飨食准备的是鳝鱼，坊市里买了先已剖好，料是彤槿问了林瑆彣后安排的，是以特特就这道菜来问王昀做法。爆炒黄鳝最适合猛火重油，姜蒜辣子花椒下锅爆炒，辣子在宋朝是没有的，好在有青芥聊作替代。彤槿和殷莲下厨，王昀在旁教着，很快完成。
菜上桌，按例王昀先动筷，王昀边瞟着赵媜边说：“这刚出灶的鳝鱼真可怜。”
“怎生可怜了？”殷莲问道。那边，赵媜料着又和自己有干系，扯着林瑆彣翻译。
“不知前世造了什么孽，活活被人开膛剖肚，还在伤口上撒盐，又下油锅……”
“潇湘先生可真会悲天悯鳝鱼。”殷莲笑道。林瑆彣悄声解释，说这鳝鱼是王昀刚给赵媜取的绰号。
赵媜咬着下唇，想发作但是碍着有客人。殷莲却是个惯会观言察色明事理的，马上笑道：“潇湘先生又在拿人乱作耍了罢，罚诗一首。”
彤槿也附和，林瑆彣转述给赵媜、黄黎雪，三人也支持。
殷莲便道：“得罚个律诗。”
王昀皱皱眉，说：“写个律诗得半刻，写完菜都凉了，绝句吧。”
殷莲道：“赵家姐姐赶紧着出题出韵，难点的。”
“嗯，罚他写完才能吃，殷莲妹子、彤槿妹妹，我们一起先用着。”林瑆彣说完转述给赵媜。赵媜说道：“那就以这道菜为题，仿着李商隐的无题诗写一个绝句。”
“李商隐的无题诗很多哦，哪一个？”
“相见时难别亦难那个！”
“那不是绝句，是七言律诗。”王昀叫苦。
“活该你乱说人家，”赵媜不依，“就这个。”
“那就这样了，步韵李商隐无题，题目是这道菜。”林瑆彣定板，转述给彤槿和殷莲。
黄黎雪已然把纸笔拿了来，却见王昀笑道：“打个油分分钟没压力。”然后提笔写来：
吃菜不难煎菜难，这回却把鳝鱼残。
剖皮剔骨划成段，佐蒜加姜淬到干。
须得猛攻收血水，还兼暴炒避腥寒。
花椒辣子莫可少，最后下盐才好看。
“不和煎是不是出了？”林瑆彣问彤槿、殷莲。
彤槿和殷莲摇头否定。
“没出，”王昀解释道，“那是拗救，七言仄起押韵，第三、五字同仄就犯孤平，所以第三字用了仄第五字就得改用平来救。”
“第七句，怎么平平仄仄仄仄仄？”林瑆彣也不解。
王昀耐心解释：“注意最后那句的仄仄仄平平仄平，这里第五字既自救又救对句。”
“辣子是什么？”殷莲问道。
“不好意思，写顺手了，忘了没有这个佐料，改成青芥吧。”
“葫蒜你们只叫蒜啊？”彤槿也问道。
“嗯。”
“这诗这菜，油的有盐有味……”殷莲半掩袖，笑道。
“顺手写打油诗，也能带格律、对仗，还步韵，这……”林瑆彣两眼迷茫了。
飨食后，彤槿和殷莲继续做河灯，做完稍稍休息了会，便带了女使和下人出后院门放河灯。黄黎雪本想说也要一起去放荷灯玩，却被王昀扯衣袖止住。
“彤槿和殷莲是和州乌江的同村张氏家族，”王昀待他们出了门，这才告诉林瑆彣和赵媜、黄黎雪，“绍兴十一年，金兵烧掠到他们村，把人都赶进她们张氏家族宗祠，再放火。”
“啊——”
“只有一位家族的人反应快，听见人喊‘金兵入村了’就先顺手抱了两个幼儿跳进井里，躲过一劫，全村三十六户人，都被活活烧死。”
“难怪，你不要我说荷灯的事。”林瑆彣眼圈微红。
“那人幸好遇着王德的锐胜军，带着两个幼儿渡江逃到临安，迫于生计把她俩典卖，几经转手，入籍临安府，取名殷莲和彤槿。彤槿十一岁时落籍进了王舍人家，只肯以女使身份留在王舍人家报恩，殷莲在临安府出落成为最红的官伎。”
“金兵真坏，”黄黎雪恨声道，“叔，我知道你想去和这些禽兽打仗……”
“殷莲竟然是做那个的啊！”赵媜表情有些夸张。
“别乱说，殷莲这样的官伎卖艺不卖身，其实相当于我们时代的歌星明星。”王昀回道。
“啊，”赵媜几乎不敢相信，“这能比啊？”
“嗯，只会比她们更好，”王昀十分肯定地回道，“人家殷莲不仅会琴棋诗书画歌舞，讲评诗词的口碑在内舍生里很被认可，听说嘌唱、小唱在这临安城声名最盛。”
“嘌唱、小唱，”林瑆彣问道，“是什么？”
“嘌唱就是伴着小鼓点和打盏唱词牌小令，唱时加入泛音和花腔，选词一般选那种俚俗语入词的词牌小令；小唱则是手执牙板，唱时重起轻杀，主要唱慢曲、曲破，柳永的浅吟低唱说的就是这个，也可以唱小令，但选词得选词句雅正的词牌小令。”
“柳永真冤，”赵媜说道，“就写个词牢骚下，就被御笔亲批个‘且去填词’……”
“换你是赵宋官家就不会这么看了，”王昀接过话题，“你想嘛，这柳七来报考你家公务员，为人民服务先别指望了，以他经常狎伎的案底不仅会败坏公务员形象，真要入了职还会拖拉一群公务员下水，听个曲子词也是专听长调慢词，老半天唱不完，哪还有时间办正事……”
“欧，”林瑆彣捂住王昀嘴，“又来了，诗词两大宗师级人物都被你毁了。”
“叔，赶紧学武术。”黄黎雪也掺合进来。
“你们，”王昀也反击道，“去读《霍光传》。”
