配方：玉竹 20克 羊心 1个 料酒 10克 姜 5克 葱 10克盐2克 味精2克 鸡油20克
功效：补心，安神，舒郁，降压。适用于高血压病等症。
制作：1.将玉竹润透，洗净，切4厘米长的段；羊心洗净，用沸水氽去血水，切成薄片；姜切片，葱切段。
2.将玉竹、羊心、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水 1000毫升，置武火上煮沸，再用文火炖煮 25 分钟，加入盐、味精、鸡油，搅匀即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
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