对于中老年人，应注意饮食中的“五多”与“五少”。“五多”即多食膳食纤维，多食鱼虾类优质蛋白，多吃蔬菜水果，多吃脱脂奶制品等含钙食物，少食多餐。“五少”即少饮酒、少吃盐、少吃甜食、少喝浓茶、少喝咖啡。
前列腺增生饮食调养
在保证均衡饮食的前提下，患有前列腺增生时还应注意饮食宜忌。
（1）宜吃的食物：宜多食新鲜水果、蔬菜、粗粮及大豆制品，以清淡、易消化为佳，多食蜂蜜以保持大便通畅，适量食用牛肉、鸡蛋。少食柑橘、橘汁等酸性强的瓜果及饮品。绿豆粥煮熟放凉后食用，对膀胱有热、排尿涩痛者尤为适用。
（2）宜吃含锌丰富的食物：锌能防止前列腺增生，含锌丰富的食物有苹果、南瓜子、松子、核桃、花生、鱼、牡蛎等贝壳类食物、猪瘦肉、牛奶、栗子等。下面简单介绍一下这些食物的食疗功用。
苹果
苹果甘，凉，无毒。生津润肺，解暑开胃，除烦醒酒。国外的一项临床医学研究发现，苹果汁对锌缺乏症具有很好的疗效，这项研究被称为“苹果疗法”。对于慢性前列腺炎患者来说，每天吃2～3个苹果，就可获得比较充足的锌元素，达到协同治疗前列腺炎、防止复发的目的，饮用苹果汁或食用果酱都可以。与常用的含锌药物疗法相比，苹果汁比含锌高的药物更具有疗效，且具有安全、易消化吸收并易为患者接受的特点。“苹果疗法”的疗效与苹果汁浓度成正比，越浓疗效越佳。故慢性前列腺炎的患者经常食用苹果是非常有益的。
苹果中还含有丰富的维生素A、维生素C以及钾，可抗氧化，调节水盐平衡；苹果汁具有强大的杀菌灭毒作用，古希腊人称苹果为“青春树”，科学家和医师称之为“全方位的健康水果”，或“全科医生”，现在空气污染严重，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺免受污染和烟尘的影响。
南瓜子
生南瓜子中除了含有维生素E、维生素A、维生素D、维生素K等对人体有益的物质和大量微量元素以外，还是锌元素的主要来源之一，其锌的含量仅次于牡蛎。所以，吃南瓜子可治疗前列腺增生。另外，南瓜子还能改善性功能，激发性潜能，提高性生活质量。
西红柿
西红柿学名番茄，又称洋柿子、番李子，为茄科植物西红柿的新鲜果实。性甘，味酸，微寒。生津止渴，健胃消食。
西红柿中含有一种称之为番茄红素（茄红素）的类胡萝卜素物质，这是一种抗氧化剂，比b－胡萝卜素作用更强。其主要生理功能是高速淬灭单线态氧和清除自由基，防止细胞被氧化剂氧化所致的某些慢性病的发生，例如前列腺增生。研究表明，在人体内，番茄红素在前列腺、睾丸、肾上腺中含量最高，其中，在前列腺中的含量高达64％，这说明前列腺是含有番茄红素最多的器官。由于其在血液中的浓度与器官的健康水平直接相关，所以番茄红素对前列腺、睾丸有显著的保护作用，提高番茄红素在人体内的含量能预防并改善前列腺疾病的症状。研究证明，番茄红素可以突破前列腺膜屏障，直接进入腺体发挥作用。西红柿是意大利料理最常用的原料，意大利同时也是全欧洲男性前列腺肥大与前列腺炎发病率最低的国家。
国内外专家半个世纪的研究表明，前列腺中番茄红素浓度缺乏，则前列腺无法抵御自由基的侵蚀，就会发生裂变和老化，出现病变。由于人体自身无法合成番茄红素，而且随着年龄增长，番茄红素的需求量增多，人体从日常饮食中很难足量获取，所以补充外源性番茄红素是最为有效的手段。目前，西方比较流行每天服用番茄红素胶囊，这种胶囊为软胶囊，日服剂量小，方便，对工作繁忙无法坚持服药的男性，是简单、有效的保健方式之一。
番茄红素还能够保护高密度脂蛋白不受到氧化破坏，有效减少其他疾病以及心脏病的发作。西红柿还含有大量维生素、果胶、黄酮类物质、谷胱甘肽等具有抗衰老、抗癌、美容、消化、利尿、通便的作用，在国外被称为“金色苹果”。
松子
松子又名松子仁，为松科植物红松的种子。性温，味甘。养液息风，润肺滑肠。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。明代的《本草经疏》中指出：“松子味甘补血。血气充足，则五脏自润，发黑不饥。仙人服食，多饵此物，能延年，轻身不老”，故被誉为“长生果”。中医认为，松子是重要的壮阳食品。松子中含有较多的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是中老年人的滋补保健食品。对食欲缺乏、易疲劳、遗精、盗汗、多梦、前列腺增生、体虚勃起功能障碍有较好疗效。
牡蛎
牡蛎又名蚝、海蛎子。其贝壳自古列为药用，其肉味鲜美，生食、熟食均可，也可加工成蚝豉、蚝油和罐头。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”
（即上帝赐予的珍贵之物）、“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味圣鱼”，日本人则称其为“根之源”、“海洋之超米”。
中医认为，牡蛎可作为一种潜阳固涩、软坚散结的药物，用于肝阴不足、肝阳上亢的头目眩晕、心悸失眠、烦躁不安、耳鸣，以及自汗盗汗、遗精、胃痛反酸、瘰疬痰核、癥瘕痞块等症的治疗。现代医学研究认为，牡蛎含有丰富的锌、铁、磷、钙元素及优质蛋白质、糖类和多种维生素。
常食牡蛎可提高性功能及精子的质量，对男性遗精、虚劳乏损、肾虚勃起功能障碍、前列腺增生等有较好的效果。
栗子
栗子学名板栗，性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。栗子有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。
明代医学家李时珍介绍的食用方法是：“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。
现代医学研究认为，栗子不仅含有大量淀粉，还含有蛋白质、脂肪、多种微量元素及矿物质。栗子可以代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”
“木本粮食”，是一种价廉物美的滋补良药。中医认为栗子的滋补功能可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，又称为“肾之果”。
需要说明的是栗子生食难消化，熟食又易滞气，故一次不宜吃得太多，特别是小儿，熟食也要适量，否则会致病。凡有脾虚消化不良、湿热甚者均不宜食用。
鸡蛋
中医认为，鸡蛋是人体性功能的营养载体，是性生活后恢复元气最好的“还原剂”。印度医生建议，夫妻在过性生活之前，应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质，含有人体需要的几乎所有营养物质，被称作“理想的营养库”。食用鸡蛋对前列腺疾病伴有阳痿、早泄的人大有益处，但须注意患有肾病者应慎食鸡蛋。
绿豆
绿豆是消暑解毒的良药，在我国已有2000多年的栽培史。由于它营养丰富，用途广泛，被李时珍盛赞为“济世良谷”“食中要物”“菜中佳品”。
自古以来被作为药用而备受重视。绿豆最突出的用处是作解暑饮料，另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆对前列腺疾病也有一定的食疗作用。
（3）多饮水：多饮水可稀释尿液，不能因尿频而减少饮水量，以防止引起泌尿系感染及形成膀胱结石。饮水应以凉开水为佳，少饮浓茶。
（4）少食辛辣刺激性食物及肥甘厚味：辛辣食物对前列腺和尿道有刺激作用，这些食物能够引起前列腺血管扩张、水肿，喜食辛辣饮食的慢性前列腺疾病患者常常在疾病症状较重时能够节制，但症状缓解时又故态复萌，这也是前列腺疾病迁延难愈的重要原因。因此，食用辣椒等辛辣食物要掌握好“量”，要因人而异，掌握好个体化原则。至于其他一些“发物”
如羊肉、狗肉、鱼虾等，并不会导致前列腺的过度充血，没有必要过分渲染这些食品对前列腺的不利作用。
（5）忌大量饮酒：酒精也属于刺激性食物。正常情况下，人体摄入的乙醇主要在胃（约30％）、十二指肠以及回肠上段（约70％）通过单纯扩散吸收，进入血循环后迅速分布，在肝、肾、肺及脑部等血管分布较多的器官很快达到平衡。其中2％～10％的乙醇经肾和肺排泄，80％～90％在肝脏代谢。当血循环中酒精含量较低时，主要由酒精脱氢酶代谢。当酒精水平很高时或长期饮酒时，主要由微粒体酒精氧化酶代谢。乙醇经上述途径代谢后的主要代谢物是乙醛，同时还产生氧化应激产物。乙醛随后又被乙醛脱氢酶氧化代谢为乙酸，最终的产物是二氧化碳和水。
前列腺对酒精十分敏感，在酒精刺激下，前列腺局部毛细血管迅速地扩张、充血，细胞组织间的液体渗出增多，出现水肿，分布于前列腺包膜和周围的神经纤维末梢受到肿胀的压迫或牵拉。酒精浓度越高，前列腺肿胀程度越重，挤压尿道的程度越重，饮酒后数小时前列腺增生患者就会感到下腹部或会阴部坠胀不适或酸胀痛，睾丸牵拉疼痛，尿道刺痒，并出现尿频、尿急、腰酸乏力等综合症候群，或出现排尿困难，甚至发生急性尿潴留。人体具有强大的酒精处理能力，大脑数小时后就会慢慢地从醉酒状态中醒过来。然而，前列腺却是醉得快、醒得慢，一般要经过3～5天的时间才能渐渐地苏醒过来。因为前列腺渗出的组织液需要一个较长的回吸收过程。除了前列腺，酒精对全身的影响如下。
①心脑血管系统：酒精可以直接刺激血管壁，使脑血管弹性减弱、管腔狭窄，容易形成高血压、冠心病和脑卒中，并可以抑制中枢神经系统，使饮酒者失去不同程度的自控能力。
②消化系统：酒精可以刺激胃肠黏膜，损害肝功能，导致脂肪肝、肝炎、肝硬化。
③代谢系统：大量酒精可抑制尿酸排泄，增加尿酸潴留，导致痛风。
④泌尿生殖系统：过量饮酒可损害肾脏，损伤精子，导致男性生育力下降，严重者可造成不育症，后代先天畸形。对女性来说则可以损害卵子，造成不孕、早产、流产、胎儿畸形等。
⑤皮肤：酒精是血管扩张药，可以使身体表面血管扩张，身体组织过度散热，在寒冷气候下可导致冻伤。
（6）忌吸烟：要了解吸烟的危害，首先要了解人体的肺泡系统。在我们的身体内，有一棵倒置的“大树”，那就是呼吸系统。空气从口腔和鼻腔吸入后，首先进入“树干”——主支气管，然后进入左右两条支气管，支气管的分支平均可达16次，按照一分为二的规律进行分支，两肺共有65536（2的16次方）支。最后，在每条终末支气管的末端就是被称作肺泡的囊腔。可以将其想象为亿万片的“树叶”，但形容为无数个微小的“灯泡”或状如葡萄的袋子则更为形象。
在每一个“灯泡”上，都缠绕着毛细血管，也就是肺动脉最后的分支，与肺泡表面形成网眼般的连接。肺泡壁的厚度仅为0.1～0.2微米，表面的毛细血管壁也只有0.1微米，这两层管壁互相贴合为一片薄膜。肺泡的数量并没有确定的数值，身高越高的人肺泡数量越多，成人的肺泡总数在3亿～5亿个。一个肺泡的直径0.1～0.2毫米，全部肺泡的总面积，在平常呼吸时合计有50～60平方米。深呼吸时肺泡会膨胀，此时表面积会达到100平方米。
因此，无论是从结构上，还是从数量上，肺泡组织都最大限度地有利于氧和二氧化碳的交换。也正是因为肺部如此巨大的吸收面积和肺泡精巧的结构，使烟草中的有害物质会迅速通过肺泡遍及全身。
烟草中含有5000多种化学物质，其中有200多种有害物质，60余种物质有致癌性。其中最为臭名昭著的是焦油、尼古丁和一氧化碳。它们被吸收到肺泡后，会非常迅速地通过肺泡精巧的结构和巨大的面积被吸收到血液中，随着血流进入各级血管、心脏和神经系统。
一支卷烟的烟雾中含焦油40毫克，尼古丁3毫克，一氧化碳30毫克。它们都可以损害血管内皮。尼古丁还可以引起血压上升、血管收缩，使有益的高密度脂蛋白减少，低密度脂蛋白增加。一氧化碳可轻而易举地与氧结合，它与血红蛋白结合的能力是氧气的200倍。它牢牢占据血红蛋白的运氧小车，使得氧气无法输送，组织缺氧，动脉管壁内皮细胞水肿、损伤，脂质进入，结果就形成了高血压、动脉粥样硬化。除此以外，吸烟对呼吸系统、消化系统、神经系统、生殖系统等都有损害。
被动吸烟的危害也需要引起重视，吸二手烟也可引起动脉硬化等一系列疾病。
我国是一个烟草大国，目前烟草消耗量居世界第一位，吸烟人数已超过3亿，约占世界吸烟总数的1／3，是烟草的最大受害国，因此，加强戒烟研究有重要的意义。现在有一种尼古丁替代疗法，它通过减轻烟瘾，可以使戒烟率提高1.5～2.5倍，是一种经济有效的治疗方法。有一些大的医院也开展了戒烟门诊，有戒烟愿望者不妨了解一下。
