灭绝。我国鸟类学家经多年考察，1981年5月在陕西省洋县重新发现朱鹮种群，这也是世界上仅存的种群。在科学的保护和人工精心的养育下，至1995年我国的野生朱鹮种群约35只，饲养种群有25只，为拯救这一珍禽带来了希望。目前，朱鹮数量已近2000只。
2.黑衣舞者——黑鹳
黑鹳又叫乌鹳、黑巨鸡，是一种非常珍贵的鸟类。它身长约110厘米。嘴长且很粗壮。上体、翅、尾、胸部的羽毛均为黑色，并且泛有紫绿色的光泽，眼睛周围的裸皮是红色的，内侧小覆羽是白色的，嘴是黑色的，脚是红色的。
黑鹳喜欢栖息在河流沿岸、沼泽山区以及溪流附近，主食昆虫，兼食蛇和青蛙，有时也食用成熟的农作物。黑鹳每年4月份开始繁殖，这时候它们会成群活动，在岩崖缝隙中或大树上筑巢，每窝产卵3～6枚，卵是乳白色的，并有少量浅黄色隐斑。
孵卵期31～34天，雌雄鸟共同喂养幼鸟。经过65～70天，幼鸟就会有飞翔的能力。长大的黑鹳声带开始退化，不会发出叫声，但能用上下嘴快速叩击发出“嗒嗒嗒”的响声。
黑分布于新疆、青海、甘肃、内蒙古、辽宁、陕西、山西、河南、河北等地。黑在长江以南过冬，迁飞时结群活动，在东北、河北、新疆及甘肃北部进行繁殖。
3.弥足珍贵——东方白鹳
东方白鹳又叫老鹳，全长约120厘米，身体的羽毛呈白色；眼部周围的颜色呈红色；前颈下部有饰物；嘴长而粗壮，黑色；腿、脚都是红色。
东方白鹳经常在沼泽、湿地、塘边涉水觅食，主要以鱼类作为食物，鱼类占食物总量的79%～90%以上。随着季节的改变，它们的食物内容也相应改变。冬季和春季，它们主要采食植物种子、叶、草根、苔藓和少量的鱼类；夏季，它们以鱼类为主，也吃蛙、鼠、蛇等其他动物性食物；秋季，它们会捕食大量的蝗虫。更有意思的是，它们平时也常吃一些沙砾和小石子来帮助消化食物。东方白鹳主要在白天寻找食物，早晨6～7时和下午4～6时活动最频繁，中午一般在树上休息或在领地的上空盘旋。但是它们飞行或步行时举止都比较缓慢，休息时常单足站立，不过它们非常机警，只要外界有一点动静就会高度警惕。东方白鹳在繁殖期主要栖息在开阔而偏僻的平原、草地和沼泽地带，有时也会活动在远离居民区的地方。例如，岸边有树的池塘、水稻田边等。东方白鹳每年9月末至10月初开始寻觅繁殖地，组成群体分批地往南迁徏。它们迁徙的路线大多沿着平原、河岸及海岸线的上空。
东方白鹳分布地域比较广泛，在我国的东北等地区，俄罗斯的东南部都有分布。
4.至尊贵族——丹顶鹤
丹顶鹤，也叫仙鹤，是世界着名的珍贵鸟类，是鹤类中的代表，也是鸟类中的贵族。它们形态优美，全身的每个部分都极为匀称修长，无论是飞翔、跳跃，还是行走、站立，它的仪态始终高雅非凡。
丹顶鹤以“三长”着称，即喙、颈、腿都很长。当它们直立起来的时候，可达1米。丹顶鹤全身羽毛洁白，喉部、脸颊暗褐色，头顶朱红色，犹如戴了一顶小红帽，因此得名。丹顶鹤的幼雏没有丹顶，只有达到性成熟后，丹顶才会出现。
由于丹顶鹤的气管比脖子长，像弯曲的喇叭管一样，所以鸣叫时的声音响亮并且带有回音。早在《诗经》中就有这样的记述：“鹤鸣于九霄，声闻于天。”除了它的鸣叫声洪亮之外，它们的飞行能力也很强，在飞行的时候，它们会排成“人”字形，头颈和脚伸展并且对称。
丹顶鹤的主要食物是鱼、虫、虾、蛇等，有时候也会食用一些水草来充饥，夏季的时候常捕食蝗虫。每年4月份是丹顶鹤选取“人生伴侣”的时候，每天早上或者黄昏时分，经常能听见它们发出的求偶声，十分响亮且连续不断。雄鹤主动求爱，引颈耸翅，“咯——咯——咯”地叫个不停，雌鹤则在一旁翩翩起舞，以“咯啊-咯啊-咯啊”的声音来回应雄鹤的求爱。就这样双方在对歌对舞之后一旦产生爱情，便结为“夫妻”，相伴终生，倘若其中有一方提前死去，那么另一只不会另娶或者另嫁，直到终老，可见，它们也是一种非常痴情的鸟类。
丹顶鹤可以活到五六十岁，是鸟类中的寿星。所以自古以来人们喜欢用丹顶鹤来比喻老人长寿。
丹顶鹤在中国的松嫩平原、俄罗斯的远东和日本等地繁殖，在中国东南沿海各地及长江下游、朝鲜海湾、日本等地越冬。
历史上丹顶鹤的分布区比现在要大得多，越冬地更为往南，可至福建、台湾、海南等地。
5.飞行状元——军舰鸟
军舰鸟，又叫军人鸟，是一种大型海鸟。军舰鸟的身体大小像母鸡，但是翅膀特别细长，展开的长度可以达到2.3米。它的翅膀与身体的比例比其他鸟都大，还有很长的叉形尾巴。它飞行的速度特别快，并且飞行技术也相当好，可以借助海风长时间滑翔，可以飞到1200米的高空，也可以作1600千米的长距离飞行。
另外，军舰鸟也叫强盗鸟，原因是它们常常会从其他鸟的口中夺取人家捕获的鱼。它们的主要食物是小海龟和其他小鸟，有时候也会吃腐鸟。不过，它们是出了名的爱干净，每次吃完东西，都会在海面上清洗一下。
军舰鸟的脚很小，在陆地上行走很不方便，白天的时候都会在天空中翱翔。军舰鸟的4个脚趾有蹼相连，由于它的脚太细小，所以几乎没有什么用途。但是，军舰鸟的钩状嘴是它们生存的唯一工具，用以攻击和掠夺其他海鸟嘴中的鱼。
很特别的是，雄军舰鸟在繁殖期间，喉囊会变成鲜艳的绯红色，并且会膨胀起来，直到雌鸟产下一枚蛋后，雄鸟的喉囊才慢慢瘪下去，颜色也变回暗红色。在筑巢的时候，雌鸟负责搜集大量的细枝，雄鸟则把细枝铺成一个台。通常，雌鸟只产一枚白色的蛋，雌雄共同孵蛋，待幼雏出生后，共同喂养幼雏。
军舰鸟外表凶猛，主要威胁恐吓其他的鸟类，连鹈鹕、鸬鹚、鲣鸟这些近亲也不放过，特别是鲣鸟。在军舰鸟的内部，它们常为一根筑巢用的树枝而争执不下，还常乘其他鸟没有防备，偷取它们的树枝补建自己的巢，有时候甚至会掠走同类的幼雏吃掉。
军舰鸟分布在全球热带和亚热带海洋，有时可进入温带水域。
军舰鸟有5种，其中3种出现在我国境内。小军舰鸟在我国海南岛附近和南海很多岛屿都有繁殖。大军舰鸟在大西洋中的安森松岛繁殖。白腹军舰鸟在印度洋的圣诞岛繁殖，有时进入我国南海，是我国一级重点保护动物。
6.滑翔冠军——信天翁
信天翁是一种巨型海鸟，身长达1米多，翅膀展开时有4米多，是所有鸟类中翅膀最大的一种。由于它的羽毛是白色的，能替人传递信息，所以叫做“信天翁”。
信天翁能够长时间在空中滑翔，因为它们的翅膀狭长，十分利于在猛烈变化的海上气流中上下翻飞。信天翁特别喜欢狂风巨浪的天气，因为这时它们可以借风势飞得更好。因此，这对于一些有经验的水手来说是识别天气的一种很好方法，哪里出现信天翁，就暗示哪里的天气即将发生变化。
信天翁的主要食物是鱼类，它们大部分时间都在海上飞翔，只有到了繁殖期才会在岸上停留。大多数信天翁终生不换配偶，不过，它们每年都会举行求偶仪式，是一种深深懂得浪漫的鸟类。雌信天翁12月产卵，约两个半月小信天翁出世。雏鸟要在巢里待上300天左右，喂养雏鸟常常搞得父母精疲力竭。因此，还来不及等到小信天翁羽翼丰满，父母就不得不离它而去。父母离开后，小信天翁只能依靠自身脂肪的积累继续成长，差不多一年以后就长大成熟，可以飞向大海了。由于信天翁孵育困难，所以它的繁殖能力很低，一年只产1个卵，这是它目前数量越来越少的原因之一。
7.游泳天才——秋沙鸭
秋沙鸭是我国特有的鸟类，数量一直非常稀少。它们栖息在东北地区树林附近的溪流、河谷、草甸或池塘里，有时候会看到它们和鸳鸯一起在水面上戏水。
秋沙鸭的体长68厘米左右，嘴细长有钩，虹膜是褐色，嘴和脚是红色。繁殖期的雄鸟头部及背部是绿黑色，与光洁的乳白色胸部及下体形成鲜明对比。飞行时，翅膀的白色外露并夹杂一些黑色。雌鸟和非繁殖期雄鸟上体为深灰色，下体浅灰色，头棕褐色，身体的羽毛有些蓬松。
秋沙鸭是天生的游泳健将，小秋沙鸭一出生就能在水中自由地活动。它们以鱼虾为主食，同时也吃水中的昆虫等。每年4月中旬是秋沙鸭繁育季节。这时它们先寻找天然树洞作为自己的巢穴，在洞的底部铺上木屑和树叶，上面再铺一层羽绒。秋沙鸭也是一种候鸟，一般在每年9~10月间飞往长江以南过冬。
由于环境的原因，它们的数量在一天天减少，目前很少能看到秋沙鸭了。2000年8月1日，它已被列入国家林业局发布的《国家保护有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
8.空中之狮——海雕
海雕的种类较多，有白头海雕、虎头海雕、玉带海雕、吼海雕、白腹海雕等，其中最为凶猛的要数虎头海雕。海雕一般生活在海岸及湖泊附近，鱼、兔、狐、信天翁和野鸭等都是它们的食物。
白头海雕，又叫美国雕、秃头雕，身长1米左右，分布在北美洲一带，是美国的国鸟。白头海雕浑身是黑褐色，头和尾巴为白色，喙、眼睛和脚都是黄色。一般在内陆河流附近以及湖泊的周围活动，在河流附近及岛屿的树上建筑巢穴。虽然白头海雕的外表好看，但是它们的性情十分凶猛，不过，它可不是捕猎高手，捕猎的本领比较差劲。在与其他海鸟一起捕捉鱼时，它们捕捉到的鱼一般都是死鱼或者是半死不活的鱼，或者是正在河边产卵的鱼，有时候甚至直接抢夺其他动物捕获的食物。
即使白头海雕有这些恶习，但它却是美国的国鸟。1776年7月4日，美国第二次大陆会议发表了着名的《独立宣言》，再次决定新生的美国必须有意义特殊的国徽。议员们经过6年的时间终于决定了以白头海雕为主体的国徽图案。因此，白头海雕也就成了美国的国鸟，代表着勇猛、力量和胜利。
白头海雕，身长在71～84厘米之间，主要分布在印度、东南亚、印度尼西亚、澳大利亚和菲律宾等地。
它全身灰白分明，头部、颈部和下体都是白色，背部是黑灰色，嘴下为蓝灰色，嘴尖端为黑色，脚趾为淡肉色，爪是黑色。它们的繁殖期是每年的12月份到次年的3月份，巢穴筑在高大的乔木或者悬崖之上，这样不易被人们发觉。但是，近年来它们的生存地还是受到了人类的影响，由于外在环境的变化，它们的群体也在慢慢变小。
9.“茜茜公主”——绿孔雀
绿孔雀是鸟类中的“巨人”之一，体长为1-2米，体重一般为6千克，所以在云南泸水俗称为“6公斤”，但体重较大的可达7.7千克。
它的雄鸟和雌鸟体羽大体相似，但雌鸟没有尾屏。雄鸟羽毛绮丽华美，头上一簇别具风度的冠羽长达10厘米，高高地耸立着，中央部分为辉蓝色，围着翠绿色的宽缘，脸部为淡黄色。苍绿色的头和颈，微微闪着紫光，背部的羽毛像绿玉一般，周围镶着黑边，中央嵌一个半椭圆形的青铜色的斑；胸部的羽毛也是绿色，只有腹部颜色较暗。翅膀不大，上面覆盖着黄褐、青黑、翠绿的羽毛，也是色彩缤纷，在阳光的照耀下，由于羽毛彩色的反光率不同，更显得华丽多彩，鲜艳夺目。
绿孔雀最为人们欣赏的是它的尾屏。绿孔雀的尾羽并不长，构成尾屏的是它尾上的覆羽。这些长长的尾羽是身长的两倍，平时合拢拖在身后，开屏时屏面宽约3米，高达1.5米。这些羽毛绚丽多彩，羽支细长，犹如金绿色丝绒，而尖端渐渐转为黄铜色。有一部分尾上覆羽的末梢构成一种五色金翠钱纹的图案，有一百多个，闪闪发光，最外面是紫色的椭圆圈，次外圈是黄色圈，中间是翠绿的扇形，上面又有一个蓝黑色的蝶形，圈内其余部分为金黄色，圈外还有很多长短不一，呈褐、紫等颜色的细丝，犹如鲜艳夺目的锦缎。
