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第221章 孕妇不宜食用的海鱼有几种?

美国食品和药物管理局说,孕妇不应食用鲨鱼、旗鱼、大西洋马鲛或方头鱼,因为它们体内的水银含量较高,足以损害胎儿的神经系统。

该机构在一项消费者通告中说,幼儿、正在哺乳的母亲或孕妇也应避免食用这些鱼类。

一些消费者组织希望把人们日常食用的最普通的一种鱼:金枪鱼也纳入这个名单。食品和药物管理局说,海产品是一种天然的低脂高蛋白食品,对孕妇和可能怀孕的女性来说是均衡饮食的重要部分。该机构还说,这些妇女每周最多可食用P2盎司(XG5 克)各种贝类、罐头鱼、小海鱼或养殖鱼。

水银可通过自然循环或工业污染进入环境。几乎所有的鱼都含有微量的甲基水银;但寿命较长、体型较大、以其他鱼为食的鱼体内积聚的水银最多,对经常食用它们的人造成的威胁也最大。

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