笑着道“五姑,你们家的田都种完啦,数量和上次相差无几啊”
五姑拿着笔笑呵呵的在收货单上签好名字,笑着道“昨天刚插完,不过你姑丈每天中午都会挨村挨户去收购,如果不是插田还能收购更多水蛭回来呐,今天来好多人吗,怎么连桥凳都拿出来抹啊”
雪晴把第二张撕给五姑笑着道“叫是叫了好多人,不知道别人来不来,先预备着了,也好过临时临急搬出来抹”
而爷爷帮忙把水蛭搬了下来,便道了声先去厨房把菜切了,随即转身而去。五姑丈跟随而上,当看到鸡鸭鱼都齐了,笑着道“买这么多菜都比得上办酒席了”
爷爷顺手把墙上的围裙挂在腰间,笑着道“不多买点,请客吃饭不就成了笑话,别人看见了也不好看”
随着五姑丈便道西厢房厨房拿了刀和砧板过来,帮着爷爷一起杀鸡切菜,正所谓一人一双手,做事没帮手,十人十双手,泰山抬着走。有了五姑丈的帮忙,终于在客人到来前准备好,现在差的就只是炒菜做饭了
爷爷刚把厨房的卫生搞完,奶奶便走进厨房笑道“已经有客人上门了,你们出去坐坐招呼客人啦,我来炒菜就可以了,三嫂已经在清洗水蛭了”
爷爷连忙解下围裙,把手洗干净,便和五姑丈走出厨房,一到门口,便看到上次在田埂上和爷爷一起抽旱烟聊天的谢老叔跨过门槛,爷爷满脸笑意,笑道“嗳,等你们一个早上了,快上来坐着喝杯茶啦,我都准备做饭炒菜了”
“嗳,刚刚犁完田才过来的,哪有那么快啊,早上没喝粥,现在过来刚好可以吃饭喝酒咧,哈哈,真的是来得早不如赶得巧啊”谢老叔笑道
道同志合的两人一坐下来便你来我往的喝着小酒,吃着花生米,聊着小天……
过来大约十来分钟后,第二个矮瘦的老头便上门了,进门便吆喝道“耀毛,准备好酒了吗?”
未见其人先闻其声,爷爷笑着大声道“快来了,我们已经喝上了,你要是再来晚了,就只剩空瓶子了”
……
接着陆陆续续便来了六个人个人,或高或矮,或胖或瘦,各不相同,一来到一屋子顿时高声喝道,把手言欢,相谈甚酣
“奶奶,我看爷爷现在和那些人大口大口喝酒,还没聊正事,要是醉了就不好了,要不你也出去跟着爷爷一块招呼吧,这里就交给我”雪晴小跑进来,看着奶奶道
“这么多菜,你炒的过来吗?”奶奶自知爷爷一碰酒便啥事都能忘的人,也顾不上雪晴能不能炒的出来,着急问道
看奶奶一脸着急的脸色,雪晴拍拍胸口笑道“绝不辱使命,放心去吧”
虽然如此,奶奶还是千叮万嘱,这个菜怎么炒,那个菜怎么搭,看雪晴满脸自信,奶奶点头便出去了,到门口前换了一副笑脸,一到门口,便大声笑着和客人打招呼,屋里屋内无不穿透着爽朗的笑声
雪晴看奶奶出去后,转身把饭煮上。趴在厨房窗口,把大姐叫回来帮忙烧火,叫水凤把削好皮的白瓜和空心菜洗干净,放一边,随即把即将要用来炒菜的大锅刷个干干净净
大姐直奔厨房,三两下就把柴禾烧了起来,熊熊烈火,一下子把锅里的水烧干,雪晴把锅底的最后一点点水勺出来后,等锅烧热。便开始今天的第一道菜,红烧鱼块。一大盆倒下去,油炸过后,便开始放姜片和豆瓣酱,用油焖炸出香味,放水下去焖,带水烧开后,再放点酒去腥味盖上锅盖,先是大火烧开,转小火慢慢等鱼肉入味
雪晴趁此空闲,连忙把白瓜切块,放大盆里,放各种凉拌的调料搅拌,再放一旁腌制,手脚并忙,井然有序
随着把锅盖揭开,厨房的香味便一股脑往大厅散发,几位老叔肚子不禁咕咕叫,更是忍不住打趣道“一会要多吃点饭,不知道够不够”
第二道,鸡肉炒田螺肉,这道菜辣味比较爽口,自然少不了辣椒,红的青的,干的生的早已备到一边,把田螺肉过油去腥,盛起来,倒辣椒爆香,再把鸡肉和田螺肉爆炒,过一会,撒上葱花,第二道菜也跟着出锅了
本在厨房站着聊天的水凤,一听到四姑丈的声音,话也不聊了,像火箭般直奔门口,见到父亲,两姐妹拉衣服的,抱手臂撒娇的……
雪晴也没功夫看热闹,把第二道菜装起来了,连忙把锅洗干净,继续到了第三道菜啤酒鸭……,在厨房忙碌了将近两个小时,八菜一汤一凉拌如数出锅
从未一次做这么多菜的雪晴,此时不仅手软,腿也无力,闻了一两个小时的油烟,更是无任何食欲。而大厅上的客人从第二道菜还在炒时,便已坐在大圆桌上。
所有菜做好后,奶奶和五姑也应声而至,端菜,洗碗筷,盛饭装汤,不一会,所有菜一一呈现在众人面前,惊叹的,咽口水的,忍不住动筷子的说尝菜的,络绎不绝
“呐,我们婆孙就在厨房开一桌啦,大厅人多,我们就不去凑那个热闹了,在厨房安安静静吃就好了”奶奶和母亲说着便把一张小桌子抬进厨房,摆在中央,而早已把馋虫吊起来的姐妹们纷纷动手,把一家老小的饭盛上,把矮墩子搬来,各就各位,人齐后立马动筷子,狼吞虎咽,辣的哈气的,喝水的。一顿饭下来,只用了十几分钟
而大厅上吃饭的众人,一顿饭下来竟比做菜还要久,奶奶也不催促,吃过饭后,坐在大厅上笑着时不时搭上一两句话,时不时帮腔一下。