筷子搅动几下，入蒸锅隔水蒸约十分钟，拿出来点两滴麻油，撒上些碎碎的葱花，就做成了。
刚放到食盒里，莲儿就来催了，柳大娘忙叫亲自提着送了出去，回来高兴的拉着晓青道：“你这丫头的手艺，我可是真服了，你说卷子咱谁不会蒸啊，可蒸的你这么好看这么香却难了。”
旁边的焦大娘也道：“晓青丫头，回头得空也教教我们几个老婆子成不，跟你学上一两招儿，赶明儿出去摆个食摊子，想也能养家糊口。”
晓青点点头：“这没什么，只要大娘们想学，晓青绝不会藏私。”不过，心里却也一动，或者等自己赎身出去，可以考虑先摆个小摊儿，不拘卖汤面还是糕饼都成，就像当年乱世中的安家人一样，默默地把安家菜传承下去。
“你这丫头想什么呢，眼睛都直了。”柳大娘拍了她一下。
晓青回神：“没什么，就是有些困。”
柳大娘见她眼底仍有淡淡的黑青，不免有些愧疚：“本说今儿让你好好睡一觉，不想莲儿一早就来了，却又累了你大半天。”说着帮她把围裙摘下来：“快坐下吃点儿东西，也好回去歇着。”
晓青有些犹豫：“就要备晌午饭了……”
焦大娘一边收拾大锅上的笼屉，一边儿道：“不是有我们吗，也没多少活儿，你在这儿也巴巴闲着，还不如回去歇着，再说，你这双手合该着干精细活儿，宝贝着呢，这些粗活留给我们就成了，你也别觉得过意不去，说句不要老脸的话，我们几个还指望着你的手艺吃酒呢。”
柳大娘笑骂：“你这老货越发成酒鬼了，昨儿喝多了，打了半宿呼噜，能把人吵死，这就是我罢了，要是你家男人，不定一脚踹你个半死，晓青丫头，你别听这老货瞎叨叨，信着听没个完呢，先吃饭要紧。”把晓青推着坐下，从笼屉里拿出两个包子，又把刚小灶剩下的小米粥儿装了一碗，放到晓青跟前，催着晓青：“趁着热快吃，凉了就不是滋味儿了。”
焦大娘不知从大笼屉里扣出两个鸡蛋来塞给她，小声道：“吃吧，一直给你温着呢，你年纪小，还正长身子呢，多吃鸡蛋才好。”
晓青心里一热，这些人实在，一旦对她好，就是真心实意的从心眼里好，叫人莫名感动，晓青咬了口包子，包子是白菜的，没加别的东西，本来没什么滋味，但吃到晓青嘴里，却比世间最顶级的美味还好吃。
晓青正吃着，马大脚回来了，晓青知道她是去前院送饭了，大管家跟那些有体面的管事们，自然不会吃外厨房的大锅饭，可还有别人呢雨落天晴。
安府有多少下人，晓青猜着，怎么也有上百了，上山下下里里外外，哪哪儿都是人，各司其职，才能把偌大一个深宅大院维持下来。
有下人自然就有管事，那些有体面的不说，下面的小管事小头目，外厨房却得支应着，尤其外院，外厨房的这两个小灶就是给这些人预备的。
这些小管事权力不大，却也万万不能得罪，所以，每天都得做好了特意叫人送去，小心翼翼的伺候着，跟伺候祖宗似的，顺便也能扫听些府里的事儿。外院来来去去的人多，有什么消息也最快。
正想着，果就听柳大娘问：“你去了这么半天，莫不是今儿府里有了新鲜事”
马大脚去水缸里舀了半瓢水灌下去，听见这话儿，来了精神儿：“还真听见一档子稀奇事儿，昨儿咱们三老爷家来了。”
柳大娘瞪了她一眼：“三老爷虽说喜欢在外头，可隔些时候也会回来住几日，这叫什么新鲜事儿。”
马大脚却摆了摆手，神秘秘的道：“这回可不一样，听说咱们三老爷是昨儿半夜回来的，本要抄个近路回自己屋睡觉，不想却在西边的夹过道里撞上个丫头，那丫头见了三老爷直接就扑了上来，一上来就急可可撕衣裳，恨不能立时就把事儿办了。”
“咳咳咳咳……”晓青一口鸡蛋正卡在嗓子眼，咳了起来，马大脚忙过来拍了拍她的背：“怎么吃个鸡蛋还能卡了，快喝口粥顺顺。”
晓青灌了两口粥才算好了，脑子里却转悠着，西边过道半夜三更飞扑男人这些因素组合在一起，晓青扶着额头真想立时死了算了，也省的丢人现眼。
虽然自己一点儿都不记得了，可参照现代时惨痛的先例，昨儿那个飞扑三老爷，着急撕衣裳办事的丫头，十有就是喝醉的自己，这是什么命啊，好容易处境刚好些，就出了这么档子事儿，看来以后自己坚决不能碰酒，太可怕了。
而更可怕的是，晓青一点儿都想不起来自己昨儿干了什么，飞扑衣裳之后，是不是还有后续自己怎么会在哪儿醒过来，自己身上的伤是怎么来的想到此，忙支起耳朵，战战兢兢的听着后续。
焦大娘：“这可是新鲜事儿，满府里谁不知道咱们三老爷的性子，最厌烦女人近身，又那么一身的好功夫，谁想不开撞这个南墙去，即便想出头想疯了，也没说惦记上三老爷的，不是上赶着找不自在吗，再说，大半夜的，西边夹过道儿那么背静的地儿，谁跑哪儿去啊”说着，小声道：“莫不是撞上鬼了吧，三老爷虽不近女色，可生了那么个好模样儿，不定哪儿来个女鬼瞅见了心，着急忙活的想行一回风流事。”
晓青暗暗擦了擦汗，焦大娘这是戏文看多了啊，还蹦出风流女鬼来了。
柳大娘脸色一变：“这话可别瞎说，哪来的女鬼，让大管家知道，看不把你撵出去。”
焦大娘自悔失言，忙闭了嘴，却仍忍不住问：“那你说后来怎么着了，三老爷把那丫头一拳打死了，还是成事儿了”
柳大娘白了她一眼：“这话说得，三老爷那个性子，能成什么事儿，一拳打死也不至于，只不过，做出这种事儿，估计那丫头的小命保不住了，我倒是想不出，谁有这么大的胆子。”
马大脚摇摇头：“稀奇就稀奇在这儿，这事儿昨儿半夜里出的，三老爷当时没提，谁能知道，却刚跑大老爷的书房去，发了一通脾气，没头没脑的说让大老爷把府里的丫头都换成小厮，不然往后便不家来了。”
咱们大老爷可是最疼这个老兄弟，忙问原因，问清楚了，大老爷的脾性那儿容得这样的事儿，把大管家叫了去好一顿数落，责令大管家把人找出来直接打死。
晓青脸色一变，心里真怕了，这大老爷一听就不是个善茬儿，找出来直接打死，这简直就是草菅人命，即便为了他兄弟，也不应该这么狠吧，丫头难道不是人吗，自己该怎么办难道就等着被找出来打死。
晓青真是万分后悔昨天喝酒，可后悔这会儿也没用了，还是得想想怎么办，这么死太不值了，她的活着，她得出去认识这个世界，她要把安记食单补充完全，她要把安家菜完成的传承下去，她有太多的事情要做，绝不能死在这儿。更何况，还是这么一个荒唐了原因，要是让林杏那女人知道，不得笑死。
忽然想到，今儿早上自己醒过来的时候天才亮，已经不见了那什么三老爷，可见他早走了，那夹过道儿本来就黑，又是晚上，便能瞧见也不可能瞧太清楚，而且，自己属于有前科的，之前爬过大老爷的床，只要稍微有点儿脑子的女人，就不会再爬了大老爷的床之后，还会去惦记三老爷，说不定自己就能混过去。
想到此，心倒是安定了些，暗里打量柳大娘几个，说的热闹，却没一个往自己这边儿看的，可见跟自己想的差不多。
晓青不禁苦笑，看来这有前科也不是全无好处，至少遇上这种事儿比较容易撇清，正想着，就见刘喜儿蹬蹬的跑了进来：“大娘，我刚瞧见远远的像是兴儿过来了。”
兴儿柳大娘一惊，他怎么来了忙在围裙上抹了抹手，就迎了出去。
晓青扯了刘喜儿悄声问：“兴儿是谁”
刘喜小声道：“姐姐还真是都忘了，兴儿本是看门老包家的三小子，后来不知怎么认了大管家当干爹，得了提拔，在大管家跟前支应着，才比我大两岁，就管老大的事儿了，年前更是提了管事，谁见了不得赶着上好啊。”语气里颇羡慕向往。
晓青刚要问他来外厨房干什么，就听柳大娘在外头招呼了一声：“晓青丫头，倒碗茶来给兴管事解解渴。”
晓青一愣，焦大娘倒格外利落，从角落的柜子里翻出一个罐子来：“这是大娘存了几年的好茶，就单为了应酬这些事的。”拿碗捏了一簇茶叶，舀锅里的水就要泡茶。
晓青忙拦住，瞧了瞧碗里的茶，颜色有些发暗，一看就是陈茶，
