因为即将是午膳,大伙们首要任务是先打点好恒王府里主子们的膳食,所以贾锦衣和郑大厨的厨艺比试也就只能下午进行。
虽然单从这次比试来看,只是关乎于贾锦衣是否技不如人而有必要向郑大厨偷师,但是贾锦衣是华音院的人,郑大厨是云寻院的人,他们的比试正是暗地里代表着恒王府的下人圈子里的两股最大势力的对比,大伙们都隐隐感觉到了这次比试对于他们圈子里的两股势力的重要,往后赢的一方只怕是要吐气扬名了,而输的一方则是没脸面再嚣张得起来好阵子了。
于是,这次的厨艺比试只消一个午膳的时间便在恒王府的下人圈子掀起了一阵旋风,几乎除了主子们,恒王府无处不知了。
也只是消了一个午膳时间,让贾锦衣本还是自信满满的气焰驱赶得烟消云散,本凭着一股不平之气,和向来良好的自恋心性,暗自下决心要赢取这次比试,但是贾锦衣自认聪明的想到要知己知彼方才百战百胜,于是奋力的向身边的人打探郑大厨的厨艺。
本只是以为郑大厨也就只不过是个厨艺还算过得去的厨子,且贾锦衣很自信古人又怎么比得了来自信息国际化的现代的自己。
可不知,从收集的信息里才是得知这个郑大厨也算是来头不少的,郑大厨的家族厨艺世代承袭,且源由渊博,祖上皆是代代为皇宫御厨总管,就现在来说,他的哥哥就正坐着碧越城里的御厨总管的位置,而他也是因厨艺远播而高聘为恒王府的大厨。
贾锦衣在心里大叫失算,怪不得这个郑大厨说她的菜上不了面,原来他们一家子是世代为皇族做厨子的,怪不得这个郑大厨敢如此嚣张,原来人家厨艺渊博,有那个嚣张的资格啊!
贾锦衣在心里忐忑不安起来,这个总管事一看也是性情无常的主,如是输了,估计就有话柄让总管事落实自己技不如人而偷师治罪于她,另一方,她也隐隐知道自己这次比试代表着华音院一方,若是输了,只怕华音院的人都要记恨于她,往后就算她还能呆在恒王府中,日子也会苦不堪言吧!
贾锦衣焦虑不已,可想到跟前已经无计可施,现在就算是找上恒王妃,也堵不了众人的嘴,刚才她并没有反对比试,则已经折断了自己的后路,那只有应对比试一路。
午膳的时间匆匆而过,大伙们侍候完主子用膳,各自也填饱了肚子,纷纷的聚集在厨雅院的还算宽广的空地上。由于这次关乎恒王府下人圈里两大势力的比试,此番动静吸引了不少人,能抽出空来的都挤进了厨雅院里观看这场意义非凡的比试。
平日严明出名的总管事这回却是没有责令不干系的人离开,只要不让恒王府的运作出岔子,他这次倒是没有异议而去制止大伙们的好奇心和看比试的兴致。
四周围着人群,倒是不约而同的没有随意喧哗,这是恒王府,总管事没有责令大家离开已算是格外开恩,故此大家都自律的做个安分的观众。
在围观人群的中间,留着一处空地,站在正中央的正是依然一脸毫无表情的总管事,两手背于后的立于众人之中,在他的前方不远出处的左右两边正是架着两个临时用大石建起的炉灶,炉灶旁边各自摆着两张桌子,桌上各自摆着的一式两份的厨具和食材。
贾锦衣就站在左边的桌子跟前,她的后面站着魏厨娘,她和郑大厨可各自带一个帮手,只可帮忙灶火里的工作,其他的一概则由他们全力完成,时间只有一个时辰,三道菜式,这是总管事给他们的规定。
贾锦衣倒是觉得这个比试虽然临时起意,但是布置倒算得上正经,在空地里比试透明化,这样所有的设备都是公平的,也捏不了私了,只是……
贾锦衣眯眼看着那个总管事,她很怀疑试食的时候会有公平。
一声令下,比试正式开始。
贾锦衣看着桌上的各一只脱干净毛的鸭和鸡,一大把洗干净的白菜和一块瘦肉、一条红萝卜、一碟子的水豆腐,还有一些杂七杂八的佐料。
脑中还来来得及开始搜索这些食材可以制作的菜式,就见郑大厨一马当先的拿起一只鸡奋战了起来。
午后,正是烈日当空的时候,虽然在厨雅院的空地上挂上了一块油布以作遮阴,但是随着炎热的大地,贾锦衣浮躁得脑中一时一片空白。
站在贾锦衣身后的魏厨娘见贾锦衣丝毫不动的站着,看着桌着的食材发呆的样子,焦急得不知所措,眼见旁边的郑大厨已经制作起第一道菜,时间的消失却是他们要吃亏啊!
“锦衣丫头,你就是随便做三道菜也好啊!”魏厨娘见贾锦衣呆呆的样子,以为她是惊吓过度了,在旁边焦急万分的低语。
就算输了,总好过连菜都没做一个吧,这样他们华音院的人以后还有脸见人么!
贾锦衣给魏厨娘一语叫醒,倒是想自己是一时焦虑忘了分寸了,虽然自己从没参加过真正的厨艺比拼,但是连前生彼有名望的大厨师出身的父亲也对自己做出的菜式赞口不绝,估计自己的厨艺天分也不会怎么差的!
对!她就是自信的贾锦衣,她要相信自己,贾锦衣在心里暗暗的打气起来。
眼绕着四方的众人环视了一周,神色一闪,如扑猎的精光看着桌上的各色食材,嘴边挂起一抹惯有的笑意,踌躇满志的道:“魏厨娘,速架起灶火!”
本是支持贾锦衣一方却看着贾锦衣迟疑的不动而心生担忧的众人终于舒出了口气,而忙碌着的却满脸胸有成足表情的郑大厨只是倨傲的看了贾锦衣一眼,满不在乎的继续做着手上的工作,而默然站于跟前的总管事却是因那张本是神色恍惚瞬即变得眉飞色舞的脸而差异的拧了拧眉,平静的表情下似是在沉思着什么!