宋 陆游
青菘绿韭古嘉蔬，莼丝菰白名三吴①。
台心短黄奉天厨②，熊蹯驼峰美不如。
老农手自辟幽圃，土如膏肪水如乳。
供家赖此不外取，袯襫宁辞走烟雨③。
鸡豚下箸不可常，况复妄想太官羊④。
地炉篝火煮菜香，舌端未享鼻先尝。
“注释”
①三吴：地名。晋指吴兴、吴郡、会稽。唐指吴兴、吴郡、丹阳。宋指苏州、常州、湖州。泛指中国东南沿海。
②天厨：天庭的庖厨。皇帝的庖厨。
③袯襫：古时指农夫穿的蓑衣之类。
④太官：官名。秦有太官令、丞，属少府。两汉因之。掌皇帝膳食及燕享之事。北魏时太官掌百官之馔，属光禄卿。北齐、隋、唐因之。宋代以后，皇帝膳食归尚食局，太官只掌祭物。
