老王揭开罐盖抓起几粒茶叶细细观看，茶叶全被揉成圆粒，茶色微亮泛着白霜，再看泡壶里的茶叶，伸张开来，象一片片的鲜叶。老沉地道：“这茶有香有味有形，当属上等茶。何夫人的话有道理，我先前忽略了材料的稀缺性。如是茶树中部和底部的梢叶，味道应该要次一些。”
廖氏笑道，“可不是的？采茶的时间不同都会形成气味区别，茶叶产出的位置不同自然也有区别。我先前跟着少奶奶学炒茶，炒了些底部的老叶，制好茶后，只比较茶料颜色和形状就有区别，底部的茶叶多些粗梗。所以我认为这价格应该再高一些。”
“下午我要进城去看仓夫人可有回信。上次向林家借人护送我们回来，我带一点茶去送给他，并请他品一品，给个建议。他长年经商，定价比我们更有经验。”寻香想再听听外人的意见。
莲儿黑潭般的眼睛喜悦地扑闪几下，建议道，“少奶奶，你介不介意，让我带一丁点茶去找彩凤和春桃参考参考？她们一向只喝好茶。”怕吴妈妈弹她栗子头，莲儿边说边往寻香身边藏。
吴妈妈半笑着颔首看着她，这次没责备她。
“可以。”寻香同意莲儿的提议。林商人是商人，而彩凤和春桃是挑嘴的客人，不同身份的人品评一下，再把意见综合拢来，定的价会更合理。
“好了，品过茶了。我们回厨房做事。下午少奶奶还要进城呢。”吴妈妈笑着把大家轰开，张氏和刘氏跟着去厨房帮忙。
寻香留下廖氏吃午饭，一起商量后面制茶以及人手的培育和挑选的事。
廖氏这几天跟着少奶奶一起做过事后，做事的方法有所改变，原来大大咧咧的，开始变得精细，“少奶奶，人手的事暂莫急，我回去先挑几个可信的采茶手，她们只负责采茶，由我和张氏、刘氏来制茶。这制茶的技术不能轻易传人，若是外传出去，不是枉费了你的心血和大家的心意？”
老王在一边道，“莫小看你们第一次只出了半斤不到的好茶，若是有几个人专门制茶，以后做熟了，一天至少要出四五斤茶。你们要是把价格卖上去了，这四五斤茶的收入非常可观。”
廖氏又感叹道，“我现在彻彻底底领会到魏执事那话，一万斤青叶，能顺利制得一千斤一等茶都是菩萨保佑的事。”
莲儿在一边思索着，怎么今天大家不给茶取名字呢，看看少奶奶，又看看少爷，少爷一直在沉思中。忍不住插一句，“少奶奶，今天怎么不给茶取名字了？”
“不着急，待我下午出去请教过林商人，你又去一趟春风楼，先听听外面的意见，我们再来取名字。”
沛林道，“不是不取名，我想给它取一个至善至妙的名字。”
“我说呢，书生面对好茶怎么反而无话了。”老王看着沛林直笑。
午饭后，寻香带着郑富生父子进城去南城仓家粮行打听仓夫人可有回信。让风伯和白勇陪着莲儿去春风楼找彩凤她们。
顾掌事上午刚从皇城回来，把寻香请到楼上的小客厅，将一封信交与她，神秘地转达主人的意思：“寻当家，我家夫人给李同知写了一封信，我上午已送过去了。李同知已经知道你那块地两年内的买卖权在仓家。威远侯府抢地的事，你放心，只要我们家夫人说了担着，便没人抢得去。你回去只管好好经营。还有紫蝈蝈的事，烦你好好照顾，秋收一完，便会举行秋赛，那时我家夫人和老爷要来巡城的。”
顾掌事觉得对寻香很不好称呼，虽然她曾说夫家姓林，可是实质上她夫家不是那个姓，又不能称寻香老爷，更不能在外人面前说破她是女子，仓夫人就吩咐他们称她为寻当家。
寻香取出信看了，信上说的和顾掌事说的一样，放下心来，虽不知仓夫人背后有什么靠山，她那么精明的人敢应下这事，必然有她的妙计。
“有劳顾掌事了。我这两天制了点茶出来，制得不多，半斤不到，想请你品一品给点建议。”寻香想请顾掌事也品品茶，听听他的建议。
“好呀。我看看是寻当家制的茶好，还是我们家仓夫人制的茶好。”顾掌事高兴地道。
寻香把郑富生叫进来，取了一点好茶，顾掌事泡了一壶，品茗一阵，惊喜地道：“说实话，寻当家这茶制得很好，感觉你把茶的味道制得淋漓尽致，还有这香气竟然可以在鼻息间和腹肚里绕、回味的时间越长，便越惹人爱。仓夫人制的茶味道虽然特别，不太适合在市场上卖。你这茶可作上等茶在市场上卖。”
“定价方面，可否给我点建议？”寻香诚恳地问。
顾掌事咬着嘴巴，想了想，“单说茶品属一等茶中的上等茶了，还有这品相可是好得很，你都是挑的最好的茶叶做的吧？这个至少得上二十两一斤。”
“谢谢顾掌事提点。我再去找朋友品评看。”顾掌事都这么说，寻香心里多了一分数。
顾掌事看着她，精明的眼神不时闪烁着敬佩，难怪仓夫人和这小姑娘能成好朋友，寻当家年纪小，人品高，本事也不小，恭敬地把她送下楼。
寻香来到林家，林商人正准备着过些天进皇城出一批绸货的事，见她来了，连忙叫出夫人相陪。
“我家夫人很喜欢你，还叫我常请你来玩呢。”
上次寻香来借人时，寻香给林夫人极好的映象，很是喜爱她，觉得她跟别的商妇朋友不同，那些女人坐在一起，抢着各献各的宝，不象寻香极善于聆听，令林夫人的心里很舒适。
听说寻香带着自己制的茶来请她品鉴，林夫人一出来就亲热地拉着她，看到她的手上还青的青红的红，心疼地抚摸几下，叹道：“唉呀， 妹子真是受苦了。我有种外伤膏，是原来我家老爷从皇城带回来的，听说是御用配方做的，我送一瓶你。”说着连忙让个丫环回内院取药。
“谢谢姐姐。”寻香被她感动了，林夫人虽然好虚荣和攀比，心地却善良。她就不知林夫人的善良是有原因的，不过这也不奇怪，人情嘛，你不先与人家一份好感觉，人家不可能平故八白给你一份好人情。
林商人见夫人对寻香喜爱呵护，乐得直笑，让下人把一套上等青花瓷器取了出来，品鉴寻香制的茶叶。
寻香让白勇把茶叶摆上来。
林家夫妇老道地拈起茶粒，眯着眼睛认真的瞧瞧，又闻闻，林商人才把茶叶泡进壶里，有钱人家个个都通茶道，只看他不轻不急地冲滚水，便知他是个资深茶客。
“这茶的品相好。”林夫人惊讶地看着寻香，她竟然能制出这么有卖相的茶，老爷冲滚水下去时，一股清香扑鼻而来，想必这茶味也极好，心中对寻香的喜欢和看法更深一层，人家真是有本事的呀。
林家泡茶都由丫环伺弄，只是要试寻香制的茶叶，林商人才亲手泡茶，第一泡茶水闻着虽香，有钱人都不喝第一泡茶水，他倒掉第一泡茶水，泡好第二泡，倒好四小杯，澄黄的汤色与白色的杯壁相映，显得很是醇静雅逸。
“看汤色就是好茶。”林夫人勾着头嗅了嗅，才端起一小杯，慢慢品茗。林商人也是一幅老茶客的动作，观了一阵茶色，闻了一会香，才把茶水送到嘴边。
“好茶。”林商人放下杯子，惊喜地道，“妹子，你这茶能发财呀。”
“我再叫几个嘴刁的帮你品一品。”林夫人急忙让个丫环进内院去叫儿子媳妇和女儿出来品茶。
寻香上次来都没见着林家大儿子和二女儿，因大儿媳妇肖氏回娘家，大儿子和二女儿同路作陪去了。
林家大儿子林立之只有十六岁，已经娶有妻子肖氏，还没有孩子。从小不好商道，喜欢读书，林商人巴不得他努力读书考个功名，因此家里的事半点不让他染指，整日关在书房里只做一件事读书。
小女儿林佳音比寻香大一岁，已经定了亲，一满十五就过门。
林立之夫妇和林佳音听说前堂有客人带了茶来，都是好茶的人，跑出来。林夫人连忙道：“之儿，音儿，你们快见过寻姨。”
寻香年纪小，但辈份被林家夫妇抬高了。
“寻姨。”
林立之向寻香作个长揖，林佳音和肖氏行了个福礼，寻香连忙福身回礼，脸红红地道，“我都没给侄儿侄女们备点礼物来，真是失礼了。”
林立之、林佳音和肖氏各自端了一杯茶，坐在一边品茗。
林家兄妹知道寻香的来历和故事，边喝茶边盯着她左手上的那枚大戒指看。
林佳音长得象她娘，生得美貌，只可惜如花的年纪，傅上一层脂粉反污了天生丽质。
“这茶没得话说，可谓上好的茶。”她先放下茶杯，对寻香生出许多羡慕。寻香这么小就当家立业，还能制出这么好的茶，在沉塘沟遇劫时，又敢打瞎匪徒的眼睛。若是她遇上寻香这些经历，一定没那么有办法。
“音儿喜欢这茶吗？”林夫人问女儿。
林佳音矜持地点点头。
