1.对降脂有益、宜常吃的食物
高血脂症是一种生活方式病，从很大程度上讲是吃出来的。之所以会吃出这种病是因为我们吃了不该吃的东西，或者该吃的东西没有按要求吃，从而导致体内营养失衡，血脂代谢紊乱，继而引发高血脂。
因此，当务之急是要解决哪些东西该吃。在此，我们为高血脂患者制定了几个表，表中分别列出了哪些主食、蔬菜、水果等食物是适合患者吃的，并简明扼要地指出常吃这些食物的好处。
2.降脂应牢记的饮食“三忌”
高血脂患者除了要弄清楚哪些该吃外，还要弄清楚哪些不能吃，哪些东西要少吃，这就是我们通常所说的饮食禁忌问题。高血脂患者请记住以下“三忌”：
（1）忌饮食无“度”
高血脂患者应将体重控制在正常范围内，防止肥胖。这就需要患者合理控制饮食、适当锻炼以控制体重、降低血脂，但也决不能采用饥饿疗法来控制体重、降血脂。同时，要戒烟限酒。
（2）忌食肥腻甘厚
高血脂患者忌长期进食高胆固醇、高脂肪的食物，如肥肉、动物内脏等应严格限制摄入量。同时，瘦肉的摄入量也应有所控制，不可毫无顾忌、过量食用。
（3）忌糖类饮食过量
高血脂患者在日常饮食中，应限制糖的摄入量，尤其应控制砂糖、果糖、蜜糖及含糖较多的糕点及罐头食品的摄入量；可适当选用红糖、玉米糖、蜂蜜等。同时，应避免过量饮用含糖多的饮料，生活中还应少饮咖啡，多喝茶。
