防治便秘的要点之一就是饮食有规律、讲科学。便秘患者要摄取均衡营养，不偏食，多进食一些膳食纤维，多补充水分。便秘患者应认识到，暴饮暴食会造成胃肠的负担，使胃肠得不到充分的休息；而且营养过剩也会加重身体其他脏器的负担，有碍机体功能正常运行。
便秘患者如能在饮食上多加注意，通过调节自身的胃肠功能，便可使便秘症状得到缓解和改善。大便的成分中水分和纤维各占一部分。务必要养成正常的饮食习惯，保持营养的均衡。
食入的食物一般不会全部吸收消化，其残渣会同细菌一起被排出体外。但是由于食入的食物少，形成的残渣也相对较少，残渣对肠道的刺激也会减弱，不产生便意，从而发生便秘症状。对于每个健康人来说，每天1次规律而定量的排便，都会在通畅大便的同时，产生一种快感。并且对自己身体非常健康而感到满意。但每次大便如果没有35厘米长度，就不会产生这种舒畅的快感。食入的食物越多，在肠道内形成的粪便就越会多，反之就少。只有在大肠内的粪便达到一定的量时，粪便形成固形物后，才会产生上述效果。
有些人单纯从美容的角度考虑，从量上严格限制食物的摄入，希望有苗条的体型，因此经常饱受饥饿的痛苦，然而体重减轻并不明显，并且容易罹患便秘。
