俄罗斯的鸡蛋，也有白壳鸡蛋和红壳鸡蛋之分。红壳鸡蛋的价格略高于白壳鸡蛋。商店和商贩根据鸡蛋的大小、存放天数来定价，标价为每十个鸡蛋的价格，不称重量。每十个鸡蛋的价格也随气候变化而上下起落，一般在16—28个卢布之间波动。
在俄罗斯另有一个约定成俗的规矩：购买食品或蔬菜（除了米、面粉之类的东西），包装袋全由自己解决。包括购买鸡蛋、买面包、买鱼、买肉，都要自己带好包装袋。
如果顾客身边没有包装袋。那么只得另外出钱购买。否则，只能自己用双手捧着鸡蛋、面包小心翼翼地上路；只能拿着湿漉漉的鱼、提着油腻腻的鲜肉回家。
在俄罗斯，这种看似简易的习惯，从小处来看，公民自觉地“重复使用”包装物，节约费用支出；从大处来看，对于提高国家物质资源的利用率、减少塑料薄膜的废弃量、减轻社会公害、改善环境质量，都有着积极的意义。
俄罗斯的许多商店内，营业员都不经手现金。商店设有专门的“收款处”。请你自己先计算好商品的总金额，付款后提货。
然而，如果你需要同时购买几种商品，它们不在同一柜台出售，单价又是几卢布、几戈比的，顾客要计算货款、提货，都觉得很不方便。
除了几家大型商店有自己印制的专门发票，在大多数普通商店内，都没有“发票”的概念。如果你需要“发票”，营业员就会随手在一张白纸上写清商品的名称、数量和金额，盖上商店的店章，签上他的大名，与收款凭证粘贴在一起，便成了“发票”。
各种新鲜蔬菜，作为俄罗斯人餐桌上的“色拉”，除了土豆，都以生食为主。
这里的蔬菜品种很少，就是西红柿、黄瓜、卷心菜、胡萝卜、辣椒、土豆、洋葱等几种。而蔬菜都长得很结实。一棵小小的卷心菜，重量都在3、4公斤以上；西红柿、黄瓜也是如此，少有水分，全是紧密的果体。所以，即使是在炎热的夏天，新鲜蔬菜也不会像在上海那样，容易出现腐烂。
蔬菜的价格，受季节和天气的影响，波动极大。每年四、五月份，西红柿、黄瓜刚上市的时候，每公斤价格为50—60卢布；在夏季旺市，西红柿每公斤只要4—5 卢布，黄瓜还是要10—20卢布。
冬天的伏尔加格勒，现在也有了一些“蔬菜暖棚”。所以，在中心菜市场，冬季也能见到少量“暖棚新鲜蔬菜’。但是，西红柿每公斤要100 卢布，黄瓜是120卢布。其他蔬菜都是秋季价格的2——3倍。
进口水果琳琅满目：黄香蕉、红柑桔、小蜜桔以及颗粒饱满的石榴价格都在35卢布左右一公斤。那些来自热带的菠萝和新鲜的“马奶子葡萄”，价格不菲。冬天的餐桌，新鲜蔬菜少而贵。因而，俄罗斯人的腌酸菜和朝鲜族人的“朝鲜酸辣菜”就成了当地百姓的过冬的主要菜肴。
在市中心的菜市场，俄罗斯人的腌菜摊位和朝鲜族人的“朝鲜酸辣菜”各据一方，分别以各具特色的商品，形成面对面的竞争架势。
俄罗斯人的腌酸菜都是整只的、整颗的商品，摆放得整整齐齐：整只的青色或红色酸西红柿、整条的有些透明状的酸黄瓜、整颗的大蒜头，甚至还有整只腌制的大西瓜……。这些都是俄罗斯人过冬的当家菜。
朝鲜酸辣菜都是切成细细的丝状，各种色彩的细丝很漂亮地拌在一起：白萝卜、胡萝卜、卷心菜、大蒜，红红的辣椒丝……。甚至还有我们上海人爱吃的海带丝、香菇、腐竹花生米和“石花菜”。价格都在25至40卢布之间。
在俄罗斯人的“年夜饭”上，各种花色的腌酸菜，也是必不可少的一道“大菜”。新年前夕，各家各户都要购买许多腌菜。各有各的喜好，各有各的主顾。所以，在菜场的腌酸菜摊位前，全都排起了长长的队伍。
当地瓶装酱菜品种不多。我们买过13个卢布一瓶的，当地出品的酱菜——腌辣椒。尝了味道，以酸味为主。“哐当哐当”的全是酸水。数了一下，瓶内只有13 个已经泡得发糊的小甜辣椒。相当于1个卢布买1个小甜辣椒。
俄罗斯不出产黄豆，所以这里不生产豆油、豆制品和酱油。俄罗斯人的食用油，是进口或国产的葵花籽油。以500克小包装的塑料瓶装为主。
食用油的价格起伏极大，夏季的售价只有28卢布一瓶；到了冬季，则要48——50卢布。俄罗斯人也希望在不久的将来，能够吃到 “有香味”、“有营养”的“中国豆油”和“中国菜油”。
来俄罗斯的前四个月，我们也与他们一样，只是以“白盐”为主要调料，天天吃“白食”。九月份，一个偶然的机会，在市中心“明斯克”食品店里，买到了价格为9个卢布200克瓶装的酱油。折算一下，一公斤这种酱油的价格，是13元人民币。拿回家一看，还是越南胡志明市生产的进口调味品。味道类似我们的鲜酱油。
有了酱油，我们总算结束了“吃白食”的日子。我们晚餐菜肴的品种，就丰富多了：红烧土豆、红烧鱼、红烧肉……。
后来，我们又发现了一种250克瓶装的辣酱油。这种酱油是莫斯科州巴拉西哈市鲍切尔公司生产的。据说，作为原料的黄豆，全部由中国进口。
俄罗斯人喜欢吃酸食。这里没有“米醋”，只有浓度相当高的酸醋供应。酸醋的浓度，标明有9%—70%的不同成分。我们买的9%的酸醋，就相当于国内的醋精。食用的时候，至少还要添加一倍的清水予以稀释。我们用来自制卷心菜、胡萝卜酸菜。
又甜又冷的冰激凌，是俄罗斯人一年四季都不间断的食品。冰激凌品种繁多，花色齐全，价格高低相差极大，从３卢布到２０卢布都有。
在俄罗斯，即使是3个卢布一个的冰激凌，在“圆柱形”的蛋卷内，也都是实实在在地注满了沉甸甸的奶制品。各色冰激凌，绝对没有上海冷饮店里那种“上大下尖”，只装一半食物的“锥体形”蛋桶。
冰激凌的价格差异，主要为添加食品，如巧克力、花生、核桃仁等价值的差异。除了小包装的冰激凌，在酒吧、茶室，也有散装的冰激凌球供应。
我们有时与俄罗斯朋友一起上茶室喝茶，我们也会学着俄罗斯人的习俗，同时要上几颗冰激凌球。一边用汤匙舀着冷冷的冰激凌、一边喝着滚烫的热红茶，这恐怕也是俄式茶座的特色。
