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第50章 辣椒怎样合理施肥

辣椒一生包括发芽期、幼苗期、开花结果期,全生育期较长,需肥量大。据研究,每生产1000千克辣椒需氮3.5~5.4千克、磷0.8~1.3千克、钾5.5~7.2千克、钙2.2~5.0千克、镁0.7~3.0千克。各营养元素的吸收量随生育期的不同而变化,一般从开花结果开始,养分吸收明显增加,采收盛期各养分吸收先后达到高峰,尤其是钾和氮的吸收,强度大,速率高。此期容易导致养分的亏缺,应及时施肥。

辣椒施肥因栽培类型而有差别,对于露地栽培来说,施足基肥相当重要,高产田块每公顷可施优质有机肥75~120吨,并配施磷75~135千克和钾180~225千克。基肥的60%在整地时翻入,40%在定植时条施。

辣椒追肥主要是在初花期以后进行,当第一果实直径达2~3厘米大小时,应追1~2次氮肥,每次每公顷施氮45~60千克。当辣椒短枝分生增多,秧果繁茂,进入果实盛产期,应重施追肥,一般每公顷用25%复混肥600~750千克,并结合培土追施有机肥15~22.5吨。以后,每采收一次追施适量肥料。可将肥料对水浇施,也可以叶面喷施,这样可以保持辣椒不断采收,不断开花结果的优势。从而延长采收期,提高产量,改善品质。

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