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第30章 用微生物取代农药

在自然界中,昆虫是一个庞大的家族,它们当中有蜜蜂、家蚕等益虫,也有菜青虫、松毛虫、金龟子、蝗虫等害虫,据统计,每年全球粮食的产量因为这些害虫的影响而减少三分之一。

从20世纪40年代起,人们开始使用农药来杀灭各种害虫。但由于农药的毒性很大,而且在土壤中不能很快被分解,对环境造成了极大的污染。20世纪60年代,在日本九州鹿儿岛的水俣市,就因为猫吃了含汞农药污染的鱼类和贝类产生中毒现象,从而使猫发疯、发狂,甚至纷纷跳入大海。近几十年中,由于杀虫剂使用不当而导致的食物中毒事件在全世界屡屡发生,给人们的健康造成巨大的危害。

怎样才能既能消灭害虫又能避免环境污染呢?科学家发现,在微生物中有许多细菌、真菌和病毒,它们能够使害虫感染上某种疾病而大量死亡。有一种苏芸金杆菌,竟能对100种以上的害虫有不同程度的致病力。这是因为苏芸杆菌在生长过程中,细胞里会产生一种名叫伴孢晶体的蛋白质结晶,这种结晶对许多害虫都有极强的毒性,使害虫患败血病而死亡。

对危害蔬菜的菜青虫、危害粮食作物的稻螟虫和危害棉花的棉铃虫尤其效果显著。

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