第一节没有脊椎同样站得直活得好——海洋无脊椎动物
无脊椎动物的身体结构都比较简单、原始。可是无脊椎动物的种类非常繁杂，现存的种类至少有100多万种，已经灭绝的种类更是数不胜数。无脊椎动物在世界上已经知道的有30多个门类，主要包括原生动物、海绵动物、肠腔动物、扁形动物、环节动物、软体动物、节肢动物、棘皮动物等。
一般来说，无脊椎动物的基本特征就是无脊椎动物的神经系统呈索状，位于消化管的腹面；而脊椎动物为管状，位于消化管的背面。无脊椎动物的心脏位于消化管的背面；脊椎动物的心脏位于消化管的腹面。无脊椎动物无骨骼或仅有外骨骼，无真正的内骨骼和脊椎骨；脊椎动物有内骨骼和脊椎骨。
1.随波逐流的水母
水母是一种低等的动物，常常漂浮在海面上，随波逐流。大多数的水母是透明的，因为它们的身体中含有95%以上的水分。
水母的外形有很多不同的样子，有的像一把撑开的雨伞，有的像一枚硬币，有的像一顶帽子等，不论是什么形状的水母，都是非常漂亮的。但是你可千万不要被它们美丽的外表所迷惑，水母长有长长的有毒的触手，如果你用手去触摸它的话，准会被它蜇伤。
水母属于古老的海洋生物，它们喜欢独居，而且很分散，有时也会成群活动。水母大多数的时间都是在游动，收缩、放松是水母的最基本规则动作。
水母的主要食物是一些活的生物，属于肉食性动物，当猎物一旦接近水母的触手，毒素马上就会放出，使得猎物中毒。
虽然水母触手可以释放出毒素，但是由于水母没有骨骼、外壳、保护甲，所以一般来说水母还是很脆弱的。
水母的上半身是一团没有固定形状、可以任意伸缩的胶状体，它们就是靠着身体的这一部分来不断缩放，还有触手在水中摇摆以达到随波逐流的效果。当伞部下面的肌肉交替着做收缩和伸张运动时，水流就可以从伞部下面的一个口中被吸入或者被吐出，水流的一吸一喷就产生了一种向上或者向前的反作用力，水母正是靠着这种反作用力才能够自如的行动。可以说，水母身体上的伞状结构是它们最重要的运动和生活控制中枢，它们无论进食还是产生动力都要靠它，所以有的大型水母，它们的伞部直径可以达到1米左右呢。
2.海底鸳鸯——鲎（hòu）
每年的春夏季节是鲎的繁殖季节，如果它们结为夫妻，从此便会形影不离，日复一日，肥大的雌鲎常驮着瘦小的丈夫蹒跚而行。
如果在这个季节捉到一只鲎，提起来一看会发现竟然是一对，所以被称为“海底鸳鸯”。
鲎的长相既像虾又像蟹，是一类与三叶虫（现在只有化石）一样古老的动物，它是节肢动物中最古老的一种生物。
鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪，当时恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问世。随着时间的推移，与它同时代的动物或者进化，或者灭绝，而唯独只有鲎从4亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的相貌，所以鲎有“活化石”之称。
鲎有四只眼睛，头胸甲前端有0.5毫米的两只小眼睛，小眼睛对紫外光最敏感，说明这对眼睛只用来感知亮度。在鲎的头胸甲两侧有一对大复眼，每只眼睛是由若干个小眼睛组成。人们发现鲎的复眼有一种侧抑制现象，也就是能使物体的图像更加清晰，这一原理被人类应用于电视和雷达系统中，提高了电视成像的清晰度和雷达的显示灵敏度。为此，这种亿万年默默无闻的古老动物一跃而成为近代仿生学中一颗引人注目的“明星”。
也许你还不知道由于鲎的血液中含有铜离子，所以它的血液是蓝色的。这种蓝色血液的提取物——“鲎试剂”，可以准确、快速地检测人体内部组织是否因细菌感染而致病；在制药和食品工业中，可用它对毒素污染进行监测。另外，鲎的肉、卵都是可以供人类食用的。
3.虾蟹，不只是味道鲜美
说到虾蟹，可能人们只知道它们的肉质鲜美，除此之外对于它们身体的其他部分却很少知道，其实虾蟹的甲壳对于我们的生活也有很大的用处，我们可以从虾、蟹的甲壳中提取许多有用的东西。
例如，用虾、蟹的壳可以制成很好的纺织品浆料，这种用“虾皮蟹盖”制成的浆料，颜色鲜明，不易被水洗掉，而且成本低，可以节约大量面粉。此外，还可以从富含几丁质的甲壳中提取用途广泛的几丁胺。
几丁胺具有吸附作用，是净化水质的一种沉降吸附剂。几丁胺还可以制成医用手术缝合线，这种缝合线具有不会感染、能够被人体吸收而不用拆线的优点。
不论怎么说，这类动物都与人类有着十分密切的关系，有些是主要的水产养殖或捕捞对象。其中主要的有虾、龙虾和蟹等，在我国海洋渔业捕获物中产量相当大，特别是虾、毛虾、梭子蟹等，营养丰富，产值很高，地位更为重要。我国的虾蟹种类非常多，通过大量的调查研究，目前已发现的约有1000多种，其中虾类400多种，蟹类600多种。
生活在我国海洋里的蟹的种类也特别多，有美味远扬的梭子蟹，有行走如飞的沙蟹，有能上树的椰子蟹，还有背甲沟纹似关公脸谱的关公蟹，等等。但是，蟹中之王却是生活在日本海和白令海的高脚蟹。高脚蟹的身体有30厘米长，一条腿就有1.5米左右，两边的腿伸直了差不多有4米，体重约7千克，是世界上最大的蟹。
4.会变色的海兔
海兔从外表看，体形确实像一只兔子，所以它就获得了“海兔”的名字。海兔是在浅海生活的贝类，喜欢生活在海水清澈、潮流较通畅的海湾，在低潮线附近的海藻间最多。
海兔的头部有两对触角，前边的一对较短，主要起到触觉的作用；后边的一对较长，主要起到嗅觉的作用。
在海兔爬行时，后边的一对触角向前及两侧伸展；在休息时，则直向上伸展，和兔子的两只耳朵非常相似。海兔的足很发达，它利用发达的足部在海滩上或在水面下悬浮爬行，有时还可以利用侧足的运动做很短时间的游泳。
相对来说，海兔的贝壳不怎么发达，它的贝壳是一个薄而透明、仅具一层角质层而且没有螺旋的贝壳。这个贝壳完全覆盖在外套膜之下，从外表根本看不到。
海兔主要是以各种海藻为食，另外海兔的体色和花纹与栖息环境中的海藻极为相似，这样就可以很好地隐蔽起来，使敌人不能发现。特别是海兔对它周围环境的颜色有很好的适应能力。当它食用某种海藻之后不久，就能很快地改变为这种海藻的颜色。例如，有一种海兔，小的时候以红藻为食，它自身的体色就是玫瑰红色；长大之后，主要以海带为食，体色就变成褐色；以墨角藻为食的体色就会变成棕绿色。
在一些市面上有一种叫海粉的海产品，它不仅是消炎退热的良药，而且含有丰富的营养，是我国东南沿海居民所喜爱的大众化食品。你知道海粉是什么东西吗？原来它是一种贝类所产的卵，这种贝类就是海兔。也就是说，这些海粉是由海兔的卵做成的。
5.入水管和排水管齐全的蛏
在沿海的泥滩上，生活着一种双壳类的海洋动物，叫做“螠蛏”。
它喜欢生活在有淡水流入的河口附近，是我国沿海常见的一种软体动物。
你知道吗，螠蛏的两个水管很发达，它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，螠蛏用入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。一般来说螠蛏在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节的变化而不同：夏季温暖，潜伏较浅，冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有螠蛏。这两个小孔就是螠蛏两个水管伸出的地方。螠蛏的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来，螠蛏的体长大约是两孔距离的2.5～3倍。
此外螠蛏可以供人类食用，而且它的肉质鲜美价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。
在我国沿海，尤其是浙江和福建两省，都用人工方法养殖它。因为是在软泥滩上生活，所以螠蛏的两个贝壳很薄也很脆。贝壳的形状近似于长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。
6.海星
海星对于我们来说并不陌生，它们主要分布在世界各地的浅海底沙地或礁石上。但是说到海星，你又对它们了解多少呢？
海星看上去很不像是动物，很多人以为海星是一种装饰用品呢，你别看它的外观动作十分缓慢，其实它是一种贪婪的食肉动物。它对海洋生态系统和生物进化还起着非同凡响的重要作用，这也就是它为何在世界上广泛分布的原因。
海星是生活在大海中的一种棘皮动物，它们有很强的繁殖能力。
全世界大概有1800种海星，大部分的海星，是通过体外受精繁殖的，不需要交配。雄性海星的每个腕上都有一对睾丸，它们将大量精子排到水中，雌性也同样通过长在腕两侧的卵巢排出成千上万的卵子。
精子和卵子在水中相遇，完成受精，形成新的生命。从受精的卵子中生出幼体，也就是小海星。
另外，海星还有一种特殊的能力——再生。海星的腕、体盘受损或自切后，都能够自然再生。更奇怪的是海星的任何一个部位都可以重新生成一个新的海星。因此，某些种类的海星通过这种超强的再生方式演变出了无性繁殖的能力，它们就更不需要交配了。不过大多数海星通常不会进行无性繁殖。
另外，海星具有高超的“分身术”。身体由5个对称的腕及五腕交会处——体盘所组成。行动时，以腕代脚，能在危险时割体逃生。一段时间后，缺损的腕会重新长出来。
海星身体背面微隆，呈浅黄色或橙红色，腹面较平，有口，颜色艳丽。海星是一种肉食性海洋动物，尤喜食贝类。有趣的是有些渔民因厌恶海星盗食贝类，吃掉鱼饵，所以捉住海星后常将其切碎扔入海中，他们不知道这样却更加强了其再生繁殖的能力。
海星实在是个奇妙的动物，口长在身体的底面，正好在腕的正中央，肛门却在身体背面。它吃东西的样子非常奇特，胃能从体内翻出，把贝肉裹住，并分泌消化液进行消化，等把消化的贝肉吞下去，胃再缩回体内，这种用胃取食的方式在动物界是绝无仅有的。
海星没有头也没有脑，在它的身体下面有口腔。海星通常有5条手臂（上文已经说到，在这里就不详细表述），每条手臂下面都覆盖着一些小小的充水吸盘叫管足。这些管足非常强而有力，海星就是靠它们来移动身体和捕食的。甲壳类动物是海星最爱的美食。
你相信海星是不会游泳的吗？事实上虽然海星生活在海洋中，但海星确实不会游泳，它依靠腕在岩石、海底或海床上爬行。世界上的海星大约有1800多个品种，大多色泽鲜艳。
7.不容易死的海参
海参喜欢生活在浅海海底，身体呈圆筒形，身体上长满肉刺，形状和黄瓜很像。
虽然海参没有强有力的自卫武器，但是快速游泳的本领足以让它很好地保护自己。它的嘴部围着一圈触手，用来吮吸和收集食物微粒。
当海参遇到危险时，它就从肛门中射出长长的黏稠纤维。纤维有时带毒，类似洗衣机的管子，把侵犯者包裹住。而当海参刚刚被吃掉时，它会迅速排出自己的内脏，经过几个星期的休养生息，这些内脏会再生出一个完整的新的内脏。若把海参切成两段放回海中，几个月后，每段都能生成一个海参。这种抛出内脏诱惑敌人的自卫方式，在动物界可算是独一无二了。
海参的种类很多，广泛分布在世界的各大海洋之中，仅我国出产的可供食用的就有20多种，其中刺参、梅花参都是上品。
8.海中刺客——海胆
海胆，也叫刺锅子、海刺猬，体形是圆球状或半球状，身上长着许多刺，就像一个个带刺的紫色仙人球，所以人们送给它一个“海中刺客”的雅号。
除了这个雅号之外，它还有“海底树球”、“龙宫刺猬”等称号。世界上现存的海胆约有850多种，我国沿海约有150多种。
常见的如马粪海胆、大连紫海胆、心形海胆、刻肋海胆等。
现在大家知道了吧，海胆最显着的特征就是身上的刺，不过海胆的刺有长有短，有尖有钝，种类是不同的，而且刺的结构也不一样。
例如在我国海南岛珊瑚礁中盛产一种石笔海胆，形状如盛开的花，俗称烟嘴海胆，因为它的刺很粗壮，可做烟嘴用。有的种类刺会更长，长度可以达到20多厘米。虽然海胆多刺，但是它的胆子非常的小，只要一见敌人，就会逃跑。一般栖息在海藻丰富的潮间带以下的海区礁林间或石缝中，以及较坚硬的泥沙质浅海地带，躲在石缝中、礁石间、泥沙中或珊瑚礁中。大概是因为胆小的缘故，养成了背光和昼伏夜出的习性，靠棘刺防御敌害。
说到海胆的生存时间，海胆算是海洋里一种古老的生物，与海星、海参是近亲。据科学考证，它在地球上已有上亿年的生存史。由于沧海桑田的缘故，在我国的西藏高原，就曾发现过海胆的化石。它们在世界各大海洋中都生活过，以印度洋和太平洋的活动最为频繁。
由于它们喜欢盐度高的海域，所以靠近江河入海处和盐度低的海水中很少分布，或者根本没有分布。
9.珊瑚虫是动物吗
珊瑚虫属于无脊椎动物中的腔肠动物，身体呈圆筒状，有八个或八个以上的触手，触手中央有口。它们大多数喜欢群居，结合成一个群体，形状像树枝。珊瑚虫的骨骼叫珊瑚，一般产在热带海中。
