大年刚过完，浮图镇政府里就发生了天旋地转的大事情。
徐副区长在镇里的委员大会上宣布了人事任免方案，梁宽平被暂停常务副镇长的职务，给下放到黄葛村的水泥厂做了厂长。一心想退下岗位来的郭全礼挨了个党内警告还留任镇长，老李成了常务副镇长，主持日常工作。
梁宽平在办公室收拾着物品，突然就觉得心里很踏实。抬头看看墙上那一幅独钓寒江雪的水墨画，似乎真体会到了那一层寒意。有风从窗子边吹过来，这年轻人有一种被推上火线的激动。
郭全礼将双手抱在胸前，斜倚在门框边看着梁宽平收拾行装，看看快弄好了才说：“真说不清区里是重视你还是轻视你？”
梁宽平使劲在背包上系好带子，说不管重视还是轻视，你老郭头儿想一走了之是办不到的呢，真让人高兴啊。
郭全礼笑一笑，走过来拍拍梁宽平肩膀说：“你手里剩下的事儿除了刘撇子和餐饮服务公司的那场天棒官司没结束外，就是计划中成无双的火锅馆还没开起来吧？”
梁宽平说：“你老镇长得费心呀。刘撇子现在经营竹园餐厅的房子产权归区餐饮服务公司，但毕竟是刘撇子家的祖产。当年房子被没收，也是多种原因造成的。现在刘撇子和餐饮公司为房屋到底归谁的问题要是扯不好，你期望的以刘撇子为龙头带动镇上餐饮业发展的路子就很难走通哦。”
郭全礼没说话。浮图镇的发展在他心里是有个图谱的。谁曾想绕来绕去还是把自己给丢进了这锅煮沸的汤里。
梁宽平说：“成无双的脾性你了解，她做火锅馆你要多关心”。
郭全礼点点头说：“刘撇子、成喳闹是镇里餐饮发展的哼哈二将，可这两个人又各有各的烦恼，不解决好真还就容易把一锅粥熬糊了。”
两个人紧紧握手，郭全礼想起徐副区长临走时说的话来。
徐副区长坐在郭全礼办公室说：“那小梁怎么回事？好好的节日搞什么耍龙灯？你耍就耍吧，为啥子非要搞封建迷信那一套求神拜佛的啥子仪式，这一下你们镇子不仅区里出名，在市里也出名了。我也跟着你们出名了，好安逸哟。”
郭全礼把新沏的明前茶放到徐副区长的桌上说：“你这就不讲道理了。我们事前给你打了报告，你还说要来看。夸小梁搞群众活动有一套。这一出了事你老人家就不认账了，那我们基层工作以后还怎么做？干脆，你把我一块儿撤职了，好给老李头儿让路。”
徐副区长哈哈大笑说：“哦！你个老小子非要把我拉下水？那我就让你去环卫所彻底为人民服务，掏大粪去。”
郭全礼双手作揖说：“区长英明，我这回终于省心了。”
徐副区长一巴掌就把郭全礼抬起的手打下去说：“你倒想得美。告诉你，有人状告你们纵容支持并组织封建迷信活动其实也是好事哈……”
郭全礼陪着梁宽平走出镇政府的大门，林国斤已经提前等在那里。他见着了梁宽平就两眼发光地说：“梁镇长，这哈你终于可以安心领导我们奔前程了。”
郭全礼说：“你这话听着假嘛，他可是来抢你饭碗的哟。”
林国斤搓搓双手说：“我当厂长是混事儿，梁镇长来了，咱们这厂的大发展才是指日可待哟。”
梁宽平笑一笑也不多说话，和郭全礼道个别就往黄葛村去了。走两步突然想起一个事儿，回头问郭全礼：“你那老朋友真是很有意思。就那春节期间来给你拜年的那位老先生，他要再来耍我请他吃饭。”
郭全礼说：“哦，那人哪。是与你有些缘分哈，他就是李婉莹的老汉儿，差点就成了你老丈人。”
梁宽平听到自己被下放水泥厂的消息没啥反应，可这消息让他犹如被一个雷给打中，差点把下巴都给惊掉了。
郭全礼大笑着说：“小梁同志你放心，他对你印象很好，说回去跟他女娃子要摆一哈了。”
梁宽平见林国斤一头雾水的样子，不由得也觉着好笑。他犯不着和这人多解释什么，只说一句老子拿块豆腐撞死算求了，便大踏步地往前走去，却又听见身后郭全礼和他的老冤家，那条已经长大的小黄狗在镇政府门前再次闹得个不亦乐乎。
成无双找郭是非算了一个火锅馆开业的日子，恰好是星期天。忙了一晚上的她顾不得梳洗就跑去把郁捷琳家的门敲得震天响。金杰睡得迷迷糊糊地打开门，见成无双这副样子就问：“成妈妈，莫非你又和我长江老汉儿打了捶哟？”
成无双劈头就给了金杰头上一巴掌说：“你又想挨捶了？这才是狗嘴里吐不出象牙，喊你妈起床，我们去山下弄头发。”
郁捷琳披了衣服开了卧室的房门出来，见成无双披头散发的样子说：“我不去哈。你这个样子上街，不遭弄去歌乐山关起才怪？”
成无双乐了，在郁捷琳家洗了脸便催着女人一块儿下山去了。李田世笑着叹口气说这成丫头莫非真不是成净贤的亲生女儿哟？当年的成净贤两口子可从不会这样风三火四的做事情。
金杰就问成净贤这么高的医术，怎么会那么年轻便死了？他总是听郭是非很崇敬地提起成净贤，非常好奇。
李田世说：“那都是老一辈子的事了，你们这些娃儿有事没事儿的少打听。”口气变得很硬。
金郁躺在床上说：“婆婆，金杰就是接嘴瓢瓢，莫理他。”
金杰白他一眼：“你还不快起来，一会儿你们孟锦野又来给你送野兔子了哦。”
正在斗嘴，郭星儿却在屋外喊金杰让出去一趟。
金郁乐得一下倒在床上说：“这下可是现世现报，现在眼里了。”
金杰跑出去，却是郭星儿约了去上新街看电影儿。金杰说今中午孟锦野家的火锅馆开业请吃饭，自己答应了要参加的。
郭星儿笑笑说：“那你忙吧，”说完转身就走。
金杰却忙不迭说那你等我洗了脸就走嘛。
郭星儿头也不回地说：“我在车站等你十分钟，你不来我就走了。”
金杰跑进屋，顾不得李田世的追问与金郁的笑闹，在水盆里浇两把水弄湿了脸便拿毛巾擦，擦完了把毛巾一扔就跑出去了。
金郁勾着李田世的脖子说：“婆婆，还是我乖些哈。”
李田世哈哈一乐说：“你呀。你乖是因为你的小哥哥今天没空吧？”羞得金郁跑一边儿去，说婆婆也不正经了，却还是拿了鸡蛋去门外的煤炉子上给李田世煮荷包蛋了。
赵大河上门的时候，李田世正在吃着孙女儿煮的早饭。她见赵大河手里提着一包笋子就问你老汉儿怎么有闲心弄这个了？
赵大河顿一下说：“我老汉儿哪是个闲得住的人。这早上不经常上街卖菜了，就又改了上山挖笋、下田钓黄鳝了。他说改天给捉两斤黄鳝来吃哟。”
李田世笑着说：“你娃儿又扯谎。我和你老汉儿几十年的交情了，他还不晓得我从不吃黄鳝和鱼鳅哟？”
赵大河话说漏了就不由得呆了一下。
李田世笑说：“你就直说嘛，他是弄给他女儿和外孙和外孙女儿吃的嘛，莫非我还要怄气哟。”
赵大河挠挠头笑着退出门去。李田世仔细看看那口袋里的笋子，让金郁来看看，要记住这些笋子的样子，以后去菜市场要买就要买这种好笋子，别买那些咬都咬不动的老笋干。
金郁说：“正好嘛。我等会儿去买块肉，今晚爸爸回来，正好吃笋子烧肉。”
李田世从兜里掏出钱就打发了金郁去买肉。她又坐回桌子边儿看着那一堆鲜嫩的笋子，看了一会儿自语道：“真是好笋子啊。”抓起笋子包一把就掼在了地上。又想了想，捡起笋子来往桌上一放就往黄葛村去了。
金郁买肉回来却不见了自家婆婆。遍寻不着李田世，只好去隔壁问万高升。老头子说：“你婆婆想你外公了，串门去了。”
金郁越发奇怪了：“外公中午就要来镇上来吃火锅，婆婆这会儿跑去干啥子？她走了，这肉怎么办？我又不会做笋子烧肉。”
万高升呵呵一乐说：“你婆婆管了一辈子闲事****一辈子心，这脾气是改不了哦。”见金郁越发的糊涂就说不要紧，要小女子回家去把肉给洗干净了，一会儿自己过去帮着做就是。
正洗脸的万红利听见自家老父亲要助人为乐便说：“老汉儿爸，你是不是打算又拿着媒铲子去祸害他们家哟，硬是见不得别个吃点干净东西哈。”原来前几天，万高升在家做红烧肉，一时找不到锅铲便将那舀煤炭的煤铲子洗了洗拿来铲肉了，一家人便吃了一顿煤渣红烧肉。
万红利的控诉不仅把金郁乐得直蹦，也让万高升乐得合不拢嘴。
孟锦野足足在厨房里忙活了一个早晨。
风进出挑着一担菜，又雇了两个‘扁担’（重庆棒棒军的前身——此注。）也各自挑了一担菜，三个人汗流浃背地一溜小跑进了即将开张的火锅店，门口的大招牌用红布蒙着，还闹不清这新鲜的店子叫个什么名儿。
孟长江见风进出来了赶紧迎上去接担子，嘴里就说着辛苦辛苦。风进出卸下担子擦擦汗，说店堂好气派。
堂屋里的格局早已变了。底楼的大堂屋已经和一间底楼卧室打通变了一个四四方方的大厅。大厅里整整齐齐砌了十二眼用白瓷砖镶面的土灶。每一口灶上都摆着一口早被叶娴给擦得发亮的崭新的大铁锅；灶的四面都是窄窄的长条板凳，极为规整。靠着厨房的那一面墙往前围出了一片空地，外边用砖砌成了围栏。围栏里两张大桌子上好几个大盆正装着清水，等着新鲜的毛肚鸭肠放进去，这就是称火锅荤菜品的地方。火锅的三样传统菜是任何一家店都必不可少的：毛肚、鸭肠和黄喉。此外血旺、瘦肉片、猪肝、腰子也是重要角色。大门的左侧是一个古香古色的曲尺型的老柜台，据说是成净贤当年药房里的柜台，好不容易才在赵永年家保存下来。如今火锅馆要重新开张，成无双和孟长江买了四大件：蹄髈、合川桃片、红糖和茶叶去赵永年那里把老柜台请了回来。赵永年倒也不含糊地接受了那些东西，并且送了一个红包和十斤青菜给两人。按浮图镇老辈儿的规矩，这柜台是生财之物，迎送都不可轻慢的。
墙上是按照孟锦林的意思，正当中一面挂着一个精致的匾额，上书：一帆风顺。这是孟锦林托了高中同学的父亲去请一位书法家写的，花了一百块钱。左面墙上挂着一幅徐悲鸿的奔马图的复制品。右面墙上是孟锦林自己写的一段关于火锅来历的楷书，倒也有些意思。火锅作料还在厨房里熬制着，满屋就都笼罩在一片牛油的香气中了。
风进出把已经汗湿的白衬衣脱下来呼出一口气说真不容易，想不到当个店小二也是要本事的。孟长江拍拍风进出那****着的肩膀说：“嗯！你娃娃健康，这肌肉看起都安逸，是个好苗子。”
孟锦林倒了一大碗老荫茶给风进出端过来，让坐下歇口气。又说还是风进出厉害，这么一两百斤菜自己是无论如何都挑不回来的。
孟长江点点头说：“是嘛。两个儿，一个是书生没得用；一个是除了惹祸就不晓得可以做啥子，朗格就没得一个这么踏实的儿子呢？”
风进出便笑了。说自打前几个月妈妈过世后就没个爹妈了，既然孟长江不嫌弃，就干脆认了干爹吧，也不管会不会吓着孟长江，扑通一声双膝跪倒，将手里茶碗高举过头喊了干爹喝茶。
孟长江哈哈大笑也索性就接过茶碗猛喝两口说这下好了，咱们的店子里里外外都是一家人了，那生意就一定会兴旺的呢。
孟锦野虽然在厨房里守着几口大锅熬佐料不得空闲却是把屋外的动静听了个清清楚楚，不由得高声大叫道：“疯老三，你这哈疯到家了哦。靠上了孟村长，以后我还朗格欺负你也？”
孟长江笑骂着自己这野儿就是个天生的胎神，便让风进出去厨房里给孟锦野打打下手。
风进出刚一踏进厨房门，拿着大汤瓢正搅拌火锅汤的孟锦野也不抬头便问：“小猫儿真被弄到鸡圈里头了？”
风进出说：“昨晚上我问过马福了。人虽然不是他们抓的，但可以肯定是已经丢进鸡圈了。”
