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第25章 糖尿病

糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖类、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状。

01 食疗、药疗

●白扁豆天花粉丸

配方与食用:白扁豆、天花粉各100克,蜂蜜适量。将白扁豆浸泡去皮,晒干研末,天花粉研末,炼蜜加入药末搅拌为丸,如梧桐子大,每次20~30丸,以天花粉15克煎汁送服。

功效:白扁豆能补气以健脾,兼能化湿,药性温和,补而不滞,可消热健脾止咳,治疗糖尿病口渴引饮。

●葛根粉粥

配方与食用:葛根粉30克、大米60克。大米入锅中,加2碗水煮粥,粥将成时加葛根粉,调匀成糊,分2餐食用。

功效:葛根有解热、降血脂、降低血压、降低血糖的作用。本方适用于糖尿病口渴。

●玉竹粥

配方与食用:玉竹15~20克(鲜品用30~60克)、大米100克、冰糖少许。玉竹煎汤去渣,入大米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖。每日2次,7天为1个疗程。

功效:玉竹可滋阴润肺、生津止渴。本方适用于糖尿病烦渴之口干舌燥、阴虚低热不退的辅助食疗。

●生地黄粥

配方与食用:鲜生地黄50克、大米50克。生地黄洗净,捣烂,用纱布挤汁;大米加水500毫升,煮成稠粥后,将生地黄汁加入,小火再煮一沸,即可食用,每日1次。

功效:生地黄可清热凉血,养阴生津。本方治阴虚热盛型糖尿病烦渴多饮、多食易饥、大便干结等症。

●山药粉粥

配方与食用:生山药50克、大米60克。大米、山药一同加水如常法煮粥,作早晚餐食用。

功效:山药可润肺健脾、益气固精。本方治疗气阴两虚型糖尿病神疲乏力,口干咽干,泄泻或兼见心悸自汗、眩晕耳鸣等。

●地骨皮粥

配方与食用:地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬20克、大米100克。先煎三味药,去渣取汁,再与大米共煮为稀粥。渴即食之,不拘时。

功效:地骨皮可清肺、生津止渴。本方适用于糖尿病多饮身体消瘦者,肺病有热咳嗽、身体消瘦等。

●枸杞子大米粥

配方与食用:枸杞子15~30克、大米50克、白糖适量。将枸杞子、大米入沙锅内,加水500毫升,用小火烧至粥稠时,停火焖5分钟即可,加入白糖,每日早晚温服。

功效:枸杞子具有滋补肝肾、益精明目作用。本方适用于糖尿病肝肾阴虚者,症见头晕目眩、视力减退、腰膝酸软。

02 特效理疗小偏方

●黄芪党参水泡脚

方法:将黄芪45克,党参、苍术、山药、玄参、麦冬、五味子、生地、熟地、牡蛎各15克,洗净,一同放入锅中,加清水2000毫升,煎至水剩1500毫升时,滤出药液,倒入脚盆中,先熏蒸,待温度适宜时浸泡双脚,每晚临睡前1次,每次40分钟,20天为1疗程。适用于气阴两虚型糖尿病,疗效非常好。

●皂刺抽筋草水泡脚

方法:将皂角刺、抽筋草各30克在清水中洗净,一同放入锅中,加清水适量,以大火煮沸后,转小火煎煮30分钟,去渣取汁,与2000毫升沸水一起倒入盆中。

先熏蒸双脚,待温度适宜时泡洗双脚,直至浑身发热。每日2次,每次熏泡40分钟,14天为1疗程。本方清热解毒、燥湿止痛。

经常喝粥养人

唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调说,大米能养胃气、长肌肉;《食鉴本草》也认为,大米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。

北宋文人张耒,对米粥养人的体会很深,认为每日清晨吃米粥是进食补养的第一妙诀。他在《粥记》中写道:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”

北宋文豪苏东坡也经常食用米粥以调补,他的体验是夜晚吃粥更妙,他说:“粥既快美,粥后一觉,妙不可言也。”

诗坛寿翁陆游,享年八十有六,他深受米粥补养之益,从中悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法。他专门写了一首《食·粥》诗,大力赞颂:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,早将食粥致神仙。”

●桂枝丹参水泡脚治糖尿病

方法:将桂枝、制附片、忍冬藤、丹参各50克,生黄芪60克,乳香、没药各20克,洗净,一同放入锅中,加清水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,与2000毫升沸水一起倒入盆中,先熏蒸,待温度适宜时泡洗双脚,每天1次,每次熏泡40分钟,30天为1疗程。本方温阳通络,活血化淤、发表散寒、止痛生肌。

泡脚取材有妙招

泡脚和泡腿配合按摩效果会更好。可以增加按摩的作用,在家里,可以就地取材,比如像吃芹菜包饺子以后的芹菜水,还有榨萝卜的萝卜汁,最后可以把它热一下泡脚,对糖尿病也有好处。

●抱颤腹部

方法:双手自然交叉,两个手掌的掌根按在双侧大横穴上,大横穴的位置在肚脐两侧的一个横掌处,双手小拇指按在关元穴上,关元穴的位置在肚脐下方四个手指处,双手手指抵住中脘穴,中脘穴的位置在肚脐上一横掌处,找好位置后,轻轻下压腹部5分钟左右,这个动作至少每分钟超过150次。

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