“谢谢理解,我姓宋,名轩然,你们可以叫我宋先生。我想请戚小姐做我们工厂的主厨,不知道戚小姐意下如何?”宋轩然喝一口咖啡道。
“宋先生,我想请问一下,您之前的厨师都是贵公司亲自一个一个人去请的吗?”戚心蓝不答反问道。
“是的,有什么问题吗?”宋轩然不解道。
“那宋先生开支也很大吧?不仅要支付工人工资还要支付食材的钱!”戚心蓝盈盈笑道。
“哦?听戚戚小姐这样说,似乎有什么高见?”宋轩然听见戚心蓝如此说,突然燃起了一丝兴趣。
“高见不敢说,既然宋先生信的过我才请我来主厨的吧?“戚心蓝看着宋轩然道。
“恩恩,是的。”宋轩然点了点头,示意着戚心蓝说下去。
“我想承包贵公司的食堂。”戚心蓝单刀直入道。
“承包?这个到是新名词,说说看。”宋轩然优雅地喝着咖啡道。
“对,如果宋先生给我们做的话,食材、人员、清洁等都勿需管理,只需要监督即可,而且还可以有效降低企业伙食成本和减轻人员管理之负担。”戚心蓝有条不紊的说道。
“听你这样说,我还轻松了不少。就不知道人员方面和食材是否可靠呢?”宋轩然眼睛亮一下,可脸上依旧面无表情道。
“宋先生,你知道我们也是农村人,家里最不缺就是蔬菜水果家禽之类的,都是自家种植的,保证是全天然无公害的,这样员工也吃着放心,至于人员这个宋轩然先生不用担心,我们农村的人也很淳朴,家底清白,如果宋先生还信不过的还话,也可以先进行查询一番。”戚心蓝刚说完,旁边的戚心威也插了一句道“宋先生,这个你真的可以放心,我们村什么都不敢保证,但是蔬菜水果家禽之类,那可是顶呱呱的!而我们村里的人也是个个老实人。“
“恩,说的也是。”宋轩然不漏声色,依旧喝着咖啡,让戚心蓝拿不定主意,不知道宋先生是否接受他们的承包。
“不知道宋先生,你们之前的饭堂都有什么菜色。”戚心蓝只好抛点诱饵道。
“因为太多人了,所以每天菜色就只有一种到两种之间。”说到这个宋轩然就感觉到口寡了,几乎天天来来去去都这几样,都吃腻了。
“如果搞自由就餐模式的话,就不会一天两个菜了。”戚心蓝继续诱引道。
“真的?什么是自由就餐模式?”宋轩然直接放下咖啡,正视着戚心蓝,眼里闪着浓厚的兴趣。
“自由就餐模式也叫做自助餐,工人在饭堂用餐前,可自由选择不同价位的食品进行购买。食品包含套餐、单个全荤、正餐、小炒、面点挡、小吃、牛杂等等,至于价格我们可以定位的比市场低一点,让工人更加乐于在食堂里吃。”戚心蓝见鱼儿上钩,便娓娓道来。
“可是,我们工厂是包吃的呀!”宋轩然听完后,眼睛亮了一下,可是却突然邹了一下眉头道。
“这个简单!将包吃设定为补贴,一个人早中晚平均应该是1-2块钱一餐,30天,就补30-60元,相对于包吃,我想工人更加乐于将钱抓在手里,凭自己的爱好进行购买食物。如果花完了,工人就要自己掏钱买食物。而且我们也不会给宋先生亏的,我们赚到的利润三七分,简单来说,就是将食堂租给我们。”戚心蓝本来想说饭卡的,但是想到,饭卡这些高科技,现在还没有发明出来,便没有说。
“啪~啪~”突然一个鼓掌声音响起,戚心蓝抬头看去,发现是引领他们进工厂的男子
“然,戚小姐的方法好,不单只不用花钱,还可以赚钱,而员工也吃的开心,我也不用愁每天的菜色少了,对了,戚小姐,还不知道我的名字吧?我叫姜铭,你可以叫我姜先生。”姜铭赞同地对着宋轩然道,又想起了戚心蓝还不知道自己的名字,便介绍自己道。
“你好,姜先生!”戚心蓝微笑道。
“你说这个承包,很好,我同意,不过我们还是先签一份合同好一点,你说呢?戚小姐?”宋轩然看着戚心蓝稚嫩的面孔,却有一双明亮的眼睛闪着智慧,眼底意味不明一闪而过。
“这个可以的!签一份合同,白纸黑字肯定比口头要好的多。”戚心蓝面上维持着微笑点头道,心里却松了一口气,这个宋先生,做事真是谨慎!
谈好合同的条条框框后,双方看了合同都感觉满意了,便签下了合同,握手联合纷纷道“合作愉快!”
姜铭送走了戚心蓝与戚心威后,便对宋轩然道“想不到这个戚小姐年纪轻轻的,却有这样的智慧,实属不易,我们来了那么久了,都没有想过这些事情,她倒好了,一来就解决了员工吃饭的问题了,以后不用一日三次都是青菜豆腐了。不过最让我不可思议的,她还给我们分三成的利润,我们真是赚了。”
“这笔交易,赚的不是我们,是他们,还是稳赚不赔,还胃口不小呢!”宋轩然瞥一眼姜铭道。
“怎么会赚呢?我不太懂!”姜铭一脸迷茫道。
“你怎么笨,怎么从北大毕业的?”宋轩然一脸嫌弃道。
“大哥,我专业是设计师,设计师,本来什么经济金融我都不懂,如果不是为了你,我才不会跑来这种地方做什么经理,天天累死累活的。”姜铭见状,一脸气愤道。
“我没有叫你来。”宋轩然不以为然道。
“你是没有叫我来,可是青青叫我来的!叫我好好照顾你,我的大!舅!子!”姜铭挑着眉头,运气沉重道。
“好了,行了,你怎么跟青青一样那么啰嗦!”宋轩然一脸不耐烦道。
“要不是青青怕担心你因为工作而经常错过吃饭,导致胃疼的话,我才懒得管你!”姜铭一脸生气地甩门而出。
“……”宋轩然摇了摇头,低头继续工作。