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第14章 保安族社会与行为文化(2)

随着时代与聚居地的变迁,保安民族服饰也发生了三次较明显的转变。现在保安人的服饰与过去相比,在面料、做工和款式上有较大的差别。穿戴习俗,随着社会变革、生产方式的农耕化转变和轻工产业的发展而发生了变化。在新中国成立前的历史时期,保安人服饰较多地反映了曾经居住地的色目人、蒙古人和藏族等游牧民族的服饰特点。迈尔苏目·马世仁着:《在“田野”中发现历史:保安族历史与文化研究》,中国社会科学出版社,2008年,第317~320页。

一、青海同仁居住期服饰

当在青海同仁地区居住时,受到藏族服饰的影响,保安族服饰基本同于藏族服饰。保安族男子服饰有狐皮礼帽、柔拉、佩戴保安腰刀,脚穿靴子或者用牛皮制成周边为褶皱,内装干燥羊毛的“罗蹄”。

女子服饰有红布制作的宽肥裤,长及膝盖左右开叉、前后如同两块搭布、宽约5寸左右小圆翻领的大襟袍,腰间系有彩色带子。女性头饰是由多块小珊瑚、玛瑙编成的排领,据式样不同分为“包头”、“箭袋”等三种,辫子发梢上形如梅花状的银首饰叫“美浪”,其边缘部盘刻的一根花枝和叶片叫“射箭的弓”。

二、迁居后至解放初期服饰

迁居大河家后直至解放初期的保安族服饰也逐渐发生了变化,主要是凸显了穆斯林服饰特征和融合了蒙藏服饰特色。

此时保安族男子服饰,喜欢头戴毡帽、狐皮帽、礼帽、黑缎子号帽或“号头”等,“号头”是一种黑布顶、蓝布边的圆形帽。中国人民政治协商会议甘肃省委员会文史资料和学习委员会编:《中国保安族》,甘肃人民出版社,1999年,第179~182页。所戴白色或黑色的圆顶无檐小帽,俗称“号帽”。男士内衣多为没有锁边的丝绸或白布衬衣、短褂,上套黑色坎肩,穿大裆裤,还有春秋夏三季穿长衫,寒冬外套大襟皮袄,鞣拉(大襟袍子),翻领皮袄和马褂等。下身穿皮裤、麻布裤或棉布裤等。腰里缠着有后缀的红绿色绸缎带、皮带或花布带等。保安人喜欢穿戴色彩鲜艳的服饰。脚上缠着自制的生鞣牛皮鞋、罗踢(生鞣革制成的简易鞋)、瓦尼合(牛革制成的长腰皮靴)和布鞋等。

在喜庆日也戴礼帽,穿翻领大襟长袍,系腰带,挎腰刀,足登高筒马靴,其长袍类似于藏袍而稍短,袍上镶边的色彩、宽度不同,腰带大约长15尺,一般能围腰三圈,外露1尺许。保安族男子冬装具有蒙藏特点,多穿翻领皮袄,上布褐色面子。花儿中唱道:“皮袄的袖子斜搭上,十样锦腰刀(哈)挎上。大马骑上枪背上,高跟的马靴(哈)套上。”反映了保安族男装的英武潇洒。

保安族未婚姑娘和年轻媳妇的头戴区别为“绌绌帽”、“咪娜”和包头布及头花的插法。未婚姑娘所戴“绌绌帽”是带有褶皱边子的帽子,为圆形、圆顶、布制,一般为淡蓝色、粉红色等,左侧缀一朵牡丹花图案和两条红丝带子;“咪娜”为中部窄圆、两端略宽的布制或绸缎制带子,也多为粉红色和红色,围在头上,刚好露出头顶和额头。带子上绣花、蝴蝶等图案,镶绣有黑丝线边,在两端还各缀有一条长约一尺左右绿色的绸布细带。已婚妇女则为黑色包头布,还戴有盖头,多为黑色、墨绿色和苹果绿的绸纱。盖头边长为二尺五寸左右,遮盖后背、两颊、脖子,只露出面部。保安族未婚姑娘头花的花头向上插饰,已婚妇女则相反冲下。

节日中的青年姑娘喜欢戴红、绿色礼帽。反映在花儿唱词中是:“青缎子鞋面斜裁上,十样锦花草绣上。”还有:“大红的绸缎绷伞哩,豆绿的礼帽配着哩。”是此期间保安族女性服饰的生动鲜明写照。

三、现代服饰

目前保安族服饰和聚居地区的回族、东乡族服饰穿戴基本相同,具有现代风格。保安男子平常戴白色号帽,白色衬衣上着黑色坎肩,披长袷袢(棉布做的夹大衣)和毛皮长短大衣外,别的面料和式样基本与周边地区的其他民族相近。男裤多为蓝、黑或黑色。外出访亲友穿中山装和西装。偏爱以皮毛为原料制作的衣帽,喜欢穿皮鞋、带皮帽,穿皮大衣、毛料大衣以及自由自在的休闲衣服。

除老年女性仍然穿着深色齐膝的大襟长袍外,女性服装多选用色彩艳丽的面料制就的上衣,特别是年轻女性服饰趋向于现代化、潮流化、时装化,呢绒大衣、西装、制服早已进入保安族寻常人家。

总体上,现代保安女性服饰比从前有较大的改变,但仍然具有服饰差别。如热衷于宗教家庭的妇女,仍然保持着传统的模样。农村妇女除了保留头上的盖头外,身上穿的与中原妇女的传统样式无多大的差别。但是,绝对不允许在大庭广众之下袒胸露臂。年轻的知识女性,多身穿大众化的服饰。

四、宗教活动服饰

保安族穆斯林除了平常服装之外与本地区穆斯林一样,特别是伊斯兰教职业者和老年人士在进行宗教活动时常穿着白、黑、青色“准拜”长袍,头缠长头巾包制的“太斯达尔”。

(第四节)保安族婚俗

一、保安族婚俗特点

迁居大河家的保安族直到新中国成立前,其婚姻大多是包办的,还禁止族内近亲结婚。实行穆斯林的教内婚,不同教派间通婚较少,多有“富女不嫁穷男”的现象。一般家庭为一夫一妻制,存在个别一夫多妻的家庭。另外,还有招女婿的现象,无儿人家招女婿为养老送终、传后嗣及支撑家业求生存,例如,早先的富裕户还曾以家用丫鬟招女婿方式找留无偿长期劳工。马少青编着:《保安族文化形态与古籍文存》,甘肃人民出版社,2001年,第269、270页。现今,早婚匿迹,男女平等,婚姻自由,但民族特色婚俗犹存,现代保安族男女结婚时首先去政府登记领取结婚证书,大都选择星期五“主麻日”举行婚礼。

新中国成立前,保安族在“早生子女早得福”的观念支配下,盛行早婚,一般男子17岁、女子15岁即可成婚。男女婚姻要奉“父母之命、媒妁之言”,鲜有自由恋爱成家的。家庭组织多为一夫一妻,上层曾也有过一夫多妻的。特别是夫权思想占统治地位,妇女在家庭中处于被统治的从属地位,受到丈夫支配。行动要向丈夫要“口唤”(同意允许)。若夫妻不睦男方可任意提出离婚的要求,女方则不可。离婚后,按照伊斯兰教法规定女方可再嫁,但须得待满120天的“安得期”。如果丈夫亡故,妻子可继承全部家产,亦可招夫或再嫁。

早先的保安人曾有“抢亲”婚姻风俗,即有年轻寡妇想再嫁时,互愿的男女双方自行沟通而一般不通过媒婆提亲。由男方组织一帮青年壮汉和一位青年妇女,备马匹在约订好过门的时日,趁夜间天黑把她约出娘家门抢上马带回。天亮后男方摆出备好的宴席菜,请阿訇诵经主婚,完成结婚仪式。

二、婚姻环节与过程

20世纪50年代前的保安族青年男女婚姻大事,多由父母家长包办。由男方委托媒人到女方家说亲。男女双方的父母家长同意后,各自沟通或征求自己子女意见,除有个别会遭到坚决抗拒外,多数都会同意。有的由父母带着儿子事先到女方家,并让子女相互见面认识。有些大胆、开朗的男士,则主动向女方介绍自己,试探、获知女方意愿。相亲有意后,回到家中再请媒(婆)人去说亲。按照保安族婚姻进行的过程,可大致分为:说亲、认亲、下聘礼、结婚几个环节。

(一)说亲

说亲是指男方首先相好中意女子后,便请媒人去征询女方父母的意见。相亲成功的实质为认亲,是指如果女方父母同意,男方即准备好茯茶一块、四色礼一份、衣料一件,通过媒人送到女方家正式定亲,这一过程又叫送定茶。如果女方家又将送来的定茶退还男方,就表明女方不愿结亲,接受定茶表明男女双方家认了亲事,其女便不能与其他人相亲了。相亲、认亲后的男方直到婚前,每逢斋月、尔德节都要送女方家一些礼物,时令物产新获时,男方也会送女方家一些尝鲜。

(二)聘礼订婚

当男女双方家长认为子女结婚时机成熟,商定举行婚礼的日期。由男方向女方送一份订婚礼,称为下聘礼,包括议聘和送聘两个阶段。

由媒人做桥梁协商确定男方向女方送大礼的资金额度和实物类型,女方陪送嫁妆的礼物品种、数量和价值。一般女方家长与媒人商定结婚彩礼的数量,通知男方办理,如男方财力难以达到女方的要求时,还可请媒人去女方家重新商议至双方均接受。

男方则购置齐备后去女方家送聘礼。送聘礼时由媒人率领男方的本家兄弟3~4人,带着衣料、脂粉、手镯、耳坠等礼品来到女方家,女方的本家兄弟、亲友在门口迎接,并设宴招待送礼人员。女方在接受聘礼时,还有女方亲房户族也参加并邀请男方送聘礼客人到各自家庭做客招待,名为“叫客”。

定期做好举行婚礼的各方面准备后,在娶亲前几日,女方邀请有经验的女化妆师(实为喜好打扮的青年女子),为出嫁女梳洗结发,修眉润颜,用丝线拔除汗毛;试服装、打扮,训练步态仪姿;选好伴娘,传授为妇做媳的经验等等。

出嫁前夜,新娘请来本村要好的女伙伴陪夜(保安语叫“扎禾”)。姑娘们相互诉说成长过程中的喜怒哀乐和友情,并在闺房中唱歌跳舞讲故事,新娘家人用糖果、瓜子、炒菜招待陪伴新娘度过娘家最后一天的姑娘们,让新人记住姑娘时代的美好岁月。

(三)婚庆

婚礼是指按礼成婚。保安族的婚礼热闹而风趣,一般举行三天,有闹新婚“三天无大小”的习俗,在举行婚礼喜庆的三天内,都可不必拘束于平时的礼节和规矩而尽情欢乐。整个婚庆可分为迎亲、送亲、娶亲、闹宴席场等几个阶段。

1.迎亲

迎娶前,男方也要做好各方面的准备,如试服饰、聆听长辈传授经验和礼仪,选配伴郎等等。

迎亲日,根据新娘家居住的远近,迎亲队出发的时间各异,原则上要在中午前到新娘家,一般为星期五主麻日的早晨。男方从亲友中选择7~8位男子,其中包括新郎的伴郎,并另有2位年轻妇女作为陪姑,身带一定数量的现金组成迎亲队伍。历史上为披红挂彩的马队迎亲,一般养马的人自愿参加。通常由10~20匹马组成,新郎、伴郎和领队要骑最好的马,肩佩彩带,胸挂大红花,其他所有队员都要肩佩彩带。迎亲队伍的规模取决于男方家的实力和与村里人的关系,现在多为车辆。在媒人的引领下前往女方家送彩礼,迎娶新娘。

娶亲队伍抵达满院宾客的新娘家时,男宾被迎入院中站立,请出女方父母,由男宾齐声说:“赛俩目勒坤目!亲家恭喜!”亲家回礼:“赛俩目,大家喜!”女方还有女青年会在门口横一凳子,上摆一只盛满菜汤的大碗,戏称招待南方娶亲女客,索要进门钱。一阵戏闹后,男方女客给些零钱过关进院。

新郎由媒人引见给女方长辈,说“赛俩目”问好。然后请新郎家长和阿訇、社首等坐在正房炕上,新郎和他的陪客则跪地,新娘同时在另一间房中同听而不露面;接着阿訇询问新郎:“现在把某某许配给你为妻,你同意吗?”或者由新娘的父亲直呼新郎的伊斯兰经名,正式询问和宣布:“某某,我把我的女儿某某聘给你了。”新郎忙表示愿意并承诺说:“我承领。”尔后接着问新娘是否愿意,新娘由女客或亲属转达同意意见。阿訇则念证婚赞词(尼卡亥),最后说“阿密乃”。有时阿訇要问新郎一些伊斯兰教的基本知识,新郎必须一一回答。仪式结束后,阿訇把放在桌上的红枣、核桃等洒向屋里屋外的众人们,小孩、青年们都争先恐后地抢拾这象征着吉祥、幸福的干果,意为大家分享新人的幸福,为新娘家增添许多热闹。

念“尼卡亥”仪式结束后,男女老少又向娶亲客人坐的堂屋和两个新客坐的房间里拥入,争先恐后地向娶亲人讨要灯盏钱,十分热闹,俗称“玩亲戚”。年轻人在棉花、毛毡片、布料片等上粘锅底灰、靴油等,五颜六色,把娶亲人从炕上逐一拉到院中,把脸抹得一团漆黑,然后让客人骑上木马(单杆),众人齐声吆喝,反复抬高,高声问:“马骑着舒坦着啦!”被抬者答:“舒坦得很!”

两个新客面对妇女们争要的“扎禾钱”(此钱是新娘出嫁前夜本村姑娘们陪伴新娘用的零花钱),故意推托不给或少给,双方扭扭打打、吵吵闹闹,坚持到男方小伙子们玩耍结束后才将钱拿出来分给大家。为表示祝贺,要给新郎搭红,女方本家和新娘舅舅、叔伯都给新郎、伴郎披挂彩缎。接着,媒人领着新郎到新娘亲人面前逐一说“赛俩目”,也是新郎认亲的过程。

紧接着,新娘家摆好宴席,请娶亲人等就座进行招待,吃“进门宴”,再由女方亲族家逐一“叫客”招待,叫客招待完成则又在新娘家中用“大宴席”。席间会有新娘村里的小伙子们向娶亲人、主要是媒人讨要“奴工木哈钱”,保安语意为买羊羔肉的钱,如若不能满足时,年轻人们又会用棉花、羊毛粘锅底灰抹黑娶亲人脸,共同嬉笑,欢声不绝,频添热闹喜庆。待到媒人拿出男方家早就预备好的钱,送与这些人时,热闹场面才稍有缓和。在娶亲人离开之际,小伙子们还要以“拳打脚踢”方式“送客”,据说通过这种别开生面的方式是为了让这对新人未来的子女便于记认舅舅。

“新乃尔阿姑乃般勒”(保安语意:抢新娘),是迎亲日“外海其”(保安语意:伴娘)与新娘等候娶亲人马到来之前时,在女方家的院子里抢新娘的游戏,一群少妇为守方,一帮壮汉为攻方。她们把新娘藏在一个比较隐蔽的房间里与抢亲者捉弄迷藏,以增喜庆。女人们手提木棍,卷袖翘首严阵以待,故意站守在没藏新娘的房子门口愚弄,欺骗说新娘就在内。男人们头带棉帽,用羊皮袄包住脑袋,卷起裤腿跃跃欲试。有人宣布抢新娘开始,于是攻、守“大战”开始,一再迭起,直到双方筋疲力尽为止。有时久攻不下,由新娘的亲叔或表哥等,悄悄进入藏有新娘的房子里把她抱出来骑在马上。抢亲男女看到新娘已去就自动罢息了事。

2.送亲

送亲是送亲队伍送新娘,女方家会和娶亲人们一起送新娘到男方家,女方送亲的人一般由新娘家的亲朋组成,人数大概在20~30人,男多女少。送亲开始时,由新娘家的年长女性,左手扶着新娘,右手托着一只盛着麦、豆、玉米、青稞、小米的五色粮食和茯茶的盘子,以供新娘边退走一步边撒一把在院子里,离开家中大门,表示把吉祥、幸福留在家中,并感激父母的多年养育之恩。当新娘走出大门后,送亲人扶新娘骑上马。盖面伏鞍的新娘,因感激父母的养育之恩,难以割舍亲人的伤感和舍不得离开自己长大的家而大声哭泣。

由长者牵着马,前后由新郎和伴郎和前呼后拥的送亲人把带着面纱、身披红毯的新娘送往新郎家。娶亲人会将带来的两匹马留给新娘伴姑等女方送亲人,其他人先骑马奔回新郎家报信准备,他们有时会邀请村民策鞭赛马。

迎新娘是新娘到来之际,新郎方拿着鞭炮站在房顶上,门口和路上都站满了宾朋邻里迎候,在喜庆的鞭炮声、欢呼声中,新娘骑马到了新郎家大门口。

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