何文渊（1385-1457），字巨川，初号东园，晚号钝庵，江西广昌人，明宣德五年（1430）任温州知府，勤政爱民，兴学举才，重视农桑，兴修水利，与瑞安隐士虞原璩交好，留下一段“醋交”佳话。在任六载，一郡大治，时称浙东第一。温州吏民在郡学先贤祠，为其树碑立传，世代怀念这位清廉知府。
明朝仁宗、宣宗年间，政治开明，社会安定，朝廷采取与民生息政策，使国家经济有了较大发展，史称“仁宣之治”。特别是宣宗在位时，十分重视地方吏治，专门选派一批廉直清正、精明干练的官员，出任州府长官。这些人后来大多成为明史上所标榜的“循吏清官”，其中最负盛名的要数苏州知府况钟，而时称“浙东第一”的温州知府何文渊，也是其中的佼佼者。
宣德五年（1430），何文渊与况钟等一起，被宣宗选派担任地方官的。他到温州后果然不负朝廷所望，兢兢业业，勤政爱民，恪尽职守，励精图治。公务之余，经常深入民间，询问稼穑之事，足迹遍布府属各县。每逢朔望，还召集父老乡亲，广泛征求他们对官府的意见。他礼贤下士，求才若渴。瑞安名士虞原璩退隐后，居住在双桥里（今属塘下镇）。此人广识博闻，造诣颇深，曾在京都参与《永乐大典》的编修。何文渊对他的才学十分钦佩，上任伊始就多次登门，向他躬身求教。虞原璩见知府大人对自己如此礼遇器重，大为感动，也赤诚相待，报之以李，提出了多项改革兴治的建议，结果均被一一采纳，付诸实施。两人推心置腹，相见恨晚，成了无话不谈的莫逆之交。
当时，在温州民间，还流传着何文渊与虞原璩一段“醋交”的佳话。那是秋收农忙时节，何文渊利用公务之余，下乡询问农桑之事。他从乡亲们的口中得知，瑞安石岗陡门因年久失修，渠道淤积，严重影响到粮食丰收。因心中牵挂此事，当晚他没有回府，而是乘一叶扁舟，循着温瑞塘河去双桥，找虞原璩商议去了。
知府大人深夜来访，令虞原璩大感意外，忙询问是怎么回事。何文渊笑道：“没事，没事！本官下乡路过，顺便来讨杯酒喝。”虞原璩让家人去后园割葱拔菜，搞了几盆菜肴。自己则去取酒，但一摇酒壶，里边却空空如也。天色已晚，寻酒不着，作为主人的他一脸尴尬，连声说：“抱歉，抱歉！”
“这不是酒吗？”何文渊眼尖，随手从灶头提过一只酒缶。虞原璩一看，苦笑着摇头：“这是醋，哪是什么酒哟！”何文渊朗声笑道：“哈，哈，那咱俩就以醋代酒，来个一‘酸’方休吧！”
醉翁之意不在酒。席间，何文渊道明原委，自己是为修浚石岗陡门一事而来。知府大人的良苦用心，虞原璩大为感动，经过一番深思熟虑，他提出了“陡闸固桩，拓阔深疏，驳岸筑埠，清污还田，据田摊丁，兵壮协理”的疏浚方略。何文渊深表赞同，当即约定，两人择日同赴现场勘察，尽快将其付诸实施。由于措施得力，吏民同心，该项工程未出十旬即行告成，并达到陡门蓄泄有节，河道运灌兼用，塘路铺石平坦，往来通达的良好效果。何文渊与虞原璩这次以醋代酒的夜晤，成就了温州地方水利史上的一段佳话。从此，“何虞醋交”的故事也不胫而走，传遍了浙南大地。
身为父母官，对于地方上的诉讼案件，何文渊总是事必躬亲，依照法律，秉公而断，决不草率从事造成冤案冤狱，更不允许枉杀无辜，草菅人命。宣德十年（1435）春，处州一带盗贼聚众作乱，为害乡里。都指挥使李贵率官兵征讨时，滥捕了许多无辜的平民。其时何文渊也奉上司之命协助捕盗。他在温处边界关卡设防，抓获一名潜逃的盗贼，经过审问，终于查明贼巢所在之地，立即派兵围剿，使几个贼酋束手就擒，落入法网。他将贼酋和相关文书移交处州时，劝告李贵说，如今几个罪大恶极的贼酋已悉数捉拿归案，此案即可了结，就别再株连无辜了。李贵开始时还不肯听从，后经何文渊据理力争，才不得不将二百多名被捕在押的平民，宣告予以无罪释放。
重视对地方人才的培养教育，也是何文渊的为官本色。虽然身为知府公务缠身，仍经常在百忙之中抽空到府学授课。在他的大力倡导下，温州一带学风大盛，大批人才脱颖而岀。如永嘉的周旋、梁宏，乐清的章纶、南昱、陈纯，瑞安的钟清，平阳的陈玑等，都先后金榜题名，得中进士。周旋还在殿试中夺魁，成为明代温州唯一的状元。这一切都与何文渊平时的诱导、激励和提携不无关系。
温州系鱼米之乡，物产丰富。何文渊清廉俭朴，洁身自爱，严于律己，从不对地方有所索取。虽为官多年，却依然两袖清风。宣德七年（1432）冬，他途经永嘉冯公岭时，县丞于建及当地的一些士绅，意欲巴结讨好，以黄金为礼相赠，被他一口拒绝。后人仰慕他的高风亮节，将他当年住过的馆舍，题名为“却金馆”。
何文渊任知府六载，温州一郡大治，万民有口皆碑。当他调离温州回京述职时，地方吏民万余众，赶过来为他送行，连城门口都为之堵塞。依依惜别之情，牵动无数人的心。面对这么多前来送行的温州父老乡亲，何文渊不免感慨万千，当即赋诗一首：“作郡焦劳短鬓蓬，承恩又侍大明宫。行囊不载温州物，惟有民情满腹中。”
这首诗是他清廉为官的自我写照，在温州各地广为传诵。此后，他一直留京任职，官至吏部右侍郎，后来告老还乡，于天顺元年（1457）四月不幸患病去世。临终前他还念念不忘温州吏民，曾对病榻边的儿子说：“吾昔为温州郡守，温人载我实深。今去温数十年，心未尝不在温也。吾死，神必归温矣！”
何文渊不忘温州人民，温州人民更不会忘记他。五百多年来，这位清廉知府誉满温州，深受敬仰。当年，他修筑的瞿溪坝被改称为何公埭，人们还在先贤祠内为他树碑立传，他的那首留别诗也被镌刻在墙，供人吟诵。温州民间艺人还把他当作明镜高悬、为民作主的“青天”的化身，将他的事迹编为鼓词，写成剧本，搬上了舞台，长期演唱，经久不衰。
